Salad ជាមួយគ្រាប់និងសាច់មាន់នៅក្នុងរូបមន្តត្រូវបានគេហៅថាខុសគ្នា: "រាជ" "ដើម" និង "កម្រនិងអសកម្ម" ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសមាសធាតុដែលធ្វើឱ្យឡើងម្ហូបគឺខុសគ្នាបន្តិចប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំចាំបាច់គឺមាន់និង Walnut ។
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់សាឡាវ៉ាត់ជាមួយ Walnut គឺកាត់សាច់មាន់និងខ្ញុល Walnut លាយរដូវជាមួយ mayonnaise - វានឹងក្លាយទៅជាម្ហូបដ៏ហ៊ាននិងពេញចិត្ត។
ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតធ្វើឱ្យរសជាតិនិងរូបរាងនៃសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រាប់ដែលនឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៃតុបុណ្យ។
យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ salads ជាមួយគ្រាប់ដែលការរៀបចំដែលនឹងត្រូវបានសាមញ្ញនិង effortless ។
Salad ជាមួយគ្រាប់និង prunes
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម
- prunes ដោយគ្មានការ pips - 25 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខឺណែល Walnut - ½ពែង;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 250 ក្រាម
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ត្រាំទឹករំពុះក្នុង prunes សម្រាប់ 15-20 នាទី។ កាត់សុដន់មាន់ឆ្អិនទៅជាគូប។ prunes នំប៉័ងកាត់ចំបើង, គ្រាប់បានកាត់ធំ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់ខ្ទេចខ្ទឹមស្អាតចាក់ទឹក lemon បន្ថែមអំបិលនិង mayonnaise ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នរួមគ្នាជាមួយសមាសធាតុដែលនៅសល់នៃ salad នេះ។ នៅក្នុងទូរទឹកកកដែលយើងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកឈរសម្រាប់ 2-3 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកយើងបម្រើវាទៅតុ។
នៅក្នុងរូបមន្តដែលបានស្នើឡើងអ្នកអាចបន្ថែម carrots ឆ្អិន, diced និងដំឡូងហើយអ្នកនឹងទទួលបានការប្រែប្រួលផ្សេងទៀតនៃ salad នេះ។
រូបមន្តដែលត្រូវបានស្នើសុំមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ជាមួយ Walnut ធានានូវការតិត្ថិភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតែមាតិកានៃផ្សិតនៅក្នុងវា។
Salad ជាមួយគ្រាប់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ក្លែងក្លាយ - 400 ក្រាម
- គំនិត - 2 PCs ។
- ខឺណែល Walnut - ½ពែង;
- mayonnaise ដែលផលិតពីផ្ទះ - 250 ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ onions frying ។
ការរៀបចំ
គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, fry រហូតដល់មាស។ សាច់មាន់និងស៊ុតត្រូវបានកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗនិងផ្សិត។ បុកគ្រាប់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលឈីសដឹងគុណនិង គ្រឿងអលង្ការ អំបិលនិងម្រេច។
សាឡាត់ចំនួនពីរចុងក្រោយនឹងត្រូវបានដាក់បង្ហាញជាពិសេសនៅក្នុងកញ្ចក់ពណ៌កញ្ចក់គ្មានពណ៌ឬកញ្ចក់។
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងរូបមន្តនីមួយៗដែលបានស្នើសុំវាអាចជំនួសសាច់មាន់ដែលឆ្អិនជាមួយជើងមាន់ជក់បារីឬសូម្បីសាច់មាន់ចៀនម្ហូបនឹងទទួលបានរសជាតិរសជាតិថ្មីដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត។
Salad ជាមួយមាន់និង Walnut
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ខ្ទឹមសាច់ឆ្អិន - 300 ក្រាម
- ខឺណែល Walnut - 3/4 ពែង;
- sour ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ភី។
- vinegar តារាង (9%) - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងស្ករសំរាប់ចិញ្ជឹមខ្ទឹមបារាំង។
- mayonnaise - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងប្រឡាក់ក្នុងទឹកខ្មះជាមួយអំបិលនិងស្ករបន្ថែម 1 ម៉ោង។ ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះស៊ុតពណ៌សល្អវិចិត្រ, yolk ត្រូវបាន rubbed ចូលទៅក្នុង crumbs ។ គ្រាប់គួរតែត្រូវបានកំទេច, ផ្លែប៉ោមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំ។ សាច់មាន់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
Salad ជាមួយផ្លែប៉ោម មាន់និងគ្រាប់ដែលរាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់ចានដែលស្រាល ៗ ស្រទាប់នីមួយៗជាមួយស្លាបព្រាមួយ:
- 1 ស្រទាប់ - yolks កំទេច;
- 2 ស្រទាប់ - ឈីស, គ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise;
- 3 ស្រទាប់ - 1/3 Walnut;
- 4 ស្រទាប់ - ផ្លែប៉ោមដឹងគុណ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise;
- 5 ស្រទាប់ - 1/3 នៃ Walnut;
- 6 ស្រទាប់ - សាច់មាន់;
- 7 ស្រទាប់ - marinated គំនិត, mayonnaise;
- 8 ស្រទាប់ - 1/3 នៃ Walnut;
- 9 ស្រទាប់ - ប្រូតេអ៊ីនពីស៊ុត។
បន្ទាប់ពីស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានដាក់យកចានដ៏ស្រស់ស្អាត។ មុនពេលដែលយើងជាភារកិច្ច - បង្វិលសាឡាត់នៅលើចានដូច្នេះស្រទាប់ចុងក្រោយក្លាយជាកំពូល។ ចំពោះរឿងនេះយើងនឹងដើរតាមគែមនៃចានជាមួយ salad, បំបែកវាបន្តិចហើយបង្វែរវាយ៉ាងខ្លាំងទៅលើចាន។ តម្រឹមសាឡាត់និងតុបតែងវានៅលើកំពូលនៅការសំរេចចិត្តរបស់អ្នកឧទាហរណ៍ជាមួយ twigs នៃពណ៌បៃតង។