ស្រមៃមើលអាហារដែលមិនមានសាឡាត់ "មីមីសូ" គឺមិនអាចទៅរួចទេ។ ច្រើនជាងនេះជាញឹកញាប់ interlayer ហ៊ានហ៊ាននៅក្នុង salad "Mimosa" ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងត្រីលុបចោលផ្សេងគ្នា។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអំពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលបំពេញបន្ថែម salad មានរូបមន្តខុសគ្នា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការរៀបចំ salad "Mimosa" ជាមួយអាហារដែលឆ្ងាញ់ត្រីអាហារកំប៉ុងនេះបើយោងតាមមួយនៃរូបមន្តដ៏ល្អបំផុត។
salad Mimosa ជាមួយត្រីលុបចោល - រូបមន្តបុរាណមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡាត់លុបចោល - 1 អាច;
- ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក;
- ដំឡូង - 4 បំណែក;
- carrots (ធំ) - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 គំនិត;
- mayonnaise - 300 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងជាមួយនឹងការ៉ុតត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹកនិងកំណត់ចំអិនម្ហូបរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅលើចង្ក្រាន។ រំពុះស៊ុតដោយឡែកពីគ្នា។ គ្រឿងផ្សំដែលបានចប់ត្រូវបានលាបនិងលាប។ នៅបាតនៃម្ហូបដែលបានជ្រើសយើងលុបជាច្រើននៃដំឡូងអំបិលវាគ្របដណ្តប់វាជាមួយពីរស្លាបព្រានៃ mayonnaise មួយនិង sprinkle វាជាមួយ onions chopped យ៉ាងខ្លាំង។ ពី carrot ដឹងគុណយើងក៏បានរីករាលដាលស្រទាប់បន្ទាប់និងគ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកពីរស៊ុតពណ៌សដឹងគុណ, mayonnaise ។ ហើយឥឡូវនេះដែលឆ្ងាញ់បំផុត: បើកពាងសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកមួយដកស្រង់ចេញពីបំណែកវាបើកវាទៅជាពីរផ្នែកហើយយកចេញព្រំដែលមិនចាំបាច់ដល់យើង។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើង knead fillet នៃត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកដែលបានបន្ថែមវាពាក់កណ្តាល marinade ដែលវាជា។ ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយវាទៅ salad និងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ mayonnaise មួយ។ បន្ទាប់មកចែកចាយដំឡូងដែលនៅសល់និងស្របទៅតាមស្រទាប់ដំបូងនៃអំបិល lubricate ។ យើងយកប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់ពីរបន្ថែមទៀតកិនពួកគេនៅលើក្រឡាចត្រង្គមួយដែលគ្របដណ្តប់ពួកគេជាមួយនឹងដំឡូងហើយនៅក្នុងវេនពួកគេគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។ ស៊ុត Yolk តុបតែងលើផ្ទៃនៃបុរាណ "Mimosa" ។
រូបមន្តសម្រាប់ salad "Mimosa" ជាមួយអាហារត្រីនិងកំប៉ុងត្រី
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីសកែច្នៃ - 200 ក្រាម។
- គំនិត - 0.5 អំពូល;
- saury លុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ - 280 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមខ្ទឹមវិចិត្រត្រូវបានគេចែកចាយនៅលើបាតចានរាងសាឡាដនិងចាក់វាជាប្រេងតិចតួច។ កាត់បំណែកសុីរីជាពីរផ្នែកហើយដកស្រង់ទោះបីជាទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់។ ដាក់ត្រីចូលទៅក្នុងបន្ទះតូចៗរាលដាលវានៅលើធ្នូហើយធ្វើសំណាញ់នៃ mayonnaise ក្នុងកញ្ចប់ទន់មួយ។ ក្នុងនាមជាឈីសមួយអ្នកអាចយកកញ្ចប់មួយចំនួននៃឈីសដែលបានកែច្នៃ "រុស្ស៊ី" ដែលយើងជូតជញ្ជាំងដ៏ល្អហើយធ្វើស្រទាប់បន្ទាប់ទៀត។ យើងគ្របដណ្តប់ឈីសជាមួយ mayonnaise ក្នុងវិធីដូចគ្នាជាអាហារកំប៉ុង។ យើងបែងចែកស៊ុតចូលទៅក្នុង yolks និងប្រូតេអ៊ីន។ ស្រទាប់ប្រូតេអ៊ីនដ៏ធំមួយនៃប្រូតេអ៊ីននិងលាបបញ្ចូលវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ហើយឥឡូវនេះនៅលើក្រឡឹងតូចមួយដែលយើងបានបញ្ចប់សាឡាត់ជាមួយស្រទាប់នៃស៊ុត yolks មួយ។
salad mimosa ជាមួយត្រីលុបចោលនិងអង្ករ
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករឆ្អិន - 150 ក្រាម;
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
- carrots ឆ្អិន - 2 បំណែក;
- កំប៉ុងកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង;
- mayonnaise (67%) - 1 កញ្ចប់ (280 ក្រាម) ។
ការរៀបចំ
ស្រទាប់ដំបូងនៃ salad "Mimosa" រីករាលដាលអង្ករឆ្អិនជុំហើយដាក់វានៅលើ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកចែកចាយស្រទាប់នៃ carrots ឆ្អិន, grated នៅលើ grater ជាមួយរន្ធធំនិងគ្របដណ្តប់វាជាមួយស្រទាប់ mayonnaise មួយ។ ពីចំណុចកណ្តាលនៃបំណែកនៃម៉ាការ៉េយើងយកចេញឆ្អឹងធំហើយម៉ាត់សមជាមួយនឹងសមមួយ។ យើងបានចែកចាយវានៅតាមសាឡាត់ហើយក៏ធ្វើឱ្យវារលាយផងដែរ។ ពីស៊ុតទុកពីរលីត្រហើយសល់ត្រូវបានគេបែកល្អ ៗ ជាស្រទាប់បន្ទាប់នៃ "មីមីសូ" ។ យើងបានដាក់វានៅលើវាជា mayonnaise ជាតិខ្លាញ់និងគ្របដណ្តប់វាជាមួយ yolks ដឹងគុណ។