មានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារខៀវ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃអ្នកគាំទ្រ aubergine ដុត។
Eggplants ដុតនំជាមួយកង្ហារមួយនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- aubergines នៃទំហំមធ្យម - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប៉េងប៉ោះក្រាស់ - 3 PCs ។
- mayonnaise - 90 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
- ឈីស - 140 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បន្លែដែលមានទំហំមធ្យមគឺជាអណ្តូងរ៉ែយើងបានកាត់កន្ទុយរបស់ពួកវាហើយកាត់វានៅពាក់កណ្តាលហើយផ្នែកនីមួយៗត្រូវបានកាត់ដោយដំបូលបណ្តោយមិនត្រូវកាត់ត្រឹម 2 សង់ទីម៉ែត្រនៅចុងបញ្ចប់។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានគេយកទៅអំបិលហើយយកចេញដើម្បីលុបភាពល្វីងជូរចត់។ ក្នុងពេលនេះយើងកាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ កាត់ឈីសជាមួយចាន។ ខ្ទឹមបានកាត់តូច។ ឥឡូវនេះយើងបង្វែរទឹកពី eggplant, បង្ហូរវា, បន្លែបន្លែហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងការវះកាត់គ្នាដាក់បំណែកឈីសនិងចំណិតប៉េងប៉ោះមួយ។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់ eggplant បានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលយើងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ mayonnaise និងដុតនំ roast នេះ។ បន្ទាប់ពី 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ eggplants baked ជាមួយកង្ហារមួយជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
Eggplants ដុតនំជាមួយកង្ហារមួយនៅក្នុង oven ជាមួយសាច់ minced នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ minced - 250 ក្រាម
- eggplant - 4 PCs;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- គំនិត - 140 ក្រាម
- បៃតង;
- អំបិល;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង eggplants លាងយើងធ្វើឱ្យ incisions បណ្តោយ។ យើងដាក់វានៅក្នុងទឹករំពុះអំបិលនិងរំពុះ 5 នាទី។ ចិញ្ចឹមហ្វ្រន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស។ ប៉េងប៉ោះក្នុងមួយនាទីទាបជាងមុនទៅក្នុងទឹករំពុះ, peel និងយក pulp ជាមួយ semicircles អំពីក្រាស់ 7 ម។ ដាក់ eggplants នៅលើធុងដុតនំមួយហើយនៅក្នុងផ្នែករបស់ពួកគេយើងដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនិងសាច់ minced លីត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, យើងបានអនុវត្តស្រទាប់នៃ mayonnaise និងកំពូលជាមួយឈី។ ដុតនំម្ហូបប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពល្មម។ ហើយមុនពេលបម្រើយើងបានកាត់សក់ពណ៌បៃតង។
Eggplants ចៀននៅក្នុង oven ជាមួយ bacon នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplants តូច - 500 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះនៃពូជក្រាស់ - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹម;
- bacon - 125 ក្រាម
- ឈីស - 120 ក្រាម
- mayonnaise;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើគឺជាអណ្តូងរ៉ែស្ងួតហើយពួកវាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានដើម្បីឱ្យអ្នកគាំទ្រចេញមក។ ស្នាមប្រឡាក់ត្រូវបានអំបិលហើយទុកឱ្យកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះអំបិលត្រូវលាងសំអាតហើយស្ងួត។ Bacon កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ យើងបានកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងឈីសចូលទៅក្នុងចំណិត។ យើងដាក់ក្រដាសដាក់ក្នុងផ្សិតដាក់ខាត់បូ, ម្រេច, ឈីសនិងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងផ្នែករបស់ពួកគេ។ លាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹម c hopped Melenko និងល្បាយដែលទទួលបានពីខាងលើត្រូវបាន coated ជាមួយ aubergines ។ អស់រយៈពល 30 នាទីដាក់វាក្នុងឡ។ Eggplants, ដុតនំជាមួយអ្នកគាំទ្រនៃឈីសនិង bacon មួយ, បានបម្រើភ្លាមក្តៅ។
សូមរីករាយជាមួយចំណង់អាហាររបស់អ្នក!