ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងទាំងអស់កន្លែងពិសេសមួយត្រូវបាននាំយកដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកាហ្វេជាមួយ cognac ។ ជាមួយនឹងការរៀបចំត្រឹមត្រូវអ្នកអាចទទួលបានស្រាក្រឡុកឆ្ងាញ់បង្កើនអារម្មណ៍និងផ្តល់ថាមពលដ៏មានឥទ្ធិពល។ គ្រឿងផ្សំក្នុងការរៀបចំកាហ្វេឆ្ងាញ់និងសម្បូរបែបជាមួយ cognac អាចមានប្រភេទដ៏ធំមួយឧទាហរណ៍: ទឹក lemon, ទឹករ៉ែទឹកក្រឡុក, cinnamon, peel lemon, cloves, cream, vanilla និងច្រើនទៀត។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តមួយចំនួនជាមួយអ្នករបៀបបង្កើតភេសជ្ជៈនេះហើយអ្នកជ្រើសរើសយកគ្រឿងផ្សំដែលសមស្របទៅតាមរសជាតិនិងបន្ទាយរបស់អ្នក។
រូបមន្តនៃកាហ្វេជាមួយ cognac នៅបារាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- កាហ្វេដី - 2 tsp;
- ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹកក្តៅ - 100 មីលីលីត្រ;
- cognac - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កង្វល់នៃរូបមន្តនេះគឺថាកាហ្វេនិង cognac មិនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងពែងតែមួយទេប៉ុន្តែត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។ ដំបូងយើងធ្វើកាហ្វេបំពេញវាជាមួយទឹករំពុះហើយបន្ថែមស្ករទៅវា។ បន្ទាប់មកយើងចាក់កែវតូចមួយចូលក្នុងកញ្ចក់ដាច់ដោយឡែកហើយត្រជាក់វា។ មុនពេលបម្រើមនុស្សម្នាក់ផឹកកាហ្វេក្តៅហើយបន្ទាប់មកផឹកកាហ្វេ។ លទ្ធផលនេះគឺជារសជាតិដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់និងមានរសជាតិមិនធម្មតា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេជាមួយ cognac?
គ្រឿងផ្សំ:
- កាហ្វេដី - 2 tsp;
- cognac - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកក្តៅ - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
វិធីនៃការធ្វើឱ្យកាហ្វេជាមួយ cognac គឺដើម្បីញ៉ាំ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមួយយកកាហ្វេដីតិចតួចចាក់វាចូលទៅក្នុងជ័រកំបោរល្អហើយត្រាំវាឱ្យល្អ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ចេញ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cognac នៅលើកាហ្វេ, យើងមានចានជាងពែងនិងយឺតចាក់បរិមាណចាំបាច់នៃទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ភេសជ្ជៈសម្រាប់ saucer នាទីបន្ទាប់ពីការដែលយើងចាក់ស្ករដើម្បីរសជាតិនិងអាហារញ៉ាំភ្លាមទៅតារាង។
កាហ្វេជាមួយ cognac នៅក្នុងរចនាបថអាហ្រ្វិក
គ្រឿងផ្សំ:
- កាហ្វេដី - 1,5 tsp ។
- ម្សៅកាកាវ - 0.5 tsp;
- ទឹករំពុះ - 100 មីលីលីត្រ;
- cognac - 1,5 tsp ។
- ស្ករ granulated ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីបង្កើតបានតែមួយផ្នែកនៃភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះចូរយកកាហ្វេដីបន្តិចហើយចាក់វាទៅក្នុងទួក។ យើងបន្ថែមម្សៅកាកាវបោះកិនដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិចាក់វាពេញជាមួយទឹករំពុះហើយញ៉ាំវាក្នុងរយៈពេល 2-3 នាទីដើម្បីធានាថាសារធាតុរាវមិនឆ្អិនទេ។ បន្ទាប់មកលាយភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងពែងបន្ថែមមួយតិចតួច cognac, ចាក់ស្ករនៅលើរសជាតិកូរហើយបម្រើទៅតុ។
កាហ្វេជាមួយស្រាវីនីក
គ្រឿងផ្សំ:
- កាហ្វេដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកក្តៅ - 100 មីលីលីត្រ;
- បំណែកស្ករ - 3 បំណែក;
- ចំអិន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- peel lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- cognac ។
ការរៀបចំ
យើងចាក់កាហ្វេចូលទួរគីចាក់ទឹកក្តៅនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបប៉ុន្តែមិននាំយកទៅរំពុះ។ នៅក្នុងម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដែលយើងបានដាក់បំណែកមួយចំនួននៃជាតិស្ករ, បោះកិនបន្ទះកិន, បន្ថែម peel ក្រូចឆ្មារដឹងគុណនិងបំពេញវាទាំងអស់ជាមួយ cognac ។ បន្ទាប់មកញុំាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយរលូនយើងចាក់កាហ្វេត្រៀមខ្លួនរួចហើយចូលក្នុងចានហើយទុករយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់មកយើងច្រោះភេសជ្ជៈតាមចង្ក្រានហើយចាក់ចូលកាហ្វេក្តៅ។
កាហ្វេជាមួយ cognac និងទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- កាហ្វេ - 2 tsp;
- ចំអិនដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- cognac - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកដោះគោ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក 220 ម។ ល;
- ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចាក់កាហ្វេចូលក្នុងខ្ទះស្អាតលាងដីកិននិងស្ករ។ បំពេញទាំងអស់ជាមួយទឹករំពុះនិងផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈញ៉ាំល្អ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម cognac ហើយចាកចេញពីកាហ្វេរបស់យើងដើម្បីឈរប្រហែល 2-3 នាទី។ បន្ទាប់មកប៉ះពាល់ដល់ភេសជ្ជៈនិងចាក់វាចូលក្នុងពែងកាហ្វេលាយវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយទឹកដោះគោហើយបម្រើវានៅលើតុ។ នោះហើយជាទាំងអស់, កាហ្វេទឹកដោះគោរបស់យើងជាមួយ cognac គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
កាហ្វេជាមួយ cognac
គ្រឿងផ្សំ:
- កាហ្វេដី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករអំពៅ - ដើម្បីរសជាតិ;
- cognac - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើរូបមន្តខាងលើមិនបានភ្ញាក់ផ្អើលអ្នកគ្រាន់តែញ៉ាំកាហ្វេនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេកាហ្វេកំប៉ុងដែលអ្នកផឹកដាក់ឆ្មាញាក់ចូលវាដាក់ស្ករអំពៅនិងចាក់កាហ្វេត្រៀមរួចជាស្រេច។ កូរស្ករមុនពេលរលាយហើយភ្លាមៗទទួលទានភេសជ្ជៈក្ដៅក្រអូប។ កុំព្យាយាមជំនួស កាហ្វេ ដី ដោយ រលាយ, បើមិនដូច្នោះទេវានឹងមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការសប្បាយបែបនោះទេ។