អ្នកអាចវត្ថុស្ទើរតែគ្រប់ផលិតផល។ អាហារចានគឺល្អព្រោះអ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេត្រជាក់និងក្តៅឆ្អិនឆៅឆៅនិងចៀន។ ហើយរឿងចម្បងនោះគឺសាច់ឆៅដែលអ្នកអាចដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាននៅនឹងដៃ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំចំណីអាហារ។
Stuffed zucchini នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- កម្លាំងសាច់ - 500 ក្រាម
- គំនិត - 3 PCs ។
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឱសថស្រស់ - 1 bunch;
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ខាត់ធ័រត្រូវបានកាត់ជាពីរផ្នែក។ យើងយកគ្រាប់ពូជចេញទូកពីរត្រូវបានទទួល។ យើងបានដាក់ពាក់កណ្តាលកំប៉ុងនៅក្នុងម្ហូបឆ្អិន។ សាច់អំបិលលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមអំបិលម្រេច។ ល្បាយដែលមានលទ្ធផលត្រូវបានបំពេញដោយទូករបស់យើងការបំពេញត្រូវបានដាក់ឱ្យខ្ពស់ដូច្នេះវាត្រូវបានលិចជាមួយគែមនៃខួរបន្លែ។ ឈីសត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាចត្រង្គដែលមានទំហំធំ។ យើងបន្ថែមដំឡូងបារាំងនិង ប៉េងប៉ោះ លាយគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់រហូតទាល់តែមានបរិមាណដូចគ្នានៃពណ៌ដូចគ្នា។ ល្បាយនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយកំប៉ុងសាច់ក្រណាត់។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven, heated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 45 នាទី។ zucchini រួចរាល់ហើយយើងបានកាត់ទៅជាបំណែកយើងដាក់ចេញនៅលើចានហើយយើងបានដាក់ស្នើទៅតុមួយ។
មឹកខាត់
គ្រឿងផ្សំ:
- squids នៃ carcass - 4 PCs ។
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
- Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
យើងរៀបចំមឹកយកវាទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយសម្អាតផ្ទៃខាងក្រៅ។ យើងដកខ្សែភាពយន្តចេញហើយលាងសំអាតវាឱ្យល្អ។ សម្រាប់ការបំពេញនេះ: គំនិតនិងផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងឆ្លងកាត់នៅក្នុង Pan បាន។ យើងកាប់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទិះហើយញុំស៊ុតអំបិលម្រេចនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នា។ សត្វស្លាបសត្វល្អិតត្រូវបានគេរុំនិងជួសជុលដើម្បីអោយមាតិកានៅខាងក្នុង។ យើងបានដាក់ពួកវានៅក្នុងក្រឡុក។ នៅក្នុងម្ហូបមួយ, លាយ mayonnaise និង sour Cream, អំបិលម្រេចនិងទឹកជ្រលក់លទ្ធផលបង្ហូរ Squid នេះ។ ដុតនំនៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសម្រាប់ 45 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះសូមយកធ្មេញនិងកាត់សាកសពរបស់យើងចូលក្នុងកែវ។ យើងបម្រើដល់តុ។
ចានពី pasta stuffed
គ្រឿងផ្សំ:
- ម៉ាស្សា - 200 ក្រាម
- សាច់ minced - 200 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ស្រាក្រហម - 80 ម។ ល;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ;
- បៃតង;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
យើងចំអិនប៉ាស្តា រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ យើងរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់ការបំពេញ: យើងកាត់ខ្ទឹមសចៀនក្នុងប្រេងរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញ។ ប៉េងប៉ោះយើងស្រកតិចក្នុងមួយនាទីទឹករំពុះហើយយើងយកស្បែកចេញ។ យើងបានកាត់ទៅជាបំណែក, fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមពណ៌បៃតងនិងស្រា, blot ចេញ 3 នាទីនិងបន្ថែមសាច់ minced, fry ទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់ 10 នាទី។ យើងចាប់ផ្តើមស្រឡឹងជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវហើយបន្ថែមវាទៅផ្សិត។ បំពេញទឹកជ្រលក់ជាមួយប៊ីជេមលនិងប្រោះវាជាមួយឈីស។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven, heated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 25 នាទី។
សាច់ជ្រូកមានសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ជ្រូក (ការដេញថ្លៃ) - 1,5 គីឡូក្រាម;
- សាច់ជ្រូក minced - 500 ក្រាម;
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គំនិត -2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- បៃតង parsley - bunch;
- គ្រឿងទេស (ម្រេចក្រអូបពណ៌ក្រហមខ្មៅអំបិល) ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីសាច់ mince យើងបន្ថែមគ្រឿងទេស, ម្រេច chopped ល្អពណ៌បៃតងនិងស៊ុត, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ កាត់ការកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងដើម្បីបង្កើតហោប៉ៅដែលបំពេញដោយសាច់ឆៅហើយចងសាច់ដោយខ្សែស្រឡាយ។ ធុងសម្រាប់ដុតនំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយក្រដាសនោះយើងដាក់សាច់នៅទីនោះយើងបន្ថែមបន្លែចម្រាញ់ពីខាងលើចាក់ប្រេងចម្អិនសាច់នៅក្នុងសន្លឹកនិងដុតនំនៅក្នុងឡភ្លើងរយៈពេល 45 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងទៅយើងយកក្រដាសចេញហើយទុកវានៅក្នុងចានសម្រាប់ 20 នាទីផ្សេងទៀតដូច្នេះសាច់ត្រូវបានដុតនំយ៉ាងល្អ។ យើងបានកាត់វាហើយបម្រើវានៅតុ។