កន្សែងរមូរគឺជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយដែលនឹងតុបតែងនិងបំពេញបន្ថែមណាមួយសូម្បីតែតារាងប្រចាំថ្ងៃតិចតួចបំផុត។ ចូរក្រឡេកមើលមុខម្ហូបមួយចំនួនដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍និងដើមសម្រាប់ម្ហូបនេះ។
រូបមន្តនៃ lavash អាមេនីជាមួយការបំពេញ bacon
គ្រឿងផ្សំ:
- ឡាវស្តើងអាមីនី - 500 ក្រាម
- bacon - 100 ក្រាម
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ketchup ស្រួច - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ក្រណាត់រាលដាលបន្តិចបន្តួចបានរីករាលដាលនៅលើតុ, ពីខាងលើចែកចាយកំប៉ិកកំប៉ុស, ចានរាងសំប៉ែត។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺឈីស, ចំណិតហាន់។ ឥឡូវនេះយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងក្រឡុកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យមហើយដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងចានមួយលាយ ketchup ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប៊ឺ។ បំពេញចន្លោះរបស់យើងនៅលើកំពូលនិងរមៀលដុតនំពី lavash អាមេនីជាមួយការបំពេញ 15 នាទីមុនពេលក្រហម។
lavash អាមេនីជាមួយបំពេញល្ពៅ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ឡាវស្តើងអាមេនី - 1 ដុំ;
- ល្ពៅ - 100 ក្រាម
- សាច់ជ្រូក minced - 150 ក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
ល្ពៅត្រូវបានកែច្នៃកាត់សាច់ឈាមចូលក្នុងគូបតូចៗហើយត្រូវបានត្នោតក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀន 5 នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយ។
បន្ទាប់មកដាក់សាច់ minced, សូមហុចរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយរដូវកាលវាជាមួយគ្រឿងទេស។ Lavash ត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ foil, រីករាលដាលចេញ stuffing, folds ចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងនិងការរីករាលដាលវាទៅជាសំណុំបែបបទ oiled ជាមួយប្រេងមួយ។ Sprinkle abundantly ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ Sprinkle រមៀលបញ្ចប់ជាមួយឱសថនិងបម្រើវាទៅតារាង។
អាឡឺម៉ង់ lavash ជាមួយ stuffing នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage ការជក់បារី - 100 ក្រាម;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- ក្រណាត់ស្តើង - 2 បំណែក;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
ឈ្ងកឈីសប៉េងប៉ោះនិងឱសថស្រស់ៗត្រូវបានដំណើរការនិងកាត់ជាមួយកាំបិត។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមពងនិងរដូវជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ លាងសមាតចូលទៅក្នុងត្រីកោណនិងរាលដាលបំពេញនៅលើចំហៀងធំបំផុតនៃ billet គ្នា។ យើងបានក្លាយជារមៀលស្តើងគ្របដណ្តប់ជាមួយស៊ុតពណ៌សនិង fry នៅក្នុង Pan frying មួយនៅក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅ។
រូបមន្តនៃការ lavash អាមេនីជាមួយចំណីគ្មានខ្លាញ់
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងដុហ្វុ - 100 ក្រាម
- ផ្លែបឺរ - 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- lavash - 1 ដុំ;
- ស្ព, ប៉េកាំង - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងធ្វើផ្លែប័រដាក់វានៅក្នុងចានមួយបន្ថែមឈីសនិងលាយវាទាំងអស់ជាមួយសមមួយរហូតដល់វាមានឯកសណ្ឋាន។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេសនិងការរីករាលដាលលទ្ធផលដែលបំពេញស្រទាប់ស្តើងនៅលើនំបុ័ង pita ។ ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ shinkle ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនិងចែកចាយពីខាងលើ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកជាច្រើននៃស្ពៃកុងប៉េកាំងហើយប្រែក្លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅជាកាកសំណល់តឹង។ យើងដកនំបុ័ងចេញរួចអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ទាប់មកកាត់វាហើយដាក់វានៅតុ។