ចេកឆាបចេក

មនុស្សគ្រប់រូបដែលយ៉ាងហោចណាស់បានព្យាយាមនំដូណាត់គឺជាអ្នកគាំទ្រជីវិតរបស់ពួកគេ។ ហើយបើទោះបីជានេះមិនមែនជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុត, អ្នកអាចជួនកាលខ្លួនអ្នកដោយការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យ។ ហើយជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យនំដូណាត់ដោយខ្លួនឯងពួកគេនឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដូចអ្នកដែលទិញក្នុងហាងនោះទេ។

ស្រាដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានក្លិនក្រអូបគឺជានំដូណាត់ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនរបៀបចំអិនពួកគេនៅផ្ទះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តដែលជ្រើសរើសដោយយើង។

របៀបចំអិននំដូណាត់?

ដើម្បីធ្វើនំដូណាត់អ្នកត្រូវការត្រសក់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមាននៅក្នុងផ្ទះបាយទេអ្នកអាចប្រើកាបូអាវជ្រៅជំនួសវិញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 1 ដុំ
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួ - ½ធាតុ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 1 ½ស្លាបព្រា;
• ម្សៅដុតនំសម្រាប់ដុតនំ - 2 សាប៊ូ;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្កររលាយ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ដំឡូងមីក្រូ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - ½ tsp;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vodka - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងសម្រាប់ការ frying ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះរបៀបធ្វើចេកដូណា? ចេកកាត់ទៅជាចំណិតហើយកត់សម្គាល់ថាវាគួរតែមានភាពទុំ។ លាយវាម្តងស្ករស៊ុតអំបិលនិងប៊ឺនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុងរង្គាលនៃលទ្ធផលបន្ថែមម្សៅ sifted, ម្សៅដុតនំ, vodka និងលាយ dough នេះ។ យកវាទៅជាមួយ tablespoon និងជ្រៅ -Fry រហូតដល់ donuts មានពណ៌ត្នោតមាស។ ដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យជាតិខ្លាញ់លើសដើម្បីបង្ហូរចេញបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅម្ហូបមួយ។ លាយទឹកក្រឡុកជាមួយស្ករម្សៅហើយលាយជាមួយល្បាយនំដូណាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ បំរើពួកគេឱ្យទៅជាមួយតារាងជាមួយនឹងការ៉េមទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើណាមួយឬគ្រាន់តែជាមួយតែ។

ដុសធ្មេញពីចេក

ភាពស្រស់ស្អាតនៃបង្អែមនេះគឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងភាពងាយស្រួលនិងល្បឿននៃការចម្អិនអាហារផងដែរ។ ដូណាត់អាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងពេលវេលា, សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកបានដឹងអំពីការមកដល់របស់ភ្ញៀវនៅក្នុង 15 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 3 បំណែក;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough - 1 កញ្ចប់។ (15 ក្រាម);
• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• ស្ករ - 75-100 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។

ការរៀបចំ

ជាមួយនឹងចេកយកស្បែកចេញហើយកិនវាជាមួយនឹងសម។ បន្ថែមពងទៅក្នុងផ្លែចេកហើយលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីនេះចាក់ស្ករម្សៅនិងម្សៅដុតនំចូលទៅក្នុងល្បាយនិងលាយម្សៅ។

ប្រេងបន្លែកំដៅនៅក្នុងខ្លាញ់ជ្រៅយកម្សៅជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេហើយដាក់ចូលក្នុងប្រេងឆ្អិន។ Fry donuts រហូតដល់ពួកគេមានពណ៌មាសនិងមិនបង្កើនទំហំ។ ការធ្វើនំដូណាត់ត្រូវបានដាក់នៅលើកន្សែងអស់រយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យពួកគេមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាត់ហើយបន្ទាប់មកបំរើដល់តុអាហារដែលមានជាតិទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ផ្អែមឬគ្មានអ្វីសោះ។

Donuts ជាមួយចេក - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 3 បំណែក;
• ម្សៅ - 125 ក្រាម;
• lemon - 1 ដុំ;
• ផ្សិតស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• អំបិល - ½ tsp;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ជាមួយនឹង lemon, peel peel និង chop វានិង squeeze ទឹកនេះ។ ចេក, peel, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច sprinkle ពួកវាជាមួយ tablespoon នៃជាតិស្ករមួយចាក់ទឹក lemon និងចាក់ទឹក lemon ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំស៊ុត, អំបិលនិង tablespoon នៃជាតិស្ករមួយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលល្អរួចបន្ថែមម្សៅនិងផ្សិតឱ្យពួកគេនិងលាយម្សៅ។ Pour នៅក្នុង 100 មីលីលីត្រនៃទឹក។ លាយចេកកាត់ជាមួយនំប៉័ង។ កំដៅប្រេងនៅក្នុងចង្ក្រានជ្រៅហើយរាលដាលនំដូណាត់ទៅជាមួយវា។ ដាក់វារហូតដល់មានពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកដាក់កន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើសបន្ទាប់មកបញ្ជូនទៅម្ហូបនិងព្យាបាលភ្ញៀវ។

សូមកត់សម្គាល់ថាទោះបីជារូបមន្តទាំងអស់ប្រើដូណាត់សម្រាប់នំដូណាត់ក៏ដោយចេកអាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងចានឆាំងផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងករណីនេះពួកគេអាចចេញមក lush តិច។

ប្រសិនបើក្រោយពេលធ្វើនំដូណាត់អ្នកនឹងមានចេកបន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើ នំ ចេកបាន ឬ ចៀនព្រៃ ។