ចំណិតជាមួយផូនិងឈីក្រុមគ្រួសារ

សព្វថ្ងៃនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកដុតនំឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរបៀបរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយយើងនឹងរៀបរាប់លម្អិតនៅក្នុងរូបមន្ត។

នំខ្សាច់ជាមួយប្រឡេះនិងឈីក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - 280 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 130 ក្រាម
• មួយស៊ុតធំ - 1 ដុំ;
• ស្កររលាយ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• pears (ធំ) - 3 PCs ។
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 450 ក្រាម
• យៈសាពូនមីណាមួយ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ granulated - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vanillin - 1/3 tsp ។

ការរៀបចំ

ជីកលាយម្សៅដែលបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្កររលាយទៅក្នុងចានតូចមួយ។ នៅទីនេះយើងជូតល្អ (ញាក់) ប៊ឺរតាមរយៈរន្ធក្រឡាចត្រង្គធំ ៗ ហើយបន្ទាប់មកយើងធ្វើតេស្តស៊ុតធំ។ យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលាយគ្រប់យ៉ាងនិងបង្កើតជាថ្ពាល់តូចៗនៃនំខេកដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយត្រូវបានផ្ញើរអស់រយៈពេលមួយម៉ោងទៅបន្ទប់ទូទឹកកក។

នៅក្នុងឈីក្រុមឈីសយើងបន្ថែមវ៉ានីលីនការកកិតផ្លែឈើណាមួយប៉ុន្តែដោយសាររសជាតិផ្អែមនេះតិចតួចណាស់បន្ទាប់មកយើងនឹងបន្ថែមស្ករទៅវា។ ចេះលាយជាមួយស្លាបព្រាឬស្មៅរហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់មកដាក់ pears diced ដោយផលប៉ះពាល់ដោយគូបនិងលាយឡើងវិញនូវការ stuffing ទាំងមូល។

យើងយកពុកយើងរមៀលវាចេញជាមួយម្ជុលរមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ដែលមិនក្រាស់ជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រទេ។ យើងផ្លាស់ទីវាទៅជារាងតូចដែលបានរៀបចំរួចហើយដាក់វាចេញដូច្នេះគែមរបស់វាស្ថិតនៅលើចំហៀងនៃផ្សិត។ រីករាលដាលចេញនិងការរីករាលដាលនៃក្រអូបអាហារផ្អែមហើយបន្ទាប់មកដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 185 ដឺក្រេសម្រាប់ 35 នាទី។

ចំណិតហ៊ានណាស់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងកម្មវិធីចម្រុះ

គ្រឿងផ្សំ:

ចំបើង:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 270 ក្រាម
• ប្រេង sunflower - 50 មីលីលីត្រ;
• Cream sour cream - 50 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 80 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។

បំពេញ:

• ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ - 550 ក្រាម;
• ស្ករដ៏ល្អ - 60 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ដកស្រង់នៃ vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• pears - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងប្រេង sunflower, ដ្រាយនៅក្នុងស៊ុតស្រស់មួយចាក់នៅក្នុងស្ករដ៏ល្អហើយក៏បានរីករាលដាល Cream fat sour និងបើកឧបករណ៍លាយនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយ។ ឥឡូវនេះបន្តិចម្តងចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងរង្គាលនេះបង្កើតជា dough មួយ។ នៅទីបំផុតយើងណែនាំម្សៅដុតនំជាមួយនឹងម្សៅចុងក្រោយ។ dough ឆ្ងាញ់រៀបចំបានភ្លាម rolled ចេញចូលទៅក្នុងរង្វង់ធំជាងការបើក multivark ចាន multivark ជាការដាក់ dough គែមត្រូវបានដាក់នៅលើជញ្ជាំងនៃធុងនេះ។

ឈីក្រុមឈីសរួមផ្សំជាមួយស្ករតូចស៊ុតបន្ថែមជាតិដកឌីណានិងលាយនៅល្បឿនលឿន whisk ទាំងអស់។ យើងរាលដាលខ្យល់ដ៏ថ្លានិងពន្លឺនេះទៅលើផ្ទៃនៃម្សៅដែលបានដាក់រួចហើយនិងបានរីករាលដាលចេញ, ការដាំស្មៅនៃ halves នៃ pears juicy (ដោយគ្មានស្នូល) ។ នៅក្នុង "ដុតនំ" របៀបយើងរៀបចំនំជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនិងខ្លា 55 នាទី។