ដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្តច្រើនបំផុតឆ្ងាញ់និងរហ័សសម្រាប់ដុតនំដោយដៃ

ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងនោះដែលមានគម្រោងដុតនំសាច់ឆ្អិនភ្លាមៗមិនមានបំណងប្រាថ្នាចង់បង្កើតអ្វីប្លែកអស្ចារ្យនោះទេប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌសំខាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺគុណភាពនៃផលិតផល។ ការអនុវត្ដរូបមន្តដើមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃសមរម្យនិងមានតំលៃសមរម្យម្ហូបអាហារនីមួយៗនឹងអាចធ្វើឱ្យគ្រួសារភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងនំឆ្ងាញ់។

រូបមន្តភីហ្សាលឿននៅក្នុង oven នេះ

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ pies នៅក្នុង oven ដែលជាក្បួនមួយមិនត្រូវបានអមដោយការលំបាកសូម្បីតែមេចុងភៅ - ថ្មីថ្មោងនឹងដោះស្រាយអនុសាសន៍និងបង្កើត delicacy ដែលចង់បានដោយដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់។

1. ចំណិតដែលងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចង្ក្រានត្រូវបានធ្វើពីម្សៅដែលផលិតរួច។ ការដុតនំអាចត្រូវបានបើកចំហរឬបិទដោយមិនចាំបាច់បំពេញផ្លែប៉ោមឬផ្លែឈើបន្លែសាច់ឬបន្លែ។
2. ឃ្មុំ Lush នៅក្នុងលក្ខណៈនៃ cupcakes ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជាធម្មតា។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សុទ្ធតែលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយឧបករណ៍លាយនិងនំខេកខ្លួនឯងត្រូវបានដុតមិនអស់រយៈពេលជាងកន្លះម៉ោង។
3. ប្រសិនបើមានតំរូវការដុតនំមេអំបៅមានល្បិចមួយដែលអាចជួយធ្វើនំចំណិតរួមគ្នាជាមួយនំបុ័ងប្រើម្សៅដុតនិងលាយម្សៅទឹកដោះគោ។
4. ស្រូបយកនំផ្អេត ៗ ក្នុងការប្រញាប់នៅក្នុងចង្ក្រានយៈសាពូនមីទឹកក្រឡុកក្រែមពន្លឺដូច្នេះរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងក្លាយជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

នំសូកូឡាគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយនៅក្នុងឡ

ចំណិតផ្អែមនៅក្នុងការប្រញាប់នៅក្នុង oven អាចត្រូវបានរៀបចំនេះបើយោងតាមរូបមន្តមូលដ្ឋាននៃការធ្វើតេស្តសម្រាប់ cupcakes និងតុបតែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ "សេះ" ។ មូលដ្ឋានត្រៀមខ្លួនត្រូវបានបែងចែកទៅជា 2 ផ្នែកមួយត្រូវបានចាក់ជាមួយកាកាវនិងរាលដាលទៅជាផ្សិតដោយស្លាបព្រាមួយស្លាយពណ៌ជំនួស។ នំមិនយូរទេរូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រាង 22 សង់ទីម៉ែត្រប្រសិនបើធុងធំត្រូវបានប្រើពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងថយចុះ 10 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ប្រេងទន់ - 100 ក្រាម;
• Cream sour - 4 tbsp ។ l ។
• ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• កាកាវ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតត្រូវបានគេវាយជាមួយស្ករ, vanilla និងដុតនំម្សៅបន្ទាប់មកដោយ Cream sour ។
2. បន្ថែមម្សៅលាយ។
3. ចែកម្សៅទៅជា 2 ផ្នែកទៅជាកាកាវមួយ។
4. dough ត្រូវបានរីករាលដាលចេញចូលទៅក្នុងផ្សិតដែលជំនួសស្រទាប់។
5. ដុតនំខេកនៅក្នុងការប្រញាប់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 35 នាទីនៅ 190 ។

ចំណិតទឹកឃ្មុំ - រូបមន្តសាមញ្ញមួយនៅក្នុង oven នេះ

រូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចំណិតសាមញ្ញសម្រាប់តែនៅក្នុងលយ័ត្រូវបានគេណែនាំដូចខាងក្រោម។ រៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័សនំខេនមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរោមយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើអ្នករង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់អ្នកអាចកាត់វាចូលទៅក្នុង 2 នំហើយត្រាំជាមួយក្រែមនំនំដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍នឹងចេញមកដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងពេញចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំរាវ - 200 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងទន់ - 150 ក្រាម;
• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅដុតនំ។

ការរៀបចំ

1. វាយប៊ឺជាមួយស្ករបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
2. វាយស៊ុតចូលក្នុងល្បាយទឹកឃ្មុំ។
3. ការណែនាំម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។
4. ដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទខ្លាញ់សម្រាប់ 60 នាទីនៅ 180 ។

នំជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្តសាមញ្ញនៅក្នុង oven នេះ

នំប៉័ងផ្លែប៉ោមដ៏សាមញ្ញបំផុតនៅក្នុងឡដ៍គឺជារូងដែលត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នា។ វាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ទេវាជាការសំខាន់ក្នុងការធ្វើតាមការណែនាំនៅក្នុងរូបមន្តនិងទទួលបានការព្យាបាលល្អបំផុតដែលធ្មេញផ្អែមនឹងញ៉ាំដោយមិនរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់។ នៅក្នុងកំណែបុរាណមិនមានផលិតផលទឹកដោះគោ fermented ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម Cream sour តិចឬ kefir រសជាតិនឹងមិនចុះអន់និងដំណើរការដុតនំនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• Cream sour - 3 tbsp ។ l ។
• ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
• peel lemon - 1 tbsp ។ l ។
• ផ្លែប៉ោម - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតវាយក្នុងស្នោល្អិតបន្ថែមស្ករវីល្លីនម្សៅដុតនិងចំណាប់អារម្មណ៍។
2. បន្ថែម Cream sour, បន្តដោយម្សៅ។
3. ដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled មួយចាក់ចេញ dough នេះ។
4. នំនេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven ក្នុង 35 នាទីនៅ 190 ។

រូបមន្តចំណីដ៏សាមញ្ញជាមួយយៈសាពូនមីក្នុងឡ

ចំណិត លឿនបំផុត ជាមួយយៈសាពូនមីនៅក្នុង oven ត្រូវ បានរៀបចំដ៏ល្អបំផុតពីកុម្មង់នំខ្លី។ នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះស្រទាប់ខាងក្រោមមិនចាំបាច់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនោះទេប៉ុន្តែអនុវត្តភ្លាម។ រសជាតិឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានដុតនំយ៉ាងល្អវានឹងក្លាយទៅជាដ៏អស្ចារ្យ, friable ហើយនឹងនៅតែមានរសជាតិសូម្បីតែនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ យៈសាពូនមីគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសជាមួយនឹងមាតិកាអប្បបរមានៃសុីរ៉ូ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 350 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ
• យៈសាពូនមី - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ចុបះដលមានជាតិស្ករចូលស៊ុតពងនិងម្សៅ។
2. Knead dough បានបែងចែកជា 2 ផ្នែកមិនស្មើភាព។
3. ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃការធ្វើតេស្តទៅក្នុងផ្សិត។
4. ដាក់យៈសាពូនមី, តុបតែង dough ដែលនៅសល់។
5. ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំជាមួយឈីក្រុមឈីសនៅក្នុង oven នេះ

នំខេកដ៏សាមញ្ញ នេះនៅក្នុងលដែលអាចស្រដៀងទៅនឹងឈីសឬនំខេសប៉ុន្តែអាហារត្រូវបានរៀបចំងាយស្រួលនិងលឿនហើយរសជាតិគឺឆ្ងាញ់ណាស់។ ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានអនុវត្តខូឃីស៍ rasproshennoe ជាមួយប៊ឺនិងការបំពេញត្រូវបានធ្វើពីឈីសឈីសស៊ុតនិង semolina ដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយសមមូលនៃម្សៅឬកាកាវ។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង - 400 ក្រាម
• ប៊ឺសូកូឡា - 100 ក្រាម
• ឈីក្រុម Fulham ទន់ - 500 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• semolina - 100 ក្រាម
• Cream - 50 មីលីលីត្រ;
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

1. លាងជម្រះខូឃីស៍ជាមួយប៊ឺសដាក់វាបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងដុំទន់និងធ្វើឱ្យពួកគេរលោងនៅក្នុងផ្សិត។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។
2. Manku ចាក់ក្រែមក្តៅទុករយៈពេល 10 នាទី។
3. វាយពណ៌សជាមួយស្កររហូតដល់កំពូលខ្ពស់។
4. ញែកញ៉ាំ yolks ដោយឡែកបន្ថែមឈីណូស្វាយនិងឈីស។
5. ដើម្បីណែនាំបន្តិចម្តងក្រែមប្រូតេអ៊ីនមួយ។
6. នៅក្នុងផ្សិតជាមួយមូលដ្ឋានចាក់ចាក់បំពេញ, ដុតនំ 50 នាទីនៅ 180 ។
7. យកចេញពីឡនៅពេលត្រជាក់។

នំ Cherry នៅក្នុង oven - រូបមន្តសាមញ្ញ

ចាន សាមញ្ញ ជាមួយ cherries នៅក្នុង oven នេះ អាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋានណាមួយដែលនឹងដោះស្រាយជាមួយការរក្សានៃការបំពេញ juicy នេះ។ វាជាការល្អនៅក្នុងរូបមន្តនេះបង្ហាញកុម្មង់នំ puff, វាមិនត្រាំនៅពេលដុតនំ, រក្សារូបរាងនិងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អនុវត្តការផ្សិតដំបែស្អិតមួយល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងវានឹងចេញមកយ៉ាងខ្លាំង crumbly ។

គ្រឿងផ្សំ:

• នំផ្អែម - 500 ក្រាម;
• គ្រាប់ពូជ cherry - 300 ក្រាម;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ l ។
• ស្ករ - 3 tbsp ។ l ។
• yolk - 1 pc ។

ការរៀបចំ

1. កំចាត់ស្រទាប់ដែលមិនរាបស្មើដាក់វានៅក្នុងផ្សិតដែលមានជ្រុងទាបកាត់ដាច់។
2. Cherries ស្ងួតលាយជាមួយម្សៅដាក់នៅក្នុងមូលដ្ឋាន sprinkle ជាមួយស្ករ។
3. តុបតែងជាមួយ dough ដែលនៅសល់, ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅ 200 ។

pie ពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុង oven - រូបមន្តសាមញ្ញមួយ

ចំណិតនំប៉័ងរហ័សសម្រាប់តែនៅក្នុងលឺនេះនឹងក្លាយជាព្រះពុទ្ធសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់និងសម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេសដែលរបបអាហាររបស់ពួកគេមិនមានផលិតផលដើមកំណើតសត្វ។ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានគេទទួលបានដោយបន្ថែមសូដាទឹកក្រូចទៅក្នុងម្សៅហើយវានឹងត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងលំពែង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• lemonade - 150 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ
• ពណ៌ទឹកក្រូច - ½កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. លាយស្ករនិងប្រេងបញ្ចូលសូដាដែលបន្តដោយម្សៅនិងម្សៅដុត។
2. ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងរាងសំប៉ែតនិងប្រោះ។
3. នៅលើកំពូលនៃចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច។
4. ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 180 ។

pie ស្ពបន្ទាន់នៅក្នុង oven នេះ

ចំណិតនំបុ័ង រហ័ស ក្នុងឡដុតដែលមានបន្លែ អាចចំអិនរាល់ចង្ក្រាន។ វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើស្ពៃក្តោបជាមួយកូនជ្រៀមដែលមានស្លឹកទន់ ៗ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានរកឃើញទេអ្នកអាចកិនស្លឹកបានល្អហើយទុកវាឱ្យអង្គុយលើខ្ទះចៀនអស់រយៈពេល 10 នាទី។ សម្រាប់ការ satiety និងរសជាតិកាន់តែច្រើនបំពេញបន្ថែម stuffing ជាមួយឱសថនិងស៊ុតឆ្អិន។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិលនិងស្ករ - ដោយ pinch;
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ l ។
• ស្ព - 400 ក្រាម
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 បំណែក;
• dill chopped - 1 ដៃ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ស្ពលាយជាមួយ dill និងស៊ុតឆ្អិនឆ្អិន។
2. វាយស៊ុតបញ្ចូលប៊ឺអំបិលស្ករម្សៅដុត។
3. បន្ថែមម្សៅ, កូរ។
4. នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានខ្លាញ់ចាក់ពាក់កណ្តាល dough បានចែកចាយការបំពេញនិងបន្ថែមវា។
5. ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់ឱ្យដុតនំ 35-45 នាទីនៅ 190 ។

នំរហ័សជាមួយសាច់ក្នុងឡ

អ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបជាច្រើនជឿជាក់ថាដោយការទាក់ទងទៅនឹងការ ធ្វើតេស្តផ្សិត នេះវានឹងមិនអាចធ្វើឱ្យនំប៉័ងនំប៉័ងឆាប់រហ័សជាមួយសាច់ឆៅនៅក្នុងឡ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើរូបមន្តទឹកប្រៃដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, អ្នកអាចបង្កើតអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារដែលមិនធម្មតាដែលជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ហើយប្រាកដជានឹងជំនួសនំបុ័ងធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ:

• កក់ក្តៅ - 150 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 400-600 ក្រាម;
• ស្ករនិងអំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• yeast - 2 tsp;
• ម្សៅដុត - ½ tsp;
• ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
• កម្លាំងសាច់ - 400 ក្រាម
• onions និង carrots - ½កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. Fry stuffing និងបន្លែរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអំបិលនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសណាមួយ។
2. នៅក្នុង kefir, ចាក់ចេញ yeast និងស្ករទុកសម្រាប់ 20 នាទី។
3. លាយស៊ុតប៊ឺអំបិលម្សៅដុតនំបញ្ចូល kefir លាយ។
4. Pour នៅក្នុងម្សៅ knead dough ទុកនៅក្នុងកំដៅដើម្បីកើនឡើងពីរដង។
5. ដើម្បីចែកចាយភាគច្រើនបំផុតនៃការធ្វើតេស្តនៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ដាក់ mince, តុបតែងជាមួយនឹងការឈប់សំរាកនៃ dough នេះ។
6. លាងសមាតជាមួយពងមាន់ស៊ុតទុក 20 នាទី។
7. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ។