ចៀនឆ្អិនជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise គឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយដែលនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏មានឱជារសដល់ម្ហូបសំខាន់។ រៀបចំពួកវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ហើយពួកគេនឹងចូលចិត្តអ្វីទាំងអស់។
រូបមន្តសម្រាប់ចៀន zucchini ជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- គ្រឿងទេស - រសជាតិ;
- ម្សៅ - 0,5 ធាតុ;
- ទឹកត្រង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ប្រេងបន្លែ;
- mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
មុនពេល frying zucchini ជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise, លាងជមែះបន្លែដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង sprinkle ជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, លាងសមាតទឹកស្អាតនិងស្ងួតរង្វង់នៃ zucchini នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ បន្ទាប់មក sprinkle ពួកគេនៅលើភាគីទាំងអស់ជាមួយម្សៅនិង fry ពីភាគីទាំងពីរនៅលើប្រេងបន្លែ។ បើមិនបាត់បង់ពេលវេលាយើងលាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមសក្នុងខ្ទះ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ zucchini promakivaem neatly ជាមួយ napkin ក្រដាសហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរទៅចានផ្ទះល្វែងនិងលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។
Courgettes នៅក្នុង battered ជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។
សម្រាប់ batter:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- អំបិល;
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- mayonnaise គ្មានខ្លាញ់ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Zucchini លាងនិង shinkuem ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ចេញពីកណ្តាលដោយគ្រាប់។ នៅក្នុងចានមួយបំបែកស៊ុតបន្ថែមអំបិលនិងវាយល្អជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោបោះម្សៅនិងលាយវារហូតដល់ដុំបាត់។ ឥឡូវនេះរង្វង់នីមួយៗត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុង ដប ហើយរាលដាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើបន្ទះក្តៅ។ Fry zucchini នៅក្នុងប្រេងនៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតទាល់តែសំបកសំប៉ែតមួយលេចឡើងហើយបន្ទាប់មកយើងក្រណាត់កន្សែងក្រដាសដើម្បីកម្ចាត់ខ្លាញ់លើស។
ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់: កូរ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹម c hopped ។ រីករាលដាល zucchini នៅក្នុង batter នៅលើចានដ៏ស្រស់ស្អាតនិងចាក់ល្បាយខ្ទឹម។
Zucchini ជាមួយ mayonnaise, ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមនៅខ្ទះ frying មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- គ្រឿងទេស;
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ចម្អិនអាហារ zucchini ជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise យើងរៀបចំផលិតផលទាំងអស់ជាលើកដំបូង។ បន្លែលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, ជម្រះនិងកាត់បន្ថយ: zucchini និងប៉េងប៉ោះ - រង្វង់។ បន្ទាប់មក zucchini podsalivaem និងកំណត់ឡែក។ បន្ទាប់យើងរៀបចំទឹកជ្រលក់: ផ្សំ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹម c hopped និងគ្រឿងទេស។ ឥលូវនេះយើងច្របាច់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងម្សៅនៅក្នុងខ្ទះក្នុងចានរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ យើងបានរាលដាលពួកគេនៅលើចានរាបស្មើនិងលាបទឹកជ្រលក់និងគ្របដណ្តប់ដោយផ្លែប៉េងប៉ោះ។