ឈីសខេកជាប្រភេទអាហារឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចប្រកែកបាននិងឈីសកំប៉ុងជាមួយ cherries គឺជាការកែប្រែដ៏អស្ចារ្យនៃបុរាណនេះដែលនឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុងពិភពលោកតាមរបៀបរ៉ាឌីកាល់។
ឈីសឈីសឈីស Curd ជាមួយ cherry - រូបមន្ត
គ្មានបំណងដើម្បីបើកអណ្តាតភ្លើងទេ? បន្ទាប់មកនេះជាឱកាសដ៏អស្ចារ្យដើម្បីសាកល្បងរូបមន្តសម្រាប់នំខេកឈីសកំប៉ុងជាមួយ cherries ដោយគ្មានការដុតនំ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីស - 120 ក្រាម។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 220 ក្រាម
- ក្រែមសម្រាប់ការបើកបរ - 450 មីលីលីត្រ;
- ស្កររលាយ - 90 ក្រាម;
- cherries លុបចោល - 600 ក្រាម;
- ខូឃីស៍ - 210 ក្រាម
- ប៊ឺ - 90 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ជំហានទី 1 គឺបង្កើតជាឈីសឈីសឆៃឈីរបស់យើងសម្រាប់គោលបំណងនេះយើងធ្វើនំកំប៉ុងកាត់ខ្លីៗចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយអង្ករហើយលាយវាជាមួយប៊ឺរ។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុងរូបរាង 20 សង់ទីម៉ែត្រគ្របដណ្តប់បាតនិងជញ្ជាំងរបស់វា។
ដើម្បីធ្វើឱ្យឈីក្រុមឈីសតិច grainy, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវាហើយវាយវាជាមួយឈី។ ក្រឡុកញែកដាច់ដោយឡែកពីគ្នាជាមួយផ្នែកមួយនៃជាតិស្ករម្សៅដែលមានក្លិនឈ្ងុយរហូតដល់កំពូលមានស្ថេរភាពនិងលាយជាមួយឈីស។ យើងបានរីករាលដាលរង្គាលនៅលើនំពីនំប៊ីសស្តិនហើយដាក់ឈីសស៊ីកជាមួយឈីសឈីសនិង cherries នៅត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង។ បម្រើជាមួយយៈសាពូនមី cherry ឬ cherry លុបចោល។
សូកូឡាសូកូឡា ជាមួយ Cherry
គ្រឿងផ្សំ:
- សូកូឡាសូកូឡា ("សាំងវិច") - 24 បំណែក;
- ប៊ឺដ - 60 ម។ ល។
- សូកូឡាខ្មៅ - 300 ក្រាម
- ឈីសក្រែម - 240 ក្រាម
- ស្ករ - 190 ក្រាម + 70 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- cherries ទឹកកក - 680 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងកិនខូឃីស៍ហើយលាយខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺសូកូឡា។ យើងគ្របដណ្តប់បាតនិងជញ្ជាំងនៃ 20 សង់ទីម៉ែត្រនៃផ្សិតជាមួយនឹង crumb មួយ។
វាយពងនិងស្ករ (190 ក្រាម) នៅក្នុងម៉ាសខ្យល់ពណ៌សហើយបន្ថែមវាទៅឈីសក្រែម។ សូកូឡារលាយនិងលាយជាមួយមូលដ្ឋានឈីស។ ដាក់ល្បាយនៅលើកំពូលនៃខូគីនិងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេក្នុងមួយម៉ោង។
ផ្លែឈីរីត្រូវបានលាយជាមួយស្ករដែលនៅសល់ហើយថ្លឹងលើកំដៅមធ្យម 10-12 នាទី។ យើងតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃបង្អែមជាមួយ cherries និង syrup ។
Cheesecake ជាមួយ cherry ទឹកកកមួយអាចត្រូវបានសាកល្បងបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនៃការស្នាក់នៅរបស់គាត់នៅក្នុងទូរទឹកកក។