ខូឃីស៍ជាមួយសូកូឡាគឺជាបង្អែមអាមេរិកពេញនិយមមួយដែលមានដើមកំណើតដែលស្ត្រីមេផ្ទះមានកំហុសហើយបំភ្លេចរំលាយបំណែកក្រអូប។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកធ្មេញផ្អែមរបស់ពិភពលោកទាំងមូលពេញចិត្តនឹងរូបរាងសាមញ្ញនិងរសជាតិឥតល្អ។ ការរស់នៅដោយការរួមផ្សំគ្នាមានភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការផឹកតែមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចំអិនវានៅតែរក្សាលក្ខណៈពិសេសរបស់វារយៈពេលកន្លះសតវត្សហើយនៅតែល្បីល្បាញ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនឃុកគីជាមួយសូកូឡា?
ខូឃីស៍ជាមួយនឹងកំណាត់សូកូឡាមិនតម្រូវឱ្យមានបច្ចេកទេសពិសេសទេអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាព, ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសមាមាត្រនិងសង្កេតមើលរបបពេលវេលានិងសីតុណ្ហភាព។ ជំហានម្តងមួយៗ: លាយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្សៅទឹកដោះគោត្រាក់ទ័រផ្តល់ផលិតផលឱ្យរូបរាងហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡ។ ការដុតនំដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លីនឹងក្លាយជារង្វាន់ដ៏ផ្អែមល្អែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 120 ក្រាម
- ស្ករ - 120 ក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- soda - 1/4 tsp ។
- ក្បឿងសូកូឡាខ្មៅ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
- ប្រេងលាយជាមួយទឹកផ្អែមនិងស៊ុតមួយកូរ។
- លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយបញ្ចូលគ្នាជាមួយល្បាយប្រេង។
- ដាក់បន្តិចបន្តួចជូរចត់ទៅក្នុងម៉ាសចែកវានៅពាក់កណ្តាលហើយរមៀលវាជាមួយសាច់ក្រក។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
- កាត់ល្បាយទៅជាចំណិតហើយដាក់វានៅលើ parchment ។
- ដុតនំខូឃីស៍ជាមួយសូកូឡារយៈពេលមិនលើសពី 10 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សារ។
នំប៉័ងអាមេរិចជាមួយសូកូឡា
Americano biscuits, រូបមន្តមួយជាមួយសូកូឡា - បង្អែមដែលបានចាកចេញពីសមាសភាគបុរាណរបស់វាដោយសារតែវត្តមាននៃតែខ្មៅនៅក្នុងស្លឹកក្រអូបក្រោយនេះមុនពេលបន្ថែមធាតុផ្សំស្ងួតត្រូវបាន rubbed ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងម្សៅ។ ដើមកំណើតអាមេរិចដែលមានដើមកំណើតអាមេរិចជាទម្លាប់ក្នុងការបញ្ចូលភាសាអង់គ្លេសបុរាណ "Earl Gray" ទៅជាម្សៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ -450 ក្រាម
- តែ "Earl Grey" - 15 ក្រាម។
- margarine - 250 ក្រាម
- ស្កររលាយ - 250 ក្រាម
- បន្ទះឈីសសូកូឡា - 200 ក្រាម
- ដំណក់ទឹកដោះគោមួយចំនួនតូច។
- អំបិលបន្តិច។
ការរៀបចំ
- លាយធាតុស្ងួតទាំងអស់ចេញពីបញ្ជី។
- ញ៉ាំប៊ឺលីនជាមួយស្ករបន្ថែមខ្លឹមនិងបន្ទះសៀគ្វី។
- លាយល្បាយលាយម៉ាសនិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។
- បង្កើតនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាពមធ្យមរហូតទាល់តែលាបមុខ។
ខូឃីស៍អង្ករជាមួយសូកូឡា
ខូឃីស៍ដែលមានសូកូឡាគឺជារូបមន្តមួយដែលពពួកផ្កាឈូកដែលជារឿយៗបង្ហាញពីភាពស្រងាកចិត្តត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងគុណភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងហើយវាគឺជាមូលដ្ឋាននៃបង្អែមផ្អែមមិនបបរទេ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាហើយដូច្នេះការដុតនំបែបនេះត្រូវបានផ្ទេរយ៉ាងត្រឹមត្រូវទៅតាមប្រភេទរបស់កុមារមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំង អាហាររូបត្ថម្ភ ផងដែរ។ ការដុតនំកន្លះម៉ោងធ្វើឱ្យរបបអាហារមានការកើនឡើង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 75 ក្រាម
- ស្ករត្នោត - 50 ក្រាម។
- ម្សៅ - 80 ក្រាម;
- oat flakes - 250 ក្រាម
- ទឹកក្តៅ - 30 ម។ ល;
- សូកូឡាទម្លាក់ - 70 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ប្រេងដែលមានជាតិផ្អែមបន្ថែមសូដាទឹកធាតុផ្សំស្ងួតនៃបញ្ជីនិងដំណក់ទឹក។
- ពីម៉ាស់បង្កើតបាល់ដាក់នៅលើ parchment និងផ្ញើទៅលាងសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 180 ។
នំប៉័ងជាមួយ cranberries និងសូកូឡាពណ៌ស
នំប៉័ងជាមួយសូកូឡាពណ៌ស - ចន្លោះសម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃ។ មានគុណភាពរសជាតិផ្អែមជាងសាច់ញាតិរបស់គាត់គាត់បានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ berries ។ ភស្តុតាងនៃការនេះគឺសម្ព័ន្ធភាពដើមជាមួយ cranberries ដែលមិនត្រឹមតែផ្ទុយនិងពណ៌និងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតុបតែងមុខម្ហូបដោយមិនចាំបាច់ចំណាយហិរញ្ញវត្ថុ។ ការបូកពិសេសគឺលទ្ធភាពនៃការរក្សាទុកនូវនំប៉័ងនៅក្នុងទូរទឹកកក។
គ្រឿងផ្សំ:
- margarine - 150 ក្រាម។
- ស្ករត្នោត - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 150 ក្រាម;
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 1/2 tsp;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក 20 ម។ ល;
- ស្រក់សូកូឡាពណ៌ស - 100 ក្រាម
- cranberry ស្ងួត - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- វាយផលិតផលបីដំបូងជាមួយឧបករណ៍លាយ។
- ដោយមិនចាំបាច់បិទឧបករណ៍លាយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
- ភ្ជាប់ដំណក់ទឹកដោះគោ cranberries ទឹកត្រជាក់និងលាយម្សៅ។
- ដាក់ខូឃីស៍ផ្សិតដែលមានសូកូឡានៅលើ parchment នេះ។
- ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។
នំបុ័ងនំបុ័ងប៊ិកជាមួយសូកូឡា
ខូឃីប៊ឺតសូកូឡាគឺជារូបមន្តដែលងាយស្រួលហៅថាសាមញ្ញនិងធ្វើដោយដៃ។ ដោយផ្អែកលើគោលការណ៍: "អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយរមៀលចេញនិងដុតនំ" វារក្សាទុកពេលវេលាយ៉ាងច្រើនដែលវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនផ្អែមឆ្ងាញ់របស់អ្នកសូម្បីតែក្នុងការប្រញាប់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនឹងផ្តល់នូវលទ្ធផលសមរម្យ - ញ៉ាំស៊ុបបួននឹងត្រូវបានចុក។
គ្រឿងផ្សំ:
- margarine - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 120 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 350 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- crumbs សូកូឡា - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- លាយផ្លែប៊ឺរល្វីងនិងស៊ុតជាមួយឧបករណ៍លាយ។
- ខណៈពេលលាយបញ្ចូលធាតុស្ងួត។
- ដាក់នៅក្នុង crumbs ផ្អែមលាយនិងដាក់នៅក្នុង freezer សម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។
- ម៉ាសរមៀលចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ហើយផ្ញើខូឃីស៍ដោយសូកូឡាទៅលាងសមាតនៅ 180 រហូតដល់ក្រហម។
ខូឃីស៍ជាមួយគ្រាប់និងសូកូឡា
នំប៊ិចសឺនជាមួយនំសូកូឡា - ការបញ្ជាក់មួយទៀតថាផលិតផលផ្សំនៅក្នុងចំណីអាហារណាមួយមើលទៅល្អហើយរូបមន្តនេះបញ្ជាក់ថានេះ: នំប៉័ងដីខ្សាច់ជាមួយការបំពេញក្រែមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងមួយម៉ោងក្លាយជាលក្ខណៈសាមញ្ញមួយប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយមាតិកាបង្អែម។ ភាពឆើតឆាយនិងភាពសាមញ្ញគឺជាលក្ខណៈពិសេសនៃម្ហូបនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេង - 220 ក្រាម។
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 400 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោហួត - 380 ក្រាម។
- ក្បឿងសូកូឡាងងឹត
- hazelnut - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ធាតុបីដំបូងត្រូវបានលុបចោលដាក់ 2/3 នៅលើ parchment និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
- នៅក្នុងទឹកដោះគោ condensed នេះបញ្ចូល 80 ក្រាមនៃក្បឿងកំដៅនិងកូររហូតដល់ដូចគ្នា។
- លាយល្បាយជាមួយល្បាយ។
- កាប់ខ្ទេចឆ្អិនអំបិលនិងដំឡូងជៅនៅលើកំពូល។
- ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 160 អង្សាសេអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងហើយកាត់ជារាងការ៉េ។
ខូឃីស៍ជាមួយចេកនិងសូកូឡា
biscuits ទន់ជាមួយសូកូឡា - ជម្រើសមួយសម្រាប់ការដុតនំផ្អែម, លក្ខណៈពិសេសនៃការដែលជា juicy ការបំពេញផ្លែឈើឬ berries មួយ។ ដោយប្រើការផ្សំជាប្រពៃណីនៃរូបមន្តនៃរូបមន្តជាមួយចេកមួយអ្នកអាចបង្កើតការភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យក្មេងៗប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ យើងនឹងនិយាយអំពីពីរម៉ោងប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងសូម។
គ្រឿងផ្សំ
- margarine - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 180 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 320 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- សូកូឡាពណ៌ស - 100 ក្រាម
- ចេក - 2 បំណែក;
- បន្ទះសៀគ្វីដូង - 15 ក្រាម។
ការរៀបចំ:
- វាយផលិតផលប្រាំដំបូង, រមៀលចូលទៅក្នុងចានមួយនិងដាក់នៅត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង។
- រមៀលដ៏ធំមួយផ្តល់កែវថ្លើមមួយដែលមានរាងសូកូឡានៃរង្វង់។
- ភជប់នឹងកាវបំពេញវាដោយការចាក់បំពេញហើយដុតនំនៅលឺនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- ខូឃីស៍ជាមួយសូកូឡានៅខាងក្នុងតុបតែងជាមួយកោរសក់។
ខ្ញីប៊ីសឃីសជាមួយសូកូឡា
រូបមន្តសម្រាប់ឃុកឃីជាមួយសូកូឡានិងគ្រឿងទេសនឹងធ្វើឱ្យអ្នកហូបឆ្ងាញ់។ កំណែនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមេចុងភៅចំណាស់។ បង្កើតស្នាដៃដែលមិនថ្លៃថ្នូរនឹងចៅហ្វាយនាយខ្ពស់ប្រហែលជាដោយដៃរបស់អ្នកគ្រាន់តែប្រើដៃជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តហើយចំណាយពេលកន្លះម៉ោងដើម្បីបង្កើតម្ហូបដែលសមនឹងការបង្ហាញពីភោជនីយដ្ឋាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 600 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោត - 70 ក្រាម។
- ខ្ញីដី - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- កំប៉ុង - ស្លាបព្រា 1/4 ស្លាបព្រា។
- pinch នៃម្រេចខ្មៅ;
- pinch នៃ vanillin;
- crumbs នៃសូកូឡាជូរចត់ - 150 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 150 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះគោ - 125 ម។ ល។
ការរៀបចំ
- គ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់នៃបញ្ជីរួមបញ្ចូលទឹកដោះគោប៊ឺនិងក្រឡុក។
- កូរឱ្យម៉ាសនិងស្លាបព្រានៅលើជ័រ។
- ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ភាគបួននៃមួយម៉ោង។
នំប៉័ងពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយសូកូឡា
ខូឃីសឺរីដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងសូកូឡាគឺជាថ្នាំព្យាបាលដែលមានសមាសធាតុផ្សំខុសគ្នាពីរយ៉ាងដែលផ្សំគ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្តប្រធានបទនៃការដុតនំបុ័ងដែលមានល្បឿនលឿននិងសាមញ្ញវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការបង្កើតកំណែនេះជាពិសេសចាប់តាំងពីមូលដ្ឋាននៃការគោរពជាមួយចំណាប់អារម្មណ៍គឺជាប្រភេទបុរាណចាស់ហើយអ្នកត្រូវគោរពកត្តិយុត។ បំណែកប្រឡាក់ដប់ប្រាំបីនឹងរំលឹកក្រុមគ្រួសារនៃប្រពៃណី។
គ្រឿងផ្សំ:
- margarine - 50 ក្រាម
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ស្ករសូកូឡា - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- លាយផលិតផលដំបូង 4 មុខជាមួយក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចទាំងមូលចាក់ទឹកដោះគោ 30 មីលីលីត្ររបស់វានិងលាយម្សៅ។
- ថ្លើមជាមួយសូកូឡាគឺជាទម្រង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយ។
- ដាក់ប័ណ្ណដូរនៅលើ parchment និងដុតនំនៅក្នុងរបៀប 180 ° C សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។