តើកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងផ្លែប៉ោមបៃតង?

ផ្លែប៉ោមគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែក៏មានផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍។ រហូតមកដល់ពេលបច្ចុប្បន្នមានពូជច្រើនជាង 20 ម៉ឺនក្បាលដែលនីមួយៗមានពណ៌ខុសគ្នាទំហំជាតិស្ករក្លិននិងតម្លៃថាមពល។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលវាមាន។

ចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងផ្លែប៉ោម

ផ្លែឈើពណ៌បៃតងជាទូទៅមានរសជាតិជូរដែលនោះបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងវាតិចតួចបំផុត។ ផ្លែឈើមួយអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាស្រ័យលើពូជចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងផ្លែប៉ោមប្រែប្រួលពី 35 ទៅ 45 គីឡូក្រាមចំណែកឯកាបូអ៊ីដ្រាតមិនមានច្រើនជាង 8% ទេ។ វាគឺដោយសារតែការពិតដែលថាផ្នែកសំខាន់នៃផ្លែឈើគឺ ទឹក ។

1. វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែនិងអាស៊ីដជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតធម្មតា។
2. សន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ក្នុងករណីនេះស្ករដែលមាននៅក្នុងផ្លែត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ហើយមិនប្រែទៅជាជាតិខ្លាញ់។
3. ជាតិដែកបន្ថែមទៀតនៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងផ្លែឈើពណ៌ផ្សេងគ្នា។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើផ្លែប៉ោមបៃតងសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង។
4. ផ្លែឈើពណ៌បៃតងជួយក្នុងការរំលាយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។
5. ផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងមានជាតិពុល។
6. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំជាមួយទឹកអាស៊ីតដែលបានកាត់បន្ថយ។
7. ផ្លែប៉ោមបៃតងមិនបង្កជំងឺ Caries ដូចផ្លែប៉ោមក្រហមទេ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើផ្លែប៉ោមរួមជាមួយស្បែកហើយត្រូវបានគេប្រមូលបានល្អដូចក្នុងករណីនេះពួកគេមានបរិមាណអតិបរមានៃសារធាតុ។

តើមានកាឡូរីច្រើននៅក្នុងផ្លែប៉ោមឆ្អិនទេ?

ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្លែឈើមួយសម្រាប់ម្ហូបមួយតម្លៃថាមពលនៃផ្លែឈើនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរហើយតម្លៃកាឡូរីសរុបនៃម្ហូបត្រូវបានបូក។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើស្ករសស៊ីរ៉ូនិងគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀតទេ។ មនុស្សជាច្រើនប្រមូលផលផ្លែប៉ោមដោយស្ងួតវានៅលើព្រះអាទិត្យឬនៅក្នុងឡ។ ជាលទ្ធផលបរិមាណកាល់ឡូរីនៅក្នុងផ្លែប៉ោមបៃតងកើនឡើងហើយ 240 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ នេះដោយសារតែទឹកទាំងអស់ចេញពីបន្ទះហើយលទ្ធផលនៃទម្ងន់ថយចុះហើយតម្លៃថាមពលនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ ផលិតផលដ៏ពេញនិយមមួយទៀត - ផ្លែប៉ោម បៃតងដែលមានផ្លែឈើមួយប្រភេទមានប្រហែល 65 គីឡូក្រាម។ ប៉ុន្តែវាត្រូវមានតម្លៃពិចារណាថាម្ហូបបែបនេះត្រូវបានបំរើជាធម្មតាជាមួយកាកាវ, ស្ករ, ទឹកឃ្មុំឬគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតដែលនៅក្នុងថ្នាក់បង្កើនតម្លៃថាមពល។