ខាត់ត្រីសមុទ្រមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទាក់ទាញនោះទេទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបើទោះបីជាវាគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារក៏ដោយ។ តម្លៃរបស់ខាត់ណាសមុទ្រគឺជាប្រភពវីតាមីនសំខាន់ៗនិងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃ។ ដោយគិតពីចំណុចនេះវេជ្ជបណ្ឌិតបញ្ជាថ្នាំនេះសម្រាប់អ្នកដែលអស់កម្លាំងដោយសារជំងឺកម្លាំងពលកម្មរាងកាយមានជំងឺ Avitaminosis និងបញ្ហានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីអ្នកចំណីអាហារូបត្ថម្ភបានដឹងថាតើកាឡូរីមានបរិមាណកាឡូរីច្រើនប៉ុណ្ណាវាត្រូវបានណែនាំដល់អ្នកដែលចង់កែទម្ងន់។
ខាត់សមុទ្រគឺពិតជា laminaria សាឡាងនិងមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយក្រុមគ្រួសារស្ព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាស្ថិតនៅក្រោមឈ្មោះនេះដែលវាបានចាក់ឫសនៅក្នុងតំបន់របស់យើង។ សមាសធាតុចម្បងនៃខាត់ណាសមុទ្រគឺទឹក។ 3% នៃជាតិខ្លាញ់គឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនមានជិត 1% ហើយខ្លាញ់មានត្រឹមតែ 0,2% ប៉ុណ្ណោះ។
តើកាឡូរីមានបរិមាណកាឡូរីប៉ុន្មាន?
អ្វីដែលគួរឱ្យរីករាយបំផុតសម្រាប់ការកាត់បន្ថយគឺថា Kelp មានតិចជាង 25 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ នេះបង្ហាញថាសម្រាប់ដំណើរការកែច្នៃសមុទ្ររាងកាយនឹងត្រូវចំណាយកាឡូរីច្រើនជាងវាទៅនឹងស្ពៃក្តោប។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា ផលិតផលដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន ។
Laminaria ត្រូវបានគេទិញជាញឹកញាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទលុបចោល។ មាតិកាកាល់ស្យូមនៃកំប៉ុងកំប៉ុងមិនខុសពីស្រស់។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែចូលចិត្តក្លិននិងរសជាតិនៃសត្វខ្លាសមុទ្រដូច្នេះកុំធ្វើទារុណកម្មរាងកាយរបស់អ្នក។ ពី kelp មួយវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំ salads ហ៊ាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលនឹងកើនឡើង។ មាតិកាកាល់ស្យូមនៃស្ពសមុទ្រជាមួយនឹងប្រេងលូតលាស់គួរឱ្យកត់សម្គាល់និងមានប្រហែល 109 kcal ។ មាតិកាកាល់ស្យូមនៃខាត់សមុទ្រនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េបានឈានដល់ 72 គ្រឿង។ តួលេខពិតប្រាកដនឹងពឹងផ្អែកទៅលើការបន្ថែមជាក់លាក់និងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំផលិតផល។
បរិមាណកាឡូរីអប្បបរមានៅក្នុងខាត់សមុទ្រនិងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ដល់ក្រុមមនុស្សទាំងអស់។