តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រីនៅលើដុត?

រួមបញ្ចូលគ្នារវាងភាពរីករាយជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនត្រូវបានគេជ្រើសរើសនៅក្នុងរដូវក្តៅសម្រាប់ធម្មជាតិនៅក្នុងព្រៃឬនៅចតុកោណ។ នៅទីនេះហើយជាធម្មតាសំណួរកើតឡើង, របៀបចំអិន ត្រីនៅលើដុត ដើម្បីធ្វើឱ្យវាឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញ។ ចម្លើយគឺជាក់ស្តែងណាស់: យើងត្រូវការត្រីត្រឹមត្រូវទឹកដោះគោឆ្ងាញ់ជំនាញបន្តិចបន្តួចនិងសេចក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះអ្នកដែលយើងនឹងព្យាបាលចំពោះអាហារឆ្ងាញ់។

ប្រាប់អ្នកនូវអ្វីដែលត្រីចំអិននៅលើដុត។ ជាការពិតណាស់ការស្រឡាញ់ត្រីនឹងនិយាយថា: អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាវាច្រើនណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាត្រីឆ្មាតូចនៅតែល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្ញើទៅ ត្រចៀក និងត្រីល្អវិចិត្រត្រីជាធម្មតាត្រូវបានអំបិលឬប្រឡាក់។ ដូច្នេះនៅលើដុតវាជាការល្អបំផុតដើម្បីចំអិនម្ហូបអ្នកស្រុកដូចជាសណ្តែកក្រាស, ពែងពណ៌ស, ត្រីទឹកប្រៃ។ ត្រីខ្ស្លីគឺជាខ្លាញ់ប៉ុន្តែស្ពៃកៅតាងនឹងប្រែទៅជាស្ងួត។ ត្រីសមុទ្រយ៉ាងក្លៀវក្លាយកអ្វីដែលញាក់ឬទឹកកកអ្នកអាចទិញកាត់រួចហើយ - fillets ឬ steak ។

ត្រីម៉ារីណាដសម្រាប់ប្រភេទត្រីផ្សេងៗនៅលើដុតគឺខុសគ្នា។

Marinade សម្រាប់ត្រីទន្លេ

ការគណនាត្រី 1 គីឡូក្រាម

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាតារាងស្ងួតពណ៌ស - 1 កែវ;
• ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ចង្កឹះ - 1 ខ្ទាស់
• parsley - 1 bunch;
• ម្រេចផ្អែម - 5-6 peas;
• ខ្ទឹមស (ស្រេចចិត្ត) - 2 slices ។

ការរៀបចំ

ខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារធាតុម្រេចនិងក្លិនស្អុយដែលមានដីនៅក្នុងកំទេចកំទីឡូរីត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អ។ ទាំងអស់លាយ, rubbed ជាមួយល្បាយនៃត្រីដាក់នៅក្នុងធុងមួយ twigs perestilaya នៃ parsley ចាក់ស្រា។

Marinade សម្រាប់ត្រីសមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក lemon - ½ពែង;
• ទឹកផ្លែក្រូចឬទំពាំងបាយជូរ - 1/3 កែវ។
• ម្រេចដីពណ៌ស - 2 pinch;
• oregano - ½ tsp;
• cloves - 4 inflorescences;
• បៃតង (basil, coriander, parsley) - 1 bunch ។

ការរៀបចំ

ម្សៅដាក់និងម្សៅម្រេចដាក់ជាម្សៅលាយជាមួយអូរីហ្គោណូហើយជូតត្រីជាមួយល្បាយនេះ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងធុង, ចាក់ឱសថ chopped ចាក់ទឹក។

យើងមិននេសាទត្រីច្រើនជាង 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកយើងចំអិន។

ត្រីនៅក្នុងបំពង់មួយនៅលើដុតមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី (ឧទាហរណ៍, ក្រាស់ត្រាំ) - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្រា, ពណ៌សស្ងួត - 1 កែវ;
• ម្រេចដីក្រអូប, ពណ៌សនិងពណ៌ក្រហម - pinch មួយ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• lemon - 1 ដុំ;
• parsley - 1 bunch ។

ការរៀបចំ

យើងសម្អាតគ្រោងឆ្អឹងរបស់ក្រពើក្រាស់ពីលាមកវៀនកាត់ចូលទៅក្នុងសាច់ប្រឡាក់លាងជូតល្អស្ងួតដោយកន្សែង។ យើងដាក់សាច់គោដាក់ក្នុងធ្មេញដែលហៀរដាក់អំបិលនិងម្រេចលាយយើងផ្លាស់ប្តូរបៃតងហើយយើងច្រកស្រាទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់ពី 2 ម៉ោងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកត្រីពី marinade, ខ្ចប់វានៅក្នុង 2 ស្រទាប់នៃ foil និងដាក់បាច់នៅលើដុតនេះ។ បន្ទាប់ពី 40 នាទី, ពន្លាស្លឹក, ទឹកត្រីជាមួយទឹក lemon និងរីករាយ។