សាច់មាន់ជាមួយក្រូចឃ្វិច - ជារូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ចានក្តៅសាឡាត់និងអាហារសម្រន់

សាច់មាន់ជាមួយក្រូចឆ្មារ - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលដែលទទួលបានជោគជ័យ, ដែលជាការសមរម្យដើម្បីផ្សំនៅក្នុង salad, និងនៅក្នុងម្ហូបក្តៅ។ សាច់អព្យាក្រឹតនឹងស្រូបយករសជាតិក្រូចឆ្មារនៃអាហារបំប៉នហើយសុដន់នឹងទន់ដោយសារអាស៊ីដផ្លែឈើហើយវានឹងមានការព្យាបាលល្អបំផុតដែលអាចដាក់បញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយបុណ្យឬការញ៉ាំសាច់សត្វជាមួយអាហារថ្មីៗ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ជាមួយក្រូចឃ្វិច?

បសុបក្សីស្លាបចង្ក្រានឬសាច់មាន់ដែលមានក្រូចឆ្មារអាចត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបជាច្រើនផ្លែឈើអាចប្រើបានក្នុងការព្យាបាលកំដៅខុស ៗ គ្នាដែលវាធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

1. សាច់មាន់ឆាក្នុងទឹកជ្រលក់ម៉ង់ហ្គាល់គឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកអាចបន្ថែមវាជាមួយនឹងអង្ករឬបន្លែ។
2. សាឡាត់ដែលមានផ្លែក្រូចស្រស់ៗនឹងនាំមកនូវកំណត់ចំណាំថ្មីៗទៅនឹងចានដែលអ្នកធ្លាប់ស្គាល់។ អ្នកអាចចម្រាញ់អាហារសាច់ធម្មតាស៊ុតនិងឈីស។ បម្រើក្នុងម្ហូបសាមញ្ញមួយបង្កើតបានជាផ្នែក ៗ បំពេញត្រសាសឬក្រឡុក។
3. សាច់មាន់ដុតនំជាមួយនំងឺននឹងក្លាយទៅជាគ្រឿងតុបតែងផ្សេងៗ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវនឹងធ្វើឱ្យជាតិសរសៃរលួយទន់ហើយសូម្បីតែសុដន់ស្ងួតក៏ចេញមកមានជាតិផ្អែមនិងឆ្ងាញ់ណាស់។
4. អ្នកអាចបង្កើតអាហារសម្រន់ពីផលិតផលអប្បបរមាដូចជាសុដន់មែកធាងនិងគ្រឿងទេស - ធ្វើនុយដាក់ធ្មេញ«នៅលើធ្មេញ»ឬធ្វើរមូរធំដែលត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ត្រជាក់។

សាច់មាន់ជាមួយក្រុម Blackberries នៅក្នុង oven - រូបមន្ត

មាន់ដុតនំជាមួយសាច់ក្រកនៅក្នុងល្វែងគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីផ្នែកផ្សេងនៃគ្រោងឆ្អឹង។ ដំបូងសាច់ត្រូវប្រឡាក់ក្នុងទឹកត្រីរយៈពេល 1 ម៉ោងហើយដើម្បីទប់ស្កាត់ lobules ពីការដុតកំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវដុតនំនៅក្រោមគំរបអ្នកអាចប្រើការកាត់កំទេចកំដៅបន្ទាប់មកត្រៀមខ្លួនដើម្បីតុបតែងអាហារដែលបានរៀបចំរួចដោយបង្កើនសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងឡ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រគាក - 1 គីឡូក្រាម;
• ក្រូចឃ្វិច - 5 ដុំ
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ l ។
• mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 2 tbsp ។ l ។
• អំបិល, curry;
• thyme - 3 សាខា។

ការរៀបចំ

1. ក្លិនឃ័រច្បាស់លាស់ 3 គ្រាប់។ លាយជាមួយ blender មួយផ្សំជាមួយ butter, mustard, curry និងអំបិល។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅភ្លៀង marinade ទុកនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តរយៈពេល 1 ម៉ោង។
3. នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានដាក់សាច់នេះ, ចែកចាយកាហ្វេនៃក្រុមទី 2 ដែលនៅសល់, រដូវជាមួយ thyme ។
4. គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil, ដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីយក foil ដើម្បីរៀបចំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

សាច់មាន់ញ៉ាំជាមួយក្រូចឆ្មារ

សាច់មាន់លាយជាមួយផ្លែប៉ោមនិងក្រូចឃ្វិចនៅក្នុងក្លិនស្អុយនឹងក្លាយជាម្ហូបសំខាន់នៅលើតុបុណ្យ។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ citrus, ផ្លែឈើនេះមិនត្រូវបានសំអាត, កាត់រួមគ្នាជាមួយនឹងស្បែក។ ចម្អិនម្ហូបខ្លះចូលចិត្តដាក់គ្រាប់ផ្លែឈើនៅក្រោមស្បែករបស់ខ្មោចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងរសជាតិនៃអាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1-1,5 គីឡូក្រាម;
• ក្រូចឃ្វិច - 6 គ្រាប់។
• ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
• ផ្លែប៉ោម - 2 PCs ។
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. សាច់មាន់ជូតអំបិលនិងម្រេច។
2. ដោយថ្នមៗដោយកាត់កាំបិតដើម្បីបំបែកស្បែកចេញពីគ្រោងឆ្អឹងដាក់ដាក់កំប៉ុងមារី។
3. ចុកសាច់មាន់ជាមួយខ្ទឹមកំប៉ុងក្រូចនិងផ្លែប៉ោមហើយដាក់ជើង។
4. សាច់មាន់ដែលមានក្រូចឃ្វិចត្រូវបានដុតនំក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងម្ហូបគួរតែត្រូវបានចាក់ជាប្រចាំជាមួយទឹកដែលបានបម្រុងទុក។

សាច់មាន់ជាមួយក្រូចឃ្វិចនៅក្នុងខ្ទះចៀន

សាច់មាន់ចៀននៅក្នុងសមុទ្រ Marinade គឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់និងជាម្ហូបដែលមិនធម្មតាដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយវាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងការបន្ថែមណាមួយទៀត: ជាមួយអាហារចំហៀងឬប៉ាស្តា។ ទឹកជ្រលក់មិនធម្មតានឹងយកឈ្នះរសជាតិរបស់វាសូម្បីតែអ្នកដែលមិនចូលចិត្តធ្វើពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយការជំនួសថ្នាំជក់ដែលមានស្លឹកក្រូចស្ងួត។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillets - 500 ក្រាម
• ក្រូចឃ្វិច - 4 ដុំ
• zander mandarin - 1 tbsp ។ l ។
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ l ។
• គំនិត - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• រមៀត - 1 tsp;
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ l ។
• Tabasco - បន្តក់ 5-7;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. លាយសាច់ស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រាទឹកក្រូចទឹកឃ្មុំអំបិលនិងស្ករគ្រាប់ Tabasco ។
2. ចាក់សាច់មាន់ដែលញាក់។ ទុក 20 នាទី។
3. Spice គំនិតនេះបោះសាច់មាន់រួមជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ។
4. Fry រហូតដល់ធ្វើនៅលើកំដៅល្មម។

សាច់មាន់រមៀលជាមួយមេនណារីន

ចំឡែកឆ្ងាញ់របស់ fillet មាន់ជាមួយក្រុម Blackpool គឺល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, នៅសល់ហ៊ាននិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់នៅថ្ងៃបន្ទាប់។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះជាទឹកជ្រលក់មួយ mayonnaise ត្រូវបានស្នើ - នេះគឺជាកំណែមូលដ្ឋានវាអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយខ្ទឹម, mustard និងខ្ទឹម។ ការបំពេញអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយឈីសប៉ុន្តែមិនប្រៃពេក។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillets - 500 ក្រាម
• ក្រូចឃ្វិច - 4 ដុំ
• mayonnaise;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
• អំបិលម្រេច;
• ល្ង - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ល fillet ចូលក្នុងចានវាយវាឱ្យបានល្អ។
2. អំបិលរដូវជាមួយម្រេចខាញ់មួយចំហៀងជាមួយ mayonnaise ។
3. ដាក់ចេញ 1-2 slices នៃ mandarins រមៀលវិលជុំ, fasten ។
4. ចាក់ល្ងចូលទៅក្នុងប្រេងកាត។
5. ដាក់រមៀលនិងឆារហូតដល់រួចរាល់ហើយងាក។

សាច់មាន់ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងក្រូចឃ្វិច

ស្លាបមាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់សាច់មាន់គឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ណាស់, ដែលគ្មាននរណាម្នាក់អាចបដិសេធ។ សាច់ត្រូវបានដុតនំជាមួយផ្លែក្រូចផ្កាក្រូចឆ្មារទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំ។ ជាលទ្ធផលពួកគេគួរតែត្រាំចៀននិងក្លាសេ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវរៀបចំទឹកជ្រលក់ដែលមានបន្ថែមនូវក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូចហើយវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយស្លាបព្រាបាយមុនពេលធ្វើការ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្លាប - 1 គីឡូក្រាម;

Marinade:

• ប្រេង - 3 tbsp ។ l ។
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ l ។
• អំបិល;
• flakes នៃការ chili - 1 tsp;

ទឹកជ្រលក់:

• ទឹកក្រូច, lemon - 1 ដុំ;
• peel mandarin - 1 tbsp ។ l ។
• cumin - 1 tsp;
• អំបិល;
• vinegar - 1 tbsp ។ l ។
• ស្ករ - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ធ្វើឱ្យទឹកដោះគោមួយដោយរួមបញ្ចូលគ្នារវាង pulp របស់ក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកឃ្មុំ, ប៊ឺ, ម្ទេស, ខ្ទឹម c ​​hopped ។
2. ស្លាបព្រាសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយអំបិលគ្របដណ្តប់ជាមួយ marinade ទុកសម្រាប់មួយម៉ោង។
3. សាច់មាន់នៅក្នុង marinade ជាមួយក្រុម Blackberries ត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។
4. ចំពោះទឹកត្រីសូមបញ្ចូលទឹកក្រូចនៃក្រូចឆ្មារម្ជុលកំប៉ុងស្ករនិង cumin ។
5. ដាក់ទឹកត្រីដើម្បីចម្អិនរហូតដល់មានការថយចុះបរិមាណដោយពាក់កណ្តាលលាយជាលំដាប់។
6. បំរើស្លាបក្តៅដោយទឹកជាមួយទឹកជ្រលក់ញាក់។

សាច់មាន់ជាមួយក្រូចឃ្វិចនិងរ៉ូមម៉ាម៉ា

សាច់មាន់ដុតនំជាមួយនំ ប៊ឺរក្រហមម្រេចនិងម្រេចក្តៅ - ម្ហូបដែលនឹងមិនត្រូវបានព្រងើយកន្តើយសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារក្លិនស្អុយដែលគ្មានអ្វីប្រៀបផ្ទឹមបាននឹងពេញផ្ទះទាំងមូល។ marinade សាមញ្ញនិងអាចយល់បាននឹងសមទាំងទាំងមូលគ្រោងឆ្អឹងនិងសម្រាប់ផ្នែកបុគ្គល។ ក្នុងករណីនេះប្រើភ្លៅពួកគេមានជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវការប្រេងច្រើនទេប្រសិនបើអ្នកប្រើតម្រងឬស្លាបបរិមាណប្រេងអូលីវត្រូវកើនឡើងដោយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រគាក - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្កាឈូករ័ត្ន - សាខា 4
• ក្រូចឃ្វិច - 6 គ្រាប់។
• flakes នៃការ chili - 1 tsp;
• ដី paprika - 1 tbsp ។ l ។
• រមៀត - 1 tsp;
• peel mandarin - 1 tbsp ។ l ។
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ភ្លៅគួរតែត្រូវលាងនិងស្ងួត។ ដើម្បីលុបជាមួយអំបិល។
2. ផ្សំសាច់នៃមែកធាងចំនួន 3, ចំណី, ប៊ឺ, គ្រឿងទេសស្ងួត។ ញាត់ hips នៅក្នុងល្បាយនេះ។
3. បន្ទាប់ពីរយៈពេលមួយម៉ោងនៃការហែលទឹកដាក់សាច់នៅលើធុងដុតនំនៃកាម៉ារីដែលនៅសេសសល់ចែកចាយផ្កាឈូករ័ត្នតម្រៀបវាទៅម្ជុល។
4. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី, ពិនិត្យមើលសម្រាប់ puncture ។
5. នៅពេលដែលបម្រើសាច់មាន់ជាមួយក្រូចឆ្មារ sprinkled ជាមួយ rosemary ស្រស់។

Salad ជាមួយក្រុម Blackberries និងសាច់មាន់

ឧទាហរណ៏ដ៏ល្អមួយនៃការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតានៃផលិតផលគឺជាសាឡាត់ជាមួយសាច់ក្រកនិងសាច់មាន់និងឈីស។ ជម្រើសនេះនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដើរតាម របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនមានអាហារ មានកាឡូរីច្រើននៅក្នុងសមាសភាពទេហើយឈីសអាចត្រូវបានជ្រើសរើសដោយខ្លាញ់អប្បបរមា។ មូលដ្ឋាននៃរសជាតិមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផលិតផលដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារសម្រន់នោះទេប៉ុន្តែដោយទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិសម្បូរបែបមិនធម្មតាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្បាយសាឡាត់ - 1 ដៃ។
• fillets - 300 ក្រាម
• ក្រូចឃ្វិច - 2 ដុំ
• cherry - 4 បំណែក;
• គំនិតផ្អែម - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ល្ង - 1 tsp;
• អំបិលនិងម្រេច;

ទឹកជ្រលក់:

• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ l ។
• vinegar អង្ករ - 1 tsp ។ l ។
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ l ។
• ខ្ញីដឹងគុណ - ½ tsp ។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាត fillet នេះស្ងួតវា, អំបិលវាម្រេចវាទុកវាសម្រាប់ 15 នាទីដើម្បី marinate ។
2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ទឹកជ្រលក់លាយ។
3. នៅក្នុងខ្ទះចៀនឆាសាច់ដាក់វានៅចានរាងសាឡាត់បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវល្ងរួចកូរឱ្យទុកមួយឡែក។
4. នៅក្នុងចាន salad ដ៏ធំមួយផ្សំស្លឹក salad, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៃ onions, halves នៃ cherry ។
5. ណែនាំសាច់មាន់, គូបឈីស, ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់, កូរ។
6. ចម្រៀកខ្លាឃ្មុំគួរតែត្រូវបានសម្អាតពីខ្សែភាពយន្តដែលមានតម្លាភាពនិងបានបន្ថែមទៅ salad នេះ។

Tartlets ជាមួយសាច់មាន់និងសាច់ក្រក

ដើម្បីបំពេញតារាងអាហារប៊ូហ្វេដែលមានអាហារសម្រន់មិនធម្មតានឹងជួយ សាច់មាន់ដែលមានសាច់មាន់ និងក្លែងក្លាយដែលត្រូវបានតុបតែងក្នុងកន្ត្រកតូចៗ។ វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដុតនំសាច់ក្រូចឆ្មារដោយដៃរបស់អ្នកពីនំម្សៅឬនំផ្អែមខ្លីធ្វើឱ្យវាមិនពិបាកហើយចំណីអាហារពីអាហារនឹងកាន់តែច្រើន។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានគេបែកយ៉ាងវិចិត្រ, ក្រូចឃ្វិចសម្អាតខ្សែភាពយន្តនិងឈីសដើម្បីយកមកជាមួយរសជាតិផ្អែម: ម៉ាសាដម, វិទ្យុសកម្ម។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet smoked - 500 ក្រាម;
• ក្រូចឃ្វិច - 4 ដុំ
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• ឈីស - 100 ក្រាម
• mustard - 2 tbsp ។ l ។
• mayonnaise - 3 tbsp ។ l ។
• tartlets ខ្សាច់ - 10-12 បំណែក។

ការរៀបចំ

1. កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រើគ្រាប់ឡុកឡាក់តូច។
2. រដូវកាលជាមួយ mustard និង mayonnaise កូរ។
3. ដាក់ចូលទៅក្នុងកន្ត្រក។
4. សាច់មាន់ដែលមានក្រូចឆ្មាជាមួយក្រូចឆ្មារត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗនៅលើតុ។

សាច់មាន់ជាមួយក្រូចឃ្វិចក្នុងពហុវៀន

សាច់មាន់ដែលមានសាច់ក្រូចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានបម្រើដោយម្ហូបអាហារផ្សេងៗដូចជាជ្រូកអង្ករប៉ាស្តាជាដើម។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញសាច់គឺត្រូវបានជ្រើសរើសដោយការសំរេចចិត្តរបស់វាប៉ុន្តែវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំពិធីជប់លៀងមួយពីកូនឆ្កែពីសុដន់និងជើង។ Piquancy នឹងផ្តល់ឱ្យឈីនិងរសជាតិពិសេសនៃរមៀតនិង thyme តិចតួច។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillets - 1 គីឡូក្រាម;
• ក្រូចឃ្វិច - 5 ដុំ
• ប្រេង - 2 tbsp ។ l ។
• ស្រាពណ៌ស - 150 មីលីលីត្រ;
• អំបិល;
• flakes នៃការ chili - 1 tsp;
• រមៀត, thyme - សម្រាប់½ tsp;
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ចង្អុរ, ដាក់វាជាមួយប៊ឺនៅលើ "ហ្សែក" រហូតដល់ពណ៌ត្នោត។
2. បញ្ចូលចម្រៀកសាច់ក្រក, ម្ទេស, រមៀតនិង thyme អំបិលលាយ។
3. Pour នៅក្នុងទឹកដាក់នៅលើ "Quenching" សម្រាប់ 30 នាទី។
4. បន្ទាប់ពីសញ្ញា, ចាក់ស្រា, បើកនៅលើ "fry" សម្រាប់ 15 នាទីកូរ។
5. សាច់មាន់នៅក្នុងពហុវារ៉ែនដែល មានក្រូចឆ្មារត្រូវបានរៀបចំនៅលើ "រក្សាកំដៅ" រយៈពេល 20 នាទីទៀត។

រមៀលសាច់មាន់ចំហុយជាមួយកំប៉ុងនិងដំឡូង

រមៀលសាច់មាន់ដែល មិនធម្មតានិងមានប្រយោជន៍ជាមួយកំប៉ុងនិងដំឡូងបារាំងអាចនំជំនួសសាច់ក្រកសម្រាប់នំសាំងវិចមួយ។ អាហារសម្រន់នេះមានរសជាតិមិនដូចគ្នានិងមានភាពស្រស់ស្អាតនៅផ្នែកកាត់បម្រើនិងកាត់ម្ហូបដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ដើម្បីធានាថារ៉ូឡែតមិនបើកកំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាចាំបាច់ក្នុងការជួសជុលវាដោយខ្សែស្រឡាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillets - 1 គីឡូក្រាម;
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
• Walnut (កំទេច) - 1/3 នៃសតវត្សទី;
• prunes - 7 PCs ។
• អំបិលគ្រឿងទេសណាមួយ។

ការរៀបចំ

1. ចាក់ឱ្យ prunes ជាមួយទឹកទុករយៈពេល 1 ម៉ោង។
2. ក្រូចឆ្មារដែលមិនមានថ្មនិងខ្សែភាពយន្តមានតម្លាភាព។
3. កាត់បន្ថយការ fillet នេះ, ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត thinly, អំបិល, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។
4. ដាក់កំប៉ុងដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយ។
5. បាចជាមួយគ្រាប់ដែលដាក់ prunes នៅក្នុងជួរដេកដាក់ចំណិតនឺរម៉ាប់នៅលើកំពូល។
6. ខូរជាមួយរមៀល, ខ្សែស្រឡាយ។
7. ឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយឡាយចូលក្នុងកុងភា្ញាក់។ ចម្អិន 40 នាទី។