សាឡាត់ សាមញ្ញ ជាមួយសាច់មាន់ និងពងអាចជាអាហារសម្រន់មានជីវជាតិ។ និងការបំពេញសម្រាប់នំសាំងវិចរបស់អ្នកឬរមៀល lavash ។ ការតុបតែងសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់និងរសជាតិអព្យាក្រឹតនឹងសមនឹងអ្នកគ្រប់គ្នា។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតឈីសនិងស៊ុត
Salad ជាមួយមាន់, ត្រសក់, ស៊ុតនិងឈីសត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងថាជា "ផ្សិតភ្នំ" ។ ម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតនេះនឹងក្លាយជាគ្រឿងតុបតែងនៃតុបុណ្យណាមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឆ្អឹងមាន់ឆ្អិន - 1 ដុំ;
- ផ្សិតម៉ាញ៉េ - 1 កំប៉ុង;
- carrots - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ត្រសក់ - 1 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 1 ធាតុ;
- បៃតងស្រស់។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- mayonnaise - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្សរ៍;
- ក្រែម sour - តារាង 1/2;
- ketchup - 1/4 ធាតុ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចាក់ប្រេងឥន្ធនៈត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយទុកមួយឡែកសិន។ ដំឡូងនិងដំឡូងត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះហើយជូតលើក្រឡាចធំមួយ។ ពងឆ្អិនរឹងត្រូវបានកំទេច។ កាត់ខ្ទះអំបិលចូលក្នុងគូបរួមគ្នាជាមួយនំ fillet ។
នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតយើងដាក់ផ្សិតនៅក្នុងស៊េរីក្រាស់នៃមួកចុះ។ យើងដាក់ដំឡូងបារាំងនៅលើកំពូលនៃផ្សិតហើយគ្របវាជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់ត្រសក់ការ៉ុតជាមួយឈីសរឹងនិងគ្របលើស្រទាប់នីមួយៗដោយស្លៀកពាក់។ Salad ជាមួយមាន់, ផ្សិត, cucumber និងស៊ុតដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ម៉ោងបន្ទាប់ពីយើងបានបើកសាឡាត់នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយនិងបម្រើ, sprinkled ជាមួយឱសថ។
Salad ជាមួយផ្សិតសាច់មាន់ឈីសនិងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- ផ្សិត - 180 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ;
- mustard Dijon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ផ្សិតត្រូវបានកំទេចនិងចៀនរួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ ឆ្អិនសាច់ឆ្អិននិងបំបែកចូលទៅក្នុងសរសៃ។ ពងឆ្អិនត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាចធំមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃ salad និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់នៃ mustard និង mayonnaise មួយ។
Salad ជាមួយផ្សិតឈីសស៊ុតនិងសាច់មាន់នឹងបម្រើជាការបំពេញល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាំងវិចមួយ។
Salad ជាមួយសាច់មាន់ដំឡូងនិងស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 7 បំណែក;
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
- ដំឡូង - បំណែក 4-5;
- mayonnaise - 3/4 ធាតុ;
- ទឹកដោះគោ - 1/3 នៃសតវត្សទី;
- mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 bunch;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- celery - 1 ភី។
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនសាច់មាន់និងញែកជាតិសរសៃ។ យើងដាំដំឡូងឆ្អិន, ស្អាតនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ គំនិតនិង celery ត្រូវបានកំទេច។ yolks ស៊ុត whisk ជាមួយ mayonnaise mustard, ទឹកដោះគោនិង vinegar ។ ប្រូតេអ៊ីនមាននៅលើដីនិងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ស្លៀកពាក់សាឡាចជាមួយទឹកជ្រលក់លើសំឡីនិងត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។