ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាទូទៅយើងមិនខ្វល់នឹងការសិក្សាអំពីប្រភេទផ្លែឈើដែលជាវីតាមីន C ច្រើនទេ។ ចូរព្យាយាមយល់ពីសំណួរនេះ។
តើនរណាជាអ្នកដឹកនាំវីតាមីន?
យើងធ្លាប់ជឿថាភាគច្រើននៃ វីតាមីន C មាននៅក្នុងផ្លែក្រូចជាពិសេសនៅក្នុងក្រូច។ ជាការពិតណាស់ពួកវាសម្បូរទៅដោយទឹកអាស៊ីដអាសតាប៊ីកប៊ីប៉ុន្តែមិនមានឈ្មោះទី 1 នៅក្នុងបញ្ជីឈ្មោះម្ចាស់វាធំជាងគេទេ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាផ្លែឈើដែលមានវីតាមីន C មានបរិមាណតិចជាងផ្លែ berries ។ ហើយភាគច្រើនបំផុតនៃ ascorbic ទាំងអស់ដែលយើងរកមិនឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មប៉ុន្តែនៅក្នុងសត្វឆ្កែធម្មតាភាគច្រើនបានកើនឡើងដែលជាកន្លែងដែលមាតិកាវីតាមីននៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយ lemon មួយលើសពីសែសិបដង! ពិតប្រាកដណាស់ឆ្កែបានកើនឡើងមិនមែនជាផ្លែឈើទេប៉ុន្តែវាមិនបន្ថយជ័យជម្នះរបស់គាត់ទេ។
ក្នុងនាមជាសម្រាប់ផ្លែឈើខ្លួនឯង, ក្នុងចំណោមពួកគេ, lemon និង citrus ផ្សេងទៀតត្រូវបានគេពិតជាឈានមុខគេ។ នៅលើតុរបស់យើងមានផ្លែឈើផ្សេងៗទៀតដែលផ្ទុកវីតាមីន C ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេដាំនៅតាមបណ្តាប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុក្តៅហើយវាធ្វើឱ្យយើងមានការធ្វើដំណើរជាយូរមកហើយ។ ក្នុងចំនោមពួកគេ: ល្ហុងហ្គាវវ៉ា, ស្វាយ, គីវីនិងអ្នកដទៃ។
ហើយអ្វីដែលប្រភេទផ្លែឈើដែលដុះនៅក្នុងតំបន់របស់យើងមានវីតាមីនសេ - ជាសំណួរធម្មជាតិ។ តិចតួចតិចតួចអាចរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉ោមរបស់យើងប៉ុន្តែវាមានតំលៃសមរម្យនិងស្រូបយកព្រះអាទិត្យនៃកន្លែងកំណើតរបស់ពួកគេដូច្នេះគ្មានអ្វីគួរអោយសង្ស័យទេពួកគេនឹងមិនសូវមានប្រយោជន៍ជាងផ្លែឈើកម្រ។ ជាច្រើននៃវីតាមីន C នៅក្នុង berries មួយ: currant ខ្មៅ សមុទ្រ buckthorn ផេះភ្នំ strawberry ។
ហេតុអ្វីយើងត្រូវការវីតាមីន C?
ប៉ុន្តែវីតាមីននេះមានសារៈសំខាន់សំរាប់យើងមែនទេ? ជីវិតបានបង្ហាញថាបុរសមិនអាចធ្វើអ្វីដោយគ្មានគាត់ជាពិសេសនៅពេលដែលរាងកាយមនុស្សមិនអាចផលិតអាស៊ីតអាបូរប៊ីកដោយឯករាជ្យហើយវត្តមានរបស់វាគឺសំខាន់ណាស់:
- វីតាមីន C បង្ការ avitaminosis បង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយក្នុងការឆ្លងមេរោគវីរុស។
- វាមានផលវិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
- ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើដែលមានវីតាមីន C ជួយលើកកម្ពស់ការពង្រឹងសរសៃឈាម។ ពួកវាអាចប្រើបានយូរនិងយឺត។
- វីតាមីនគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពល។