ទឹកផ្លែប៉ោមគឺល្អនិងអាក្រក់

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេហៅថាប្រភពនៃជីវិតនិងសុខភាព។ ហើយមនុស្សជាច្រើនបានដឹងពាក្យថា: ផ្លែប៉ោមមួយសំរាប់អាហារពេលល្ងាចហើយគ្រូពេទ្យមិនចាំបាច់ទេ។ តាមពិតអ្នកជំនាញនិយាយថាផ្លែឈើទាំងនេះមានសារធាតុចាំបាច់និងធាតុដានដែលអាចឱ្យរាងកាយរក្សាសុខភាពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ហើយស្ទើរតែទាំងអស់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើស្រស់រក្សាទឹកដែលបានច្របាច់ចេញ។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលវិបាកនៃទឹកផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នាពីព្រោះផលិតផលនេះគឺជាភ្ញៀវដែលជាញឹកញាប់បំផុតនៅលើតុរបស់យើង។ វាអាចត្រូវបានទិញបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅហាងប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តធ្វើវានៅផ្ទះ។ នេះគឺសមហេតុផលទាំងស្រុង។ ក្រុមវេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថាវាគឺជាទឹកដែលត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលគ្នាដែលលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់របស់ផ្លែប៉ោមឆ្លងកាត់។ លើសពីនេះទៅទៀតទឹកនៅក្នុងផ្ទះត្រូវបានធានាថានឹងមិនមានការថែរក្សានិងការបន្ថែមសិប្បនិម្មិតទេហេតុដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកផ្លែប៉ោមដែលរៀបចំដោយសិប្បកម្មនឹងមានកាន់តែច្រើន។

សមាសភាពនៃទឹកផ្លែប៉ោម

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃទឹកផ្លែប៉ោមត្រូវបានកំណត់ដោយសមាសភាពរបស់វា។ វាមាន:

• សមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាត;
• សមាសធាតុប្រូតេអ៊ីននៃតួអក្សររុក្ខជាតិ;
• សែលុយឡូស
• អង់ស៊ីម
• pectin
• វីតាមីន
• សំណុំចម្រុះបំផុតនៃ microelements;
• អាស៊ីតដ៏មានតម្លៃនៃប្រភពដើមសរីរាង្គ។

មាតិកាកាល់ស្យូមនៃទឹកផ្លែប៉មអាស្រ័យទៅតាមផ្លែប៉ោមដែលវាបង្កើតឡើង។ នៅក្នុងផ្លែឈើផ្អែមជាង, កាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនជាងនេះ, ដូច្នេះវា មានតម្លៃថាមពលខ្ពស់ ។ ហេតុដូច្នេះឧទាហរណ៍ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ទឹកផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានច្របាច់ចេញផ្លែអាសុីតច្រើន។ កាឡូរីនៅក្នុងវានឹងមានលំដាប់តូចជាង។

តើទឹកផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍យ៉ាងណាដែរ?

ផ្លែប៉េសថិននិងអង់ស៊ីមរបស់ផ្លែប៉ោមគឺជាសមាសធាតុតែមួយគត់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទប់ស្កាត់និងព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀនដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារមិនល្អ។ ឧទាហរណ៍លក្ខណៈពិសេសនៃទឹកផ្លែប៉ោមដែលមានភាពល្បីល្បាញគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃមជ្ឈដ្ឋានរាវនៃក្រពះនិងជំរុញដំណើរការនៃការបែងចែកសារធាតុសរីរាង្គ។ គាត់ក៏ពូកែក្នុងការលាងសម្អាតពោះវៀនការពារនិងបំបាត់ការទល់លាមកផងដែរ។ ជាលទ្ធផលវាមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើលក្ខខណ្ឌស្បែកសក់និងក្រចក។

ការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែប៉ោមក៏ស្ថិតនៅក្នុងការបង្កើនល្បឿននៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកមួយកែវពីផ្លែប៉ោមជារៀងរាល់ថ្ងៃជំនួសពួកគេដោយអាហារមួយពេលប្រសិនបើមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះ។ វីតាមីននិងធាតុដាននៅក្នុងសមាសភាពនៃទឹកផ្លែប៉ោមបានរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺដែលកំពុងទទួលការស្តារនីតិសម្បទាបន្ទាប់ពីការវះកាត់ដែលមានភាពស្មុគស្មាញឬជំងឺយូរ។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើការណាត់ជួបបែបនេះវេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវតែចាំបាច់ប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងក្នុងករណីនេះគឺមិនល្អ។ ទឹកផ្លែប៉ោមក៏ជួយផងដែរដល់ភាពស្លេកស្លាំងនិងបន្ថយជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីន។

ការពិតដែលថាផ្លែប៉ោមនិងទឹកផ្លែឈើពីពួកគេពន្យារជីវិតគឺមិនមែនជាទេវកថាទេ។ ផ្លែឈើ សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលបន្ថយដំណើរការនៃការចាស់នៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្រស់និងទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗក្នុងម្ហូបអាហារផ្តល់នូវភាពខ្លាំងក្លានិងផ្តល់ថាមពលនិងថាមពលនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពន្យារអាយុយុវវ័យ។

ប៉ុន្តែក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់ពីទឹកផ្លែប៉ោមក៏អាចជាផលដែរ។ វាមិនអាចស្រវឹងបានចំពោះអ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ក្រពះពោះវៀនក្រពះនៃក្រពះពោះវៀន។ វាក៏ត្រូវបានគេបដិសេធផងដែរចំពោះអ្នកជំងឺរលាកលំពែងនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។ ចំពោះកុមារនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើទឹកផ្លាតពីផ្លែប៉ោម។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបង្ហាញទឹកផ្លែឈើតែពីប្រភេទផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិស្ករតិច។ ហើយអ្នកអាចផឹកវាក្នុងបរិមាណតិចតួចបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។