ស្គាល់ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាបន្លែគឺជាអ្នកទស្សនាញឹកញាប់នៅលើតុរបស់យើងដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការស្វែងយល់ថាវីតាមីនមាននៅក្នុងហាប់ឆាំងពីព្រោះវាជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីកំណត់ថាតើវាមានតម្លៃទិញនិងស៊ីចំណីដែរឬទេ។
អ្វីដែលវីតាមីនមាននៅក្នុង radishes?
ដំបូងគេគួរនិយាយពី វីតាមីននៃក្រុម B , 100 មីលីលីត្រនៃ radish មានវីតាមីន B2 ប្រហែល 0,04 មីល្លីម៉េត្រនិង 0,3 mg នៃ B3 ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរនៅពេលសួរថាវីតាមីនប្រភេទណាដែលសម្បូរសារធាតុវិទ្យុសកម្មវាមិនអាចនិយាយបានថាទឹកអាស៊ីតនៅក្នុងបន្លែនេះមាន 100 ក្រាមវាមានប្រហែល 25 មីលីក្រាមហើយនេះជាតួលេខដ៏សំខាន់។ ការទទួលទាន radish សម្រាប់ម្ហូបអាហារត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមិនចង់មានជំងឺផ្តាសាយឬជំងឺផ្តាសាយហើយចង់ពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់ពួកគេ។ វានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានបន្លែពីបន្លែនេះហើយអ្នកដែលអនុវត្តតាមរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងវីតាមីន B នឹងជួយការពារការបាត់បង់សក់និងធ្វើឱ្យសក់ស្តើងដែលអាចលុបបំបាត់បញ្ហាប្រឈមរបស់មនុស្សដែលក្រឡេកនិងជួយដល់ស្បែក។
អ្វីដែលវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតមាន radish មួយ?
នៅក្នុងបន្លែនេះមានជាតិប៉ូតាស្យូមច្រើនណាស់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយវីតាមីន B ដែលបានលើកឡើងរួចមកហើយនោះជួយពង្រឹងបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ គួរកត់សម្គាល់នូវជាតិហឹរដូសសម្រាប់បុរសពីព្រោះវាជាការរួមភេទខ្លាំងដែលងាយនឹងវិវត្តទៅជាជំងឺផ្សេងៗនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ការទទួលទាន radish ជាទៀងទាត់អាចបន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
វាក៏មានសារធាតុមួយនៅក្នុង radish ដូចជាផូស្វ័រដែលចាំបាច់សម្រាប់សរសៃនៃជាលិកាសរសៃប្រសាទ។ បរិមាណរបស់វាក្នុង 100 ក្រាមគឺប្រមាណជា 44 មីលីក្រាមដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែល្ហុងប្រហែល 50-70 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
អ្វីដែលវីតាមីនមាននៅក្នុងទឹក radish នេះ?
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តបង្កើតទឹកពីបន្លែនេះហើយនេះសមហេតុផលណាស់។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាទឹកនៃ radish ដែលនឹងមានវីតាមីនដូចជា C និង E ដែលមានការ៉ុតនិងទឹកផ្លែប៉េងប៉ោះអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវធាតុដែលចាំបាច់ទាំងអស់។ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកស្រានេះនៅពេលព្រឹកដូច្នេះមនុស្សអាចធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់វាមានប្រូតេអ៊ីនដូចជា ផូស្វ័រ សារធាតុកាល់ស្យូមសារធាតុ pectin វីតាមីន A, B, D.
តាមរបៀបនេះវាក៏មានជាតិប្រេងសំខាន់ៗដែលជួយទប់ស្កាត់ការរីករាលដាលនៃការបង្ករោគផ្សេងៗដូច្នេះសាឡាត់និងទឹកក្រឡុកពីវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទាននៅរដូវដែលផ្តាសាយនិងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយរាលដាលក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលអស់កម្លាំងអស់កម្លាំងហើយចង់ពង្រឹង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។