អំពីអាហារដែលបានគិតដាច់ដោយឡែកពីវេជ្ជបណ្ឌិតជនជាតិក្រិចនិងរ៉ូមបុរាណដែលត្រូវការដើម្បីទប់ស្កាត់ក្រពះដែលស្រវឹងយ៉ាងខ្លាំងនៃមនុស្សនៅសម័យរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាបានកើតឡើងដូច្នេះថារបបអាហារដាច់ដោយឡែកដែលយើងកំពុងនិយាយអំពីថ្ងៃនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងសតវត្សទី XX ដើម។ សតវត្សទីហើយប្រជាប្រិយភាពរបស់វាបានចាប់ផ្តើមក្នុងពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍។ "ឪពុក" និងអ្នកបង្កើតរបស់នាងគឺជាវេជ្ជបណ្ឌិតអាមេរិចលោក Herbert Sheldon ។
ការកើតឡើង
អាហារនៅលើមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែកបានកើតឡើងបន្ទាប់ពីការសិក្សាជាយូរមកហើយអំពីគោលការណ៍នៃការរំលាយអាហារនិងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារ។ ជាលទ្ធផល Sheldon បានបែងចែកផលិតផលទាំងអស់ជាក្រុមដោយការរួមបញ្ចូលគ្នាមួយហើយក៏បានបង្កើតបញ្ជីផលិតផលដែលមិនសមស្របសម្រាប់ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា។
គោលការណ៍នៃការបំប៉នបំប៉ន
ដូច្នេះយោងតាម Sheldon អាហារផ្សេងគ្នាត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងបរិយាកាសខុសៗគ្នាក្រោមឥទ្ធិពលនៃអង់ស៊ីមខុសៗគ្នា។ ការស្រូបចូលក្រពះនៃម្ហូបអាហារ "បរទេស" សម្រាប់អង់ហ្ស៊ីមជាក់លាក់ណាមួយទប់ស្កាត់សកម្មភាពរបស់វា។ ជាលទ្ធផលមានជាតិ fermentation, rot ម្ហូបអាហារនិងមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានពុលដោយជាតិពុល។
របបអាហារដាច់ដោយឡែកមួយបង្ហាញថាបន្លែម្សៅទឹកដោះគោផ្អែមនិងផ្អែមត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងអាល់កាឡាំងមធ្យម។ អាហារប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុង sour, គ្រាប់, ឈីក្រុម Fulham, ឈីសប្រេងបន្លែ - នៅអព្យាក្រឹត។
ជាមួយនឹងផលិតផលអព្យាក្រឹតអ្នកអាចផ្សំបញ្ចូលទាំង "អាស៊ីត" ឬ "អាល់កាឡាំង" ។ អាល់កាឡាំងនិងអាសុីតមិនអាចបូកបញ្ចូលគ្នាបានទេ។
ច្បាប់
- ផ្សិត ជាផលិតផលអព្យាក្រឹតនិងត្រូវបានផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។
- គ្រាប់គួរបញ្ចូលក្រពះដោយឡែកពីគ្នាពីព្រោះវាមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់។
- ឈីសឈីសក៏ជាអាហារដាច់ដោយឡែកមួយនិងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ វាអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយតែបៃតងគ្មានម្សៅ។
- ស៊ុតត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែបៃតង។
- ទឹកដោះគោគឺជាអាហារដាច់ដោយឡែក។ នៅពេលដែលផ្សំជាមួយផលិតផលដទៃទៀតជំរុញការរំលាយអាហារនៅក្នុងក្រពះនិងការដាក់បញ្ចូលផលិតផល។
- បន្លែម្សៅមិនរួមបញ្ចូលជាមួយប្រូតេអ៊ីននិងចំណីសត្វឡើយ។ អ្នកអាចផ្សំជាមួយប្រេងបន្លែនិងឱសថ។
- បន្លែ Nekrakamistye ផ្សំជាមួយសាច់និងប្រូតេអ៊ីន។
- ផ្លែល្ហុង (Sheldon ក៏រួមបញ្ចូលប៉េងប៉ោះ) គួរតែជាអាហារដោយឡែកមួយយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទីមុនពេលអាហារដែលនៅសល់។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិត្រូវបានផ្សំជាមួយឱសថនិងប្រេងបន្លែ។
- ប្រេងបន្លែត្រូវតែមិនត្រូវបានកែច្នៃហើយមិនត្រូវបានដុត។
- សាច់ត្រីនិងភីស្សាត្រូវបានរួមបញ្ចូលតែមួយគត់ជាមួយនឹងបន្លែគ្មានម្សៅ។
របបអាហារ
មានការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារដាច់ដោយឡែកជាច្រើនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែពឹងផ្អែកលើវដ្តរយៈពេល 4 ថ្ងៃ: 1 ថ្ងៃ - ប្រូតេអ៊ីនអាហារ 2 ថ្ងៃអាហារម្សៅ 3 ថ្ងៃ - កាបូអ៊ីដ្រាត វីតាមីន 4 ថ្ងៃ។ ដោយផ្អែកលើនេះរបបអាហាររយៈពេល 90 ថ្ងៃត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលក្នុងនោះពួកគេនិយាយថាអ្នកអាចស្រកទម្ងន់ 25 គីឡូក្រាម។
គុណវិបត្តិ
មតិរបស់អ្នកចំណីអាហារទាក់ទងនឹងអាហារបំប៉នដាច់ដោយឡែកគឺផ្ទុយគ្នាខ្លាំង។
ទីមួយអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារជឿជាក់ថាដោយសារតែអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែកពីគ្នារាងកាយរបស់មនុស្សបាត់បង់លទ្ធភាពផលិតអង់ស៊ីមផ្សេងៗក្នុងពេលដំណាលគ្នាដែលមានន័យថាមិនអាចត្រឡប់ទៅរកអាហាររូបត្ថម្ភចម្រុះធម្មតាបានទេ។
ទីពីរវាមិនមានការរលួយនិងពុលជាមួយនឹងជាតិពុលទេព្រោះក្រពះផលិតអាស៊ីត hydrochloric ដែលសម្លាប់មេរោគ។ ប្រសិនបើដំណើរការនេះមិនកើតឡើងនោះមនុស្សម្នាក់មាន dysbacteriosis ប៉ុន្តែនៅទីនេះរបបអាហារដាច់ដោយឡែកនឹងមិនអាចជួយបានទេ។
ទីបីនៅក្នុងធម្មជាតិមានផលិតផលអាហារដាច់ដោយឡែកដាច់ដោយឡែកដែលមានប្រូតេអ៊ីន,
ជាការប្រសើរណាស់, ដែលអាក្រក់បំផុត, របបអាហារដាច់ដោយឡែកពីគ្នាជារបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មិនត្រូវបានគេអនុម័តហើយការវិវត្តរបស់យើង, ក្នុងករណីដែលបុរសម្នាក់ដែលមានអាយុកាលរាប់ពាន់ឆ្នាំធ្លាប់មានជីវជាតិចម្រុះ។
រឿងមួយគឺសម្រាប់ការពិតប្រាកដ - យកនិងផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកពីក្បាលទៅជើងដែលវាជាការចាប់តាំងពីថ្ងៃច័ន្ទវាមិនអាចទៅរួចទេនិងមានះថាក់ឬសូម្បីតែគ្រោះថ្នាក់។ ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហាររយៈពេលខ្លីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺមិនគួរឱ្យភ័យខ្លាច, ដោយសារតែនៅក្នុង 4 ថ្ងៃគ្មានការផ្លាស់ប្តូររ៉ាឌីកាល់នៅក្នុងរាងកាយនឹងកើតឡើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីអង្គុយរយៈពេល 3 ខែលើរបបអាហារដាច់ដោយឡែកអ្នកចាំបាច់ត្រូវគិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយអ្នកគួរតែស្តាប់យោបល់របស់អ្នកជំនាញវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានបទពិសោធន៍និងការធ្វើតេស្ត។