ព្យាបាលខ្លួនអ្នកនិងគ្រួសារដែលជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលមិនធ្លាប់មាន - ផ្លែប៉ោមដែលដុតជាមួយក្លិនក្រអូបនៃក្លិនឈីបដែលប្រើគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម។ ប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមឆ្ងាញ់នៅក្នុងវិធីពីរផ្សេងគ្នាទាំងស្រុង: នៅក្នុង oven ឬ microwave បំពេញផ្លែជាមួយនឹងការបំពេញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។
ផ្លែប៉ុកដុតជាមួយឈីសនិងកុលាបនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ឈីសដែលផលិតនៅផ្ទះ - 120 ក្រាម។
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខឺណែល Walnut - 4 បំណែក;
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- vanillin - 1/3 tsp ។
ការរៀបចំ
ពីផ្លែប៉ោមដែលយើងលាងវាកាត់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រនៃមួកហើយបន្ទាប់មកដោយកាំបិតមុតស្រួចតូចមួយយើងបានកាត់ចេញពីកណ្តាលដើម្បីឱ្យអ្នកអាចដាក់ការបំពេញឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតចូលទៅក្នុងស្នាមរន្ធដែលទទួលបាន។
នៅក្នុងចានជាមួយឈីក្រុម Fulham homemade ដែលយើងបន្ថែម Cream មិនមែនក្រាស់ខ្លាំងណាស់, sprinkled ជាមួយស្ករ, vanilla និងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដូចជាប្រសិនបើត្រដុសយើងលាយការបំពេញ។ ខឺណែលនៃ Walnut peeled ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងកាំបិតមួយ។
ដូច្នេះផ្លែឈើដែលបានរៀបចំត្រូវបានជូតពីខាងក្នុងជាមួយនឹងចំនួនតិចតួចនៃក្លិនឈ្ងុយ។ គ្រាប់ natrushivayem ផ្ទៃនិងគ្រប់ទំហំដែលនៅសល់ដើម្បីគែមយ៉ាងខ្លាំងនិងសូម្បីតែខ្ពស់បន្តិចខ្ពស់បំពេញទំងន់ផ្អែមនៃឈីក្រុមឈី។ យើងបានចែកចាយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំនិងដាក់ពួកវានៅកណ្តាលដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសីតុណ្ហភាពសីតុណ្ហភាព 195 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិនៃបង្អែមឆ្ងាញ់នេះ។
ផ្លែប៉ោមបានដុតនំជាមួយស្ករនិងក្លិនឈុននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
- butter ល្អ - 30 ក្រាម;
- ស្ករល្អ - ស្លាបព្រាចំនួន 3 ស្លាបព្រា។
- ដីកិន - 1,5 ស។
ការរៀបចំ
នៅផ្នែកខាងលើនៃផ្លែប៉ោមគ្នាយើងធ្វើឱ្យមានជម្រៅជ្រៅប៉ុន្តែមិនធំទូលាយទេដោយប្រើកាំបិតខណៈពេលកាត់ស្នូល។ នៅក្នុងការកាត់ជារៀងរាល់, រុញទៅបាតនៃដុំប៊ឺល្អ។ បន្ទាប់មកចូរដេកលក់ក្នុងបន្ទប់ទទេដោយប្រើជាតិស្ករសបន្តិចហើយទុកកន្លែងមួយកំប៉ុងកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ដាក់យ៉ាងមុតមាំផ្លែឈើក្នុងម្ហូបដែលសក្តិសមសម្រាប់មីក្រូវ៉េវហើយផ្ញើវាទៅតំរូវការ។ យើងបានកំណត់របៀបអតិបរមាសម្រាប់គ្រឿងអេឡិចត្រូនិកនេះហើយដុតនំផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់អស់រយៈពេល 5-6 នាទី។ ដូច្នេះយើងទទួលបានផ្លែប៉ោមទន់ ៗ និងក្រអូបជាមួយនឹងក្លិនឈុនហើយរសជាតិរបស់វាមិនអាក្រក់ជាងអ្នកដែលចម្អិននៅក្នុងឡ។