ភីហ្សាជាមួយផ្សិត

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំនិងចម្អិន ភីហ្សា ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូប Meapopopular នេះ។ នៅក្នុងការរៀបចំភីហ្សាសាច់ផលិតផលផលិតផលជក់បារីត្រីបន្លែអូលីវឈីសបៃតងនិងផ្សិតត្រូវបានប្រើ។ ផ្សិតផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនេះ។

ការប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតនៅក្នុងទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបគឺ ផ្សិត ដែលអាចយល់បានពីចំណុចនៃសុវត្ថិភាពនៃសុខភាពពីព្រោះផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតជាសិប្បនិម្មិតច្រើនដូច្នេះអ្នកមិនអាចសង្ស័យគុណភាពរបស់វា។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងបណ្តាប្រទេសដទៃទៀតក្នុងចន្លោះសម័យសូវៀតក៏មានស្តង់ដារជាក់លាក់មួយចំនួនសម្រាប់ការដាំដុះនៃមើមផ្សិតដូច្នេះអ្នកអាចប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់ម្ហូបអាហារនិងចំអិនភីហ្សាជាមួយផ្សិតដោយប្រើរូបមន្តផ្សេងៗព្រោះផ្សិតត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលជាច្រើន។

ភីហ្សាជាមួយផ្សិតនិងឈីស - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលីខ្ពស់ - ប្រហែល 300 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ (អូលីវ) - 3-5 ស្លាបព្រា។
• ទឹក½ពែង;
• អំបិល - ខ្ទឹម

សម្រាប់ការបំពេញ:

• គំនិត - 1 ភី។
• ផ្សិតស្រស់ -300 ក្រាម;
• butter, ធម្មជាតិ - 20-30 ក្រាម;
• ឈីសរឹង (តាមឧត្ដមគតិ Parmesan) - 120 ក្រាម។
• ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ដើមអូលីវមានពណ៌បៃតង - 20 កញ្ចប់។
• បៃតង (rosemary, basil និង parsley) ។

ការរៀបចំ

ពីម្សៅ butter និងទឹក, knead មួយ dough unleavened សាមញ្ញ, រមៀលចេញនំបុ័ងផ្ទះល្វែង 4-5 មក្រាស់។ រីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលលាបខ្លាញ់ជាមួយខ្លាញ់ (ឬប្រេងបន្លែ) ឬគ្របក្រដាសជាមួយក្រដាសដុត។

ចូរកាប់ផ្សិតទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ គំនិតខ្ទរខ្ទារ។ ទុកខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះនៅខ្ទះរុំ។ បន្ថែមផ្សិតហើយកូរជាមួយ spatula, fry លើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5-8 នាទី។ យើងកាត់ម្រេចទៅជាចំបើងខ្លី។ អូលីវ - ចិញ្ចៀននៅទូទាំងពាក់កណ្តាលឬ។ យើងជូតឈីសនៅលើចង្ក្រាន។

យើងបានរីករាលដាលនៅលើផ្សិតនំជាមួយខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងអូលីវដែលលាយជាមួយឈីសឆ័ត្រនិងដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទី។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ ភីហ្សារួចរាល់ហើយជាមួយប្រផេះ ពណ៌បៃតង chopped និងបានបម្រើជាមួយស្រាពន្លឺតារាងពន្លឺ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញភីហ្សាចម្អិនអាហារជាមួយផ្សិតមើមគឺជាដំណើរដ៏សាមញ្ញមួយ។

របៀបចំអិនភីហ្សាយ៉ាងរហ័សជាមួយផ្សិត?

ដើម្បីពន្លឿនការរៀបចំភីហ្សានិងសន្សំសំចៃថាមពលអ្នកអាចប្រើម្សៅត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចឬម្សៅនំប៉័ងដែលផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនលក់រាយនិងក្រុមហ៊ុនម្ហូបអាហារ។ នៅផ្សារទំនើបអ្នកអាចទិញមូលដ្ឋានផលិតភីហ្សា (pitta) ។ វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីរៀបចំការបំពេញនិងដុតនំប៉័ងភីហ្សា - វិធីសាស្រ្តនេះគឺល្អសម្រាប់មនុស្សដែលរវល់និងអ្នកដែលមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តនៅពេលនេះ។