ការញ៉ាំបួសគឺជាការបដិសេធនូវចំណីអាហារដែលមានប្រភពដើម។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃរបបអាហារបួសគឺជាជម្លោះជាច្រើនហើយការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានផ្តល់លទ្ធផលផ្ទុយគ្នា។
អំពីការបួសនិយមត្រូវបានគេស្គាល់រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយហើយសព្វថ្ងៃរបបអាហារបួសបានក្លាយជាមនុស្សពេញនិយមក្នុងចំណោមមនុស្សល្បី ៗ និងអ្នកមាន។ មូលហេតុចំបងដែលប្រជាប្រិយភាពនៃការបដិសេធពីចានសាច់គឺបំណងប្រាថ្នាការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺមហារីកនិងជំងឺបេះដូងដែលជារឿងធម្មតាបំផុតនៅសព្វថ្ងៃនេះ។ ដូចគ្នានេះដែរម្ហូបអាហារនៃប្រភពដើមត្រូវបានបដិសេធដោយអ្នកកាន់តាមពុទ្ធសាសនាហិណ្ឌូសាសនានិងសាសនាដទៃទៀតនិងការបង្រៀនទស្សនវិជ្ជាដែលមិនទទួលយកអំពើហឹង្សា។ របបអាហារបួសមានតុល្យភាពអាចទទួលយកបាននៅគ្រប់វ័យធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរាងកាយហើយយោងតាមទិន្នន័យមួយចំនួនអាចពន្យារជីវិត។ វាជារបបអាហារបួសមានប្រយោជន៍និងសម្រាប់សម្រកទម្ងន់ - រាងកាយត្រូវបានលាងសម្អាតជាតិពុលនិងខ្លាញ់ដោយសារតែអាហាររុក្ខជាតិ។ អ្វីដែលសំខាន់នៅពេលជ្រើសរើសយករបបអាហារបួសគឺជាការផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដែលមានសាច់និងត្រី:
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា -6 ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុង Walnut, ប្រេងបន្លែ។
ប្រូតេអ៊ីននេះត្រូវបាន រកឃើញនៅក្នុងសណ្តែកសៀងបន្លែគ្រាប់សណ្តែកធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិ។
អ៊ីយ៉ូត អាចទទួលបានពីសារ៉ាយ។
កាល់ស្យូមគឺជា ផលិតផលទឹកដោះគោសណ្តែកសណ្តែកសៀងផ្លែឈើស្ងួតល្ងដំណាំអាភៀនបន្លែស្លឹកបៃតង។
ជាតិដែក - ត្រូវបាន គេរកឃើញនៅក្នុងគ្រាប់ល្ងនិងផ្លែឪឡឹកគ្រាប់សណ្តែកពងត្រីទឹកដោះគោសាឡីបន្លែស្វាយមេមាន់ស្រូវសាលី។
ស័ង្កសី - សណ្តែកគ្រាប់គ្រាប់កាលបរិច្ឆេទគុម្ពស្រូវសាលី។
វីតាមីន B12 - ពន្លកនៃ alfalfa, ចំរាញ់ចេញពីផ្សិត, ផលិតផលទឹកដោះគោ, ស៊ុត។
បន្លែខ្លះបានបដិសេធផលិតផលទាំងអស់ដែលមានប្រភពសាច់សត្វរួមទាំងផលិតផលទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោស៊ុតនិងទឹកឃ្មុំ។ សម្រាប់គោលបំណងសុខភាពម្ហូបអាហារបួសឡាកតូដែលពេញនិយមបំផុត (ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោនិងអាហាររុក្ខជាតិ) និងការញុំាអាហារ (សារភាពចំពោះការប្រើប្រាស់អាហារសមុទ្រនិងត្រី) ។
តើអ្វីជាអាថ៌កំបាំង?
របបអាហាររបស់អ្នកតមអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៅរដូវក្តៅនៅពេលដែលវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានផលិតផលចាំបាច់និងចម្រុះ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវតាមដានសុខភាពរបស់អ្នក។ របបអាហារបួសតឹងរ៉ឹងអាចនាំឱ្យរាងកាយហត់នឿយដូច្នេះនៅសញ្ញាដំបូងនៃភាពមិនស្រួលនិងខ្សោយអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកចម្រុះ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើរបបអាហារបួសយ៉ាងតឹងរឹងជាថ្ងៃតមអាហារមួយ។ ហើយបន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការដឹកជញ្ជូនចេញ (មិនលើសពី 7 ថ្ងៃក្នុងមួយខែ) បង្កើនរបបអាហារជាមួយនឹងអាហារដែលមានប្រភពដើម។
មានឧទាហរណ៍ជាច្រើននៃរបបអាហារបួសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើតម៉ឺនុយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តនិងឱកាសផ្ទាល់ខ្លួន។ បើទោះជាគោលដៅសំខាន់របស់អ្នកគឺការសម្រកទម្ងន់របបអាហារនៅកន្លែងដំបូងគួរតែជាការកែលំអសុខភាព។ ការលាងសម្អាតជាតិពុលនិងជាតិពុលអ្នកនឹងកែតម្រូវការងាររបស់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធនៃរាងកាយនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ បន្ទាប់មកការសម្រកទម្ងន់នឹងជាផលវិបាកនៃការជាសះស្បើយហើយជាលទ្ធផលហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់បន្ទាប់ពីរបបអាហារនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
នៅពេលដែលការអភិវឌ្ឍម៉ឺនុយ, គួរតែយកគោលការណ៍ដូចខាងក្រោម:
- អាហារត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលព្រឹក។
- អាស្រ័យលើអាយុភេទនិងកម្ពស់បរិមាណគីឡូកាឡូរីដែលត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានគេគណនាដើម្បីកុំអោយសរីរាង្គហត់នឿយ។
- ផលិតផលដែលមានប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានគេប្រើដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
- របបអាហារបួសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មិនមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented, មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។
- មានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដែលត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់សកម្មភាពរាងកាយធម្មតា។ ការបង្កើតបញ្ជីរាយមុខម្ហូបសូមព្យាយាមយកផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។ ការកើនឡើងនៃភាពអស់កម្លាំងការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍ស្រួចស្រាវភាពធុញទ្រាន់ការមិនយកចិត្តទុកដាក់ - ជារោគសញ្ញាដំបូងនៃកង្វះជីវជាតិ។
ប្រសិនបើអាការជម្ងឺបែបនេះកើតឡើង, ផ្លាស់ប្តូររបបអាហារភ្លាមៗ។ - សម្រាប់គោលបំណងសុខភាពការប្រើប្រាស់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រដែលមានគុណភាពខ្ពស់គឺអាចទទួលយកបានព្រោះពួកវាមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗជាច្រើន។
- នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃឬធ្ងន់ធ្ងររបបអាហារជាច្រើនអាចត្រូវបាន contraindicated ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិគ្រោះជាមួយ dietician ឬវេជ្ជបណ្ឌិត។
ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តមានសមត្ថកិច្ច, របបអាហារបួសមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ ដោយបានព្យាយាមរបៀបនៃជីវិតនេះដោយមានអារម្មណ៍នៃកម្លាំងនិងភាពងងឹតដែលមនុស្សជាច្រើនធ្លាប់បោះបង់ចោលផលិតផលសាច់ច្រើនជាងការរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សបរិស្ថាន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនអាចបដិសេធសាច់នោះទាំងស្រុងនោះ 2-3 ថ្ងៃនៃរបបអាហារបួស (សូម្បីតែម្តងក្នុងមួយខែ) នឹងមានប្រយោជន៍ហើយវានឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពរបស់អ្នក។