របបអាហារដែលមានតុល្យភាពឬរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពមានន័យថា: មនុស្សម្នាក់ទទួលបានអាហារដែលមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលខ្លួនត្រូវការដើម្បីរក្សាសុខភាពប្រចាំថ្ងៃ។ វាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាអតិរេកនៃសារធាតុចិញ្ចឹមអាចបណ្តាលឱ្យជំងឺដូចគ្នានៅក្នុងរាងកាយដែលជាកង្វះរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះវាជាការភាន់ច្រឡំដើម្បីពិចារណាថារបបអាហារដែលមានតុល្យភាពគឺរបបអាហារដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែការសម្រកទម្ងន់។
ដូច្នេះតើអ្វីទៅជារបបអាហារមានតុល្យភាព?
របបអាហារដែលមានតុល្យភាពមិនមែនដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់នោះទេ។ តម្រូវការថាមពលប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សម្នាក់ពឹងផ្អែកលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រផ្សេងគ្នាដែលរួមមានអត្រាការរំលាយអាហារអាយុភេទភេទរបស់មនុស្សកម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយរបស់គាត់។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះឬស្ត្រីបំបៅដោះកូនបានបង្កើនតម្រូវការថាមពលដែលត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខខណ្ឌរបស់ពួកគេ។ ជាធម្មតាអាហារដែលមានតុល្យភាពសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងដំណាក់កាលនៃជីវិតរបស់ពួកគេនឹងមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនឹងរបបអាហារទាំងនោះដែលផ្តល់របបអាហារមានតុល្យភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។
យ៉ាងណាក៏ដោយយើងតែងតែអាចនិយាយអំពីច្បាប់ទូទៅនៃរបបអាហារមានតុល្យភាព។ តម្រូវការថាមពលប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង
រាងកាយត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយផលិតផលនៃក្រុមធំ ៗ ប្រាំ។
យើងរាយបញ្ជី:- នំបុ័ងអង្ករធញ្ញជាតិនិងប៉ាស្តា;
- ផ្លែឈើនិងបន្លែ
- សាច់និងត្រី
- ផលិតផលទឹកដោះគោ
- ខ្លាញ់ប្រេងនិងបង្អែម។
រួមបញ្ចូលផលិតផលពីក្រុមនីមួយៗនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក - នេះមានន័យថារក្សារបបអាហារប្រកបដោយតុល្យភាព។
តើខ្ញុំអាចប្រើរបបអាហារមានតុល្យភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់បានដែរឬទេ?
បាទ, ប្រសិនបើអ្នកមិនភ្លេចអំពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួន។ ពួកគេតម្រូវឱ្យពួកយើងដើម្បីសង្កេតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេទំនាក់ទំនងដូចខាងក្រោម:
- ពី 15 ទៅ 20% នៃអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយប្រូតេអ៊ីន - ដូចជាសាច់ក្រហមសាច់ត្រីសាច់សត្វ។
- ពី 50 ទៅ 60% នៃអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានគ្របដោយកាបូអ៊ីដ្រាត - ដូចជានំបុ័ងអង្ករប៉ាស្តាដំឡូងផ្លែឈើបៃតងសណ្តែក។
- ចំនួនសរុបនៃជាតិខ្លាញ់គួរតែមានពី 20 ទៅ 30% ។ វាមិនគួរលើសពី 30% នៃតម្រូវការថាមពលសរុបរបស់យើងពោលគឺ 33 ក្រាមនៃសារធាតុខ្លាញ់ក្នុង 1000 កាឡូរី។ ចំពោះជាតិខ្លាញ់នេះមានតែ 10% ប៉ុណ្ណោះដែលអាចមានប្រភពដើមនៃសត្វនោះគឺ 11 ក្រាមសម្រាប់រាល់កាឡូរី 1000 ។
របបអាហារមានតុល្យភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់សម្រាប់មួយសប្តាហ៍
ការបញ្ចប់ការសន្ទនារបស់យើងអំពីរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - អ្នកអាចយកវាជាឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារមានតុល្យភាពសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។
អាហារពេលព្រឹក
- 1 ដុំនំបុ័ង (ឬ 2 កំទេចកំទី) + 30 ក្រាមនៃឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង 1,5% ខ្លាញ់ + 1 ដុំនំបុ័ង (30 ក្រាម) ជាមួយទឹកឃ្មុំឬម៉ាម៉ាឡាដិ។
- ទឹកដោះគោ 1 ពែងមានបរិមាណជាតិខ្លាញ់ 1.5 ក្រាមឬក្រឡុក 2 ក្រាម។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ
- 2 ផ្លែឬ 1 កែវទឹកដោយគ្មានជាតិស្ករ។
អាហារថ្ងៃត្រង់
- ចម្អិនដោយគ្មានអ័រម៉េងប្រេងពីស៊ុតពីរជាមួយផ្សិតគំនិតម្រេចបៃតង + 1 ចំណែកតូចមួយនៃសាឡាត់បន្លែជាមួយស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ + 1 នំបុ័ង។
- សាច់ឆ្អិនចំនួន 120 ក្រាម + 1 សាឡាត់បន្លែតូចមួយជាមួយស្លាបព្រាមួយនៃប្រេងអូលីវ + 1 នំប៉័ងមួយដុំ។
- 1 ផ្នែកតូចមួយនៃទំពាំងបាយជូរឆ្អិនជាមួយមួយស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ + 30 ក្រាមនៃឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
- 2 សាច់ជ្រូក shish kebabs + 1 នឿយហត់នំបុ័ង + 1 ផ្នែកតូចនៃ salad ពណ៌បៃតងជាមួយពីរស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ;
- 1.5 ផ្នែកតូចនៃ aubergines baked ជាមួយប៉េងប៉ោះជាមួយមួយស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ + 4 បំណែកតូចមួយនៃដំឡូងឆ្អិន + 30 ក្រាមឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប + នំបុ័ងមួយដុំ;
- 150 ក្រាមនៃត្រីដុតនំ + 100 ក្រាមនៃដំឡូងឆ្អិន + 1.5 carrots ឆ្អិនជាមួយមួយស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ;
- ដំឡូងឆ្អិន 200 ក្រាម + ឈីសមានជាតិខ្លាញ់តិចតួច 50 ក្រាមនិង 1 សាឡាត់តូចមើមឬប៉េងប៉ោះតូចមួយជាមួយអូលីវ 4-5 និងប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
អាហារសម្រន់ពេលល្ងាច
- 1 ផ្លែ។
អាហារពេលល្ងាច
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 1 ភាគ 0-2% ខ្លាញ់ + 2 ផ្លែ។
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 1 ភាគ 0-2% ខ្លាញ់ + 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកឃ្មុំ + 8-10 គ្រាប់ + 2 នំប៉័ង
- ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោ 1 យ៉ាអួ 0-2% មាតិកា + ជាតិស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ + 8 - 10 មិលានុសល;
- 1 នំបុ័ងដែលមាន 1 ឈុត (30 ក្រាម) ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ប៉េងប៉ោះ 1 កំប៉ុងឆ្អិនជីសពីទួរគីឆ្អិន។
- ទឹកដោះគោ 1 កែវ 0-2% ខ្លាញ់ + 50 ក្រាមធញ្ញជាតិ។
របបអាហារដែលមានតុល្យភាពអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហាររហ័សព្រោះវាជួយឱ្យបាត់បង់ផោនលើសក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នានោះរបបអាហារនេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារមានតុល្យភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាពេញ។