រូបមន្តនៃអាហារឆៅសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ - ជម្រើសដ៏សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់នៃម្ហូបអាហារឆៅ

ប្រព័ន្ធចំណីអាហារពិសេសមួយដែលផ្អែកលើការប្រើផលិតផលស្រស់ដែលមិនឆ្លើយតបទៅនឹងការព្យាបាលដោយកំដៅនោះគេហៅថារបបអាហារឆៅ។ អរគុណដល់ចំណុចនេះពួកគេរក្សានូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ អាហារឆៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភេទអាហារបួស។

ផលិតផលសម្រាប់ម្ហូបឆៅ

មានបញ្ជីជាក់លាក់នៃផលិតផលដែលអាចរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងមនុស្សម្នារបស់ពួកគេដែលបានសម្រេចចិត្ដ ប្តូររបបអាហារ ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើច្បាប់មួយចំនួនលើការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេដូច្នេះគ្មានបញ្ហាសុខភាពទេ។

1. វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យលាយខ្លាញ់ (គ្រាប់ដូងនិងផ្លែបឺរ) និងស្ករដែលមានន័យថាផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត។
2. អាហារសម្រាប់អាហារឆៅគឺផ្អែកទៅលើការពិតដែលថាការរំលាយអាហារគឺដោយសារតែអង់ស៊ីម។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផ្សំជាមួយម្សៅមីនិងអាស៊ីត។
3. កុំលាយផលិតផលដែលមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នាឧទាហរណ៍ដូចជាប្រភេទជាតិខ្លាញ់ខុស ៗ គ្នា (គ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែប័រ) ។
4. រូបមន្តម្ហូបអាហារឆៅអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផលិតផលស្ងួតដែលជារឿងចម្បងនោះគឺថាសីតុណ្ហភាពក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារមិនឡើងលើសពី 40 អង្សារ។

រូបមន្តនៃអាហារឆៅសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ

គំនិតដែលថារបបអាហាររបស់មនុស្សដែលបានបោះបង់ចោលអាហារដែលបានកែច្នៃកម្ដៅគឺមិនសូវខុសទេព្រោះសូម្បីតែផលិតផលថ្មីៗអ្នកអាចរៀបចំចានផ្សេងៗគ្នាដូចជាស៊ុបសាឡាត់អាហារសម្រន់ធញ្ញជាតិបង្អែម។ បញ្ហាជាមួយនឹងការបង្កើតជាម៉ឺនុយពេញលេញមួយមិនគួរកើតឡើង។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបឆៅគឺសាមញ្ញ, ដូចជាការព្យាបាលកំដៅត្រូវបានដកចេញ។

ស៊ុបសម្រាប់ម្ហូបឆៅ - រូបមន្ត

ចានដំបូងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប៉ុន្តែនេះមិនមែនមានន័យថាវាក្តៅនោះទេព្រោះជាមួយនឹងការរួមផ្សំនៃបន្លែធម្មតាអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិដើម។ ស៊ុបត្រជាក់ ដ៏ល្បីបំផុតគឺ okroshka និង ស៊ុប beetroot ប៉ុន្តែមានរូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារឆៅនៅក្នុងផ្ទះដែលចម្រុះរបបអាហារ។ អ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែវគ្គបណ្តុះបណ្តាបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចជ្រើសរើសចំលែកផងដែរ។

ស៊ុប Cream

គ្រឿងផ្សំ:

• សំណាបផ្កាឈូករ័ត្ន - 100 ក្រាម
• zucchini - 2 PCs ។
• carrots - 2 បំណែក;
• avocados - 1 ដុំ;
• ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ;
• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បៃតង។

ការរៀបចំ:

1. ស៊ុបនៃអាហារឆៅមានន័យថាបាចបន្លែនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះដូច្នេះធ្វើបែបបទនេះជាមួយនឹងបន្លែនិងផ្លែបឺរ។
2. បន្ថែមប្រេងនិងផ្លាស់ទីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
3. សម្រាប់ទឹកជ្រលក់, លាយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងនិងពណ៌បៃតង shredded ។ ចាក់ឱ្យពួកគេស៊ុបនិងបម្រើ។

រូបមន្តនៃម្ហូបអាហារឆៅ - salads

អាហារពេញនិយមបំផុតសម្រាប់មនុស្សដែលជ្រើសរើសម្ហូបឆៅ - សាឡាត់ដែលរៀបចំពីបន្លែបៃតងផ្លែឈើនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ ផលិតផលមួយចំនួនអាចត្រូវបានដុតប៉ុន្តែគ្រាន់តែចាំថាសីតុណ្ហាភាពមិនគួរលើសពី 40 ដឺក្រេនេះអាចត្រូវបានសម្រេចដោយប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតឬពហុកង់។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបឆៅអាចជាការបកស្រាយនៃការពេញនិយមប៉ុន្តែ salads ហាមឃាត់។

Syedoedchesky Olivier

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 2 ​​បំណែក;
• carrots - 2 បំណែក;
• zucchini - 400 ក្រាម
• peas - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ mayonnaise ឆៅ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិលម្រេចនិងបៃតង។

ការរៀបចំ:

1. បន្ល្រផ្ល្រឈើត្រូវបានកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
2. លាយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទឹកជ្រលក់ហើយដាក់គ្រឿងទេស។
3. ទទះសាឡាត់ក្នុងទូរទឹកកកមួយរយៈ។

ចន្ទាសម្រាប់ម្ហូបឆៅ - រូបមន្ត

មនុស្សជាច្រើនគិតថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចម្អិនបបរដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។ ការជ្រើសរើសម្ហូបឆៅសម្រាប់ខ្លួនអ្នក, រូបមន្តនៃ porridge នឹងចាំបាច់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកហ៊ាននិង hearty ។ ចំពោះពួកវា គ្រាប់ពូជឆ្មា គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងស្រូវសាលីអាចត្រូវបានប្រើ។ សូមអរគុណដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលដែលត្រឹមត្រូវអ្នកអាចទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។

ជ្រូកនៃគ្រាប់ឆ្មា

គ្រឿងផ្សំ:

• flaxseed - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ចេក - 2 បំណែក;
• គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 6-10 pinch ។

ការរៀបចំ:

1. រូបមន្តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារឆៅមានន័យថាគ្រាប់សើមមុនយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។
2. ផ្លែចេកបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដោយបន្ថែមគ្រាប់ឆ្មាដែលហើម។
3. បំរើការ gruel, sprinkled ជាមួយគ្រាប់ពូជរបស់នាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមដើម berries ឆៅតិចតួច, raisins ផ្លែឈើឬ pinch នៃ cinnamon មួយ។

ចានពីដំឡូងឆៅសម្រាប់ម្ហូបឆៅ

ដំឡូងគឺជាផលិតផលដ៏មានប្រជាប្រិយប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើដោយជ្រើសរើសផ្លូវអាហារស្រស់សម្រាប់ខ្លួនអ្នក? ជាការពិតមានរូបមន្តខុសគ្នាជាច្រើនដែលក្នុងនោះបន្លែជា root ត្រូវបានគេប្រើឆៅ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណម្សៅអំបិលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់មួយរយៈ។ ចានពីដំឡូងឆៅសម្រាប់ម្ហូបឆៅគឺអាចទទួលយកបានសម្រាប់ម្ហូបកូរ៉េពីព្រោះតែគ្រឿងផ្សំរសជាតិអព្យាក្រឹតនៃដំឡូងអាចត្រូវបានផលិតឡើងដើម។

ដំឡូងជាភាសាកូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - 3 slices;
• កូរចាន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
• អំបិល - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vinegar តារាង - 200 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង - 100 ម។ ល។

ការរៀបចំ:

1. ភ្លាម ៗ ដាក់នៅលើចង្ក្រានដើម្បីកំដៅទឹកប្រហែល 3 លីត្រ។ Peel និងលាងដំណាំជា root កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬប្រើ grater ពិសេស។
2. នៅក្នុងទឹករំពុះចាក់ vinegar និងដាក់អំបិលហើយបន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះវាចូលទៅក្នុងដំឡូង Sieve បានសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។
3. ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងចានមួយ sprinkle វាជាមួយ coriander, ម្រេច chopped និងចាក់ប្រេង heated យ៉ាងខ្លាំង។
4. កូរអោយល្អនិងបន្ថែមខ្ទឹមស។ ទទូចនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។

រមៀលសម្រាប់ម្ហូបអាហារឆៅ - រូបមន្ត

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្ពស់មានម្ហូបជប៉ុននិងជាពិសេសដូចជារមៀលហើយពួកគេអាចទទួលបានទាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងនៅផ្ទះ។ ដោយសារតែម្ហូបអាហារឆៅដែលមានន័យថាបោះបង់ចោលអង្ករដែលត្រៀមរួចស្រេចហើយស្បៀងអាហារនេះត្រូវបានហាមឃាត់។ ដោយធ្វើការផ្លាស់ប្តូរខ្លះក្នុងរូបមន្តអ្នកអាចទទួលបាននូវម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ដែលអាចដាក់បញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយ។

រមៀលរាបស្មើ

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 2 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• raisins - 2 ដៃ;
• គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 ធាតុ
• ខ្ទឹម - lobule;
• curry - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង linseed - 2 tablespoons;
• nori - 4 ស្លឹក;
• អំបិល។

ការរៀបចំ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវត្រាំគ្រាប់ពូជសម្រាប់មួយម៉ោងនិងលាងជម្រះ raisins ។
2. បុកប៉េងប៉ោះនិងកាត់តាមខ្ទឹមស។ លាយនិងទុកឱ្យហើរ។
3. ដោយប្រើលាយអង្ករមួយកិនកោរសក់និងច្របាច់ទឹកចេញពីម៉ាស។
4. កិនគ្រាប់តូចៗនិងគ្រាប់ពូជ។ លាយម៉ាសជាមួយនឹងការ៉ុត, ប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូដែលនៅសល់។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយលាយវាឱ្យល្អ។
5. ដាក់បំពេញនៅលើ nori ហើយរមៀលរមៀល។ វានៅសល់តែកាត់វាជាបំណែកហើយអ្នកអាចប្រើវាបាន។

នំបុ័ងសម្រាប់ម្ហូបឆៅ - រូបមន្ត

រក្សាទុកជម្រើសនំបុ័ងត្រូវបានរៀបចំដោយការដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងជាមួយអាហារឆៅអាហារបែបនេះត្រូវបានហាមឃាត់។ ការចម្អិនអាហារសាំងវិចងាយស្រួលអាចធ្វើបានជាមួយ នំបុ័ងធ្វើពីផ្ទះ សម្រាប់ការរៀបចំដែលមានរូបមន្តខុសៗគ្នាសម្រាប់ម្ហូបឆៅ។ នំបុ័ងចម្អិនអាហារអាចបន្ថែមជាមួយគ្រឿងផ្សំឧទាហរណ៍ផ្លែឈើស្ងួតឬបន្លែ។ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តដូចគ្នានបានដោយគ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូរថ្នាំគ្រាប់។

នំបុ័ង carrot

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាលីពន្លក - ធាតុ 1;
• គ្រាប់ពូជនៃ flax និងផ្កាឈូករ័ត្ន - 0.5 ទី។
• នំការ៉ុតពី 2 ការ៉ុត;
• គំនិត - 0,5 បំណែក;
• ប្រេងអូលីវ - 20 ម។ ល។

ការរៀបចំ:

1. គ្រាប់ពូជទាំងអស់ត្រូវតែមានដីដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
2. បន្ថែមនំប៊ឺ, ប៊ឺនិងលាយផងដែរ។
3. ខ្ទិះកិននៅលើក្រឡតែមួយហើយបន្ថែមទៅលើម៉ាសដែលបានបញ្ចប់។
4. ពីនំប៉័ងធ្វើនំដែលមានទំហំប៉ុនណាដែលគួរដាក់ដូចជា pancakes ។ ការពិភាក្សានៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតនៅលើភាគីទាំងពីរនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 40 ដឺក្រេ។ ក្នុងករណីភាគច្រើនដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលពី 5 ទៅ 6 ម៉ោង។

អាហារឆៅ - រូបមន្តស្រាទំពារ

ស្រាក្រឡុកផ្សេងៗអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារសំខាន់និងសម្រាប់អាហារសម្រន់។ ការរលូនសម្រាប់រូបមន្តម្ហូបអាហារឆៅដែលរួមមានផ្លែឈើបន្លែនិងបៃតងជាច្រើនមានប្រយោជន៍និងហ៊ានណាស់។ រូបមន្តម្ហូបអាហារឆៅមានពីរផ្នែកនៃពណ៌បៃតងនិងបីបំណែកនៃផ្លែឈើឬបន្លែ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានគេវាយធ្វើបាបនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះរហូតដល់មានម៉ាស់ដូចគ្នា។

ស្រាក្រឡុកចេក - ស្ត្រប៊េរី

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 2 បំណែក;
• Strawberry - 1 ធាតុ;
• សាឡាត់ - 6 ស្លឹក;
• ទឹក - 1 tbsp ។

ភេសជ្ជៈការ៉ុតនិងក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ឈាមពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ភី។
• carrots - 2 បំណែក;
• ទឹកខ្ញី - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• salad - 1 bunch;
• ទឹក - 1 tbsp ។

បង្អែមសម្រាប់អាហារឆៅ - រូបមន្ត

ការផ្លាស់ប្តូរទៅជាម្ហូបអាហារឆៅនេះមិនមែនជាលេសមួយដើម្បីបដិសេធខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍រីករាយ, បរិភោគអ្វីមួយដែលឆ្ងាញ់និងផ្អែម។ មានបង្អែមផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ម្ហូបឆៅដែលត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើជាច្រើនផ្លែឈើស្ងួតផ្លែប៊ឺរីគ្រាប់ពូជទឹកឃ្មុំគ្រាប់និងគ្រឿងផ្សំដែលបានអនុញ្ញាត។ ក្នុងចំណោមនេះអ្នកអាចបង្កើតនំខេកការ៉េមនិងឱសថសំណព្វផ្សេងៗទៀតសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។

ផ្អែមសម្រាប់អាហារឆៅ

គ្រឿងផ្សំ:

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ធាតុ 1
• គ្រាប់ល្ង - 0,5 ធាតុ;
• ល្បាយនៃផ្លែឈើស្ងួត - 1 ធាតុ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• peach ទុំ - 1 ភី។

ការរៀបចំ:

1. ចំពោះវេជ្ជបញ្ជានេះអាហារឆៅត្រាំផ្លែឈើស្ងួតអស់រយៈពេល 40 នាទីនិងគ្រាប់ផ្លែ 8 ម៉ោង។
2. បុកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងបង្កើតស្ករគ្រាប់ជុំ។