ស៊ុបខ្ទឹមសម្រាប់សម្រកទម្ងន់

ក្មេងស្រីគ្រប់រូបចង់ឱ្យមានតួលេខដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលគ្រប់យ៉ាងអង្គុយគ្រប់យ៉ាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រៀមខ្លួនស្រេកឃ្លាននេះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនចាំបាច់ទេ: មានរបបអាហារមានប្រសិទ្ធភាពជាមួយស៊ុបខ្ទឹមបារាំងអរគុណដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានច្រើនហើយក្នុងពេលតែមួយអាចសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស! ស៊ុបខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់សម្រកទម្ងន់ធ្វើការលើគោលការណ៍នៃបរិមាណកាឡូរីអវិជ្ជមាន: វាមានតែបន្លែពន្លឺនិងមិនមែនជាជាតិខ្លាញ់ដែលធ្វើឱ្យស៊ុបមានកាឡូរីតិចជាងតម្រូវការរបស់អ្នកដើម្បីរំលាយវា។ នេះគឺជាបច្ចេកទេសតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចបញ្ចុះទម្ងន់ដោយគ្មានបញ្ហាក្នុងរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃរហូតដល់ប្រាំគីឡូក្រាម!

ស៊ុបគំនិត: រូបមន្តមួយសម្រាប់របបអាហារមួយ

កុំបារម្ភអីអ្នកមិនត្រូវការស៊ុបបែបនេះទេអ្នកនឹងអាចទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការនៅផ្សារដែលជិតបំផុត។ ដូច្នេះនៅលើខ្ទះលីត្រ 3-4 យើងនឹងត្រូវការ:

• ក្បាលតូចមួយនៃស្ពៃក្តោប;
• 6 អំពូលទំហំមធ្យម
• ប៉េងប៉ោះ 2-4 - នេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក;
• ម្ទេសប្លាស្ទីក 2
• bunch មធ្យមនៃ celery ពណ៌បៃតង។

ការចម្អិនស៊ុបខ្ទិះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ដែលទោះបីជាអ្នកពីមុនអ្នកអាចឆ្អិនអូមេហក់ក៏ដោយក៏អ្នកនៅតែអាចដោះស្រាយបញ្ហានេះបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ (នេះជាមធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យម្ចាស់ប្លែកៗទទួលបានការសប្បាយរីករាយ) ដាក់វានៅក្នុងចានទឹកដើម្បីចាក់ទឹកត្រជាក់ស្អាតស្ទើរតែនៅលើដំបូល។ នាំយកទៅរំពុះមួយកូរ, អនុញ្ញាតឱ្យវា simmer សម្រាប់ 10 នាទីផ្សេងទៀត, បន្ថយកំដៅហើយបន្ទាប់មករំពុះនៅលើកំដៅទាបក្រោមគំរបរហូតដល់បន្លែទាំងអស់បានបន្ទន់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនចូរដាក់អំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ស៊ុបរបស់អ្នកបានត្រៀមរួចរាល់! វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃហើយបើវាត្រូវបានគេចាក់ចូលទៅក្នុងធុងហើយជាប់គាំងវាអាចប្រើបានក្នុងរយៈពេល 2-3 ខែទៀត។

របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់លើស៊ុបខ្ទឹម

របបអាហារដែលមានស៊ុបខ្ទឹមគឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកត្រូវញ៉ាំ 3-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយចន្លោះប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ (អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាច) គួរតែត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងតឹងរឹងនៅលើចានស៊ុបប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទីពីរនិងអាហារសម្រន់អ្នកអាចបន្ថែមផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅថ្ងៃនោះ។ ដូច្នេះ, ផលិតផលបន្ថែមដើម្បីស៊ុបសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ:

• 1 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើទាំងអស់លើកលែងតែចេកនិងទំពាំងបាយជូរ។
• 2 ថ្ងៃ។ បន្លែក្នុងទំរង់ណាមួយលើកលែងតែចៀននិងចម្អិន។ ដោយគ្មានដំឡូង, ជាការពិតណាស់;
• 3 ថ្ងៃ។ បន្លែនិងផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតលើកលែងតែអ្នកដែលត្រូវបានហាមឃាត់មុននេះ។
• 4 ថ្ងៃ។ បន្លែផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោតិចតួច 1.5% ត្រូវបានអនុញ្ញាត។
• 5 ថ្ងៃ។ បានអនុញ្ញាតសាច់គោឆ្អិនតិចតួចឬសាច់មាន់និងបន្លែ;
• 6 ថ្ងៃ។ សាច់គោនិងបន្លែស្លឹកបៃតងត្រូវបានអនុញ្ញាត - ស្ពចិនស្លឹកសាឡាត់ sorrel និងផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។
• 7 ថ្ងៃ។ អង្ករនិងបន្លែត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរត្រូវគេធ្វើបាបឡើយ។

នោះគឺក្រៅពីស៊ុបស៊ុបចំនួនបីក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រាល់ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍អ្នកមានជម្រើសមួយទៀតដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយ។ សមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមិនអត់ធ្មត់នឹងប្រភេទម្ហូបដូចគ្នា។

កុំភ្លេចថាស៊ុបខ្ទឹមបារាំងនឹងជួយអ្នកបញ្ចុះទម្ងន់តែក្នុងករណី, ប្រសិនបើអ្នកនឹងបរិភោគយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវអ្វីដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា, នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់វេជ្ជបញ្ជានិងស្ថិរភាព។ អាល់កុលហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងភេសជ្ជៈផ្អែមស្ករនិងនំបុ័ង។ ប្រសិនបើអ្នកបាក់ឆ្អឹងអ្នកអាចរងចាំរយៈពេល 3 ថ្ងៃហើយចាប់ផ្តើមរបបអាហារម្តងទៀតពីព្រោះផលប៉ះពាល់ជាមួយនឹងការវិភាគនឹងមិនមានឬវានឹងទាបជាងកម្រិតអតិបរមាដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដោយវិធីមួយថ្ងៃក្រោយរបបអាហារបញ្ចប់ការផឹកស្រាត្រូវបានហាមឃាត់ហើយប្រសិនបើអ្នករៀបចំពិធីជប់លៀងនោះវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទម្លាក់របបអាហារមួយថ្ងៃមុនវា។

ស៊ុបគំនិតសន្មតថាជារបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងដោយគ្មានការធ្វើវិសោធនកម្ម។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពកុំភ្លេចផឹកទឹក 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ - វាមានតម្លៃធ្វើជានិច្ចហើយមិនគ្រាន់តែក្នុងកំឡុងពេលរបបអាហារទេហើយផលប៉ះពាល់នៃការធ្វើបែបនេះគឺកំពុងតែកើនឡើងយ៉ាងច្បាស់។