របបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់

ការញ៉ាំជាតិស្ករត្រូវបានគេសំដៅជាទូទៅថាជារបបអាហារគ្មានជាតិស្ករ (gluten-free diet) ដែលមានគោលបំណងដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិស្ករក្នុងអាហារ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្ករនិងកាត់បន្ថយ បរិមាណកាឡូរីនៃ របបអាហារនិងអនាម័យទូទៅហើយជួនកាលដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់។

ជំងឺពងបែកលើស្បែក Gluten: របបអាហារ

រឿងសំខាន់ដែលត្រូវបានតម្រូវសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺ gluten គឺរបបអាហារ។ ដើម្បីលើកកម្ពស់លក្ខខណ្ឌរបស់ពួកគេជាបឋមវាមានតំលៃបោះបង់ចោលផលិតផលដែលមានជាតិពុលច្រើន:

• ស្រូវសាលី, rye, barley, oats និងចានពីពួកគេ;
• នំបុ័ង, នំបុ័ង, នំបុ័ងនិងចំណីសត្វ, អាហារពេលព្រឹកដែលបានរៀបចំរួចរាល់, នំផ្អែម ៗ ។
• yogurt នៃការផ្ទុករយៈពេលវែង, ឈីសឈីសកែច្នៃ, ឈីក្រុម Fulham ខ្ចប់, ឈីស curd, រាំងស្ងួត, ទឹកដោះគោ condensed, Cream, butter (មាតិកាជាតិខ្លាញ់តិចជាង 82,5%);
• ផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់ (cutlets, steaks, pelmeni និងសាយសត្វផ្សេងទៀត);
• ក្លីវ៉ាវីតក្លែងក្លាយ (សិប្បនិម្មិត) ដំបងក្តាមត្រីកំប៉ុងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
• macaroni គ្រប់ប្រភេទ;
• margarine និងការរីករាលដាលនានា mayonnaise;
• ស្ករគ្រាប់និងសូកូឡា។

បន្ទាប់ពីការពិតដែលថាផ្នែកមួយនៃផលិតផលត្រូវបានហាមឃាត់អ្នកត្រូវបង្កើតម៉ឺនុយថ្មីរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដែលនឹងមានផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព។

ម៉ឺនុយរបបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់

យើងនាំមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក ជម្រើសម៉ឺនុយសម្រាប់របបអាហារគ្មានជាតិស្ករគ្មានខ្លាញ់ដែលមានតែសាច់បន្លែផ្លែឈើនិងផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោ rustic ។

1. អាហារពេលព្រឹក: ខ្ទះចៀនសាឡាត់ស្ពតែ។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបនៅលើសាច់ឬទំពាំងបាយជូរត្រី salad បន្លែ។
3. អាហារសម្រន់: ទឹកដោះគោក្លិនស្អុយ / ទឹកដោះគោកំប៉ុងនិងនំប៉័ងពោតឬ ផ្លែឈើស្ងួត ។
4. អាហារពេលល្ងាច: ឆ្អិនអញ្ចាញឆ្អិនឆ្អិននិងបន្លែ។

កុំភ្លេចថាទោះបីជាមានការបដិសេធផលិតផលជាច្រើនក៏ដោយអ្នកតែងតែអាចធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកឆ្ងាញ់និងផ្លាស់ប្តូរ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងករណីនេះអ្នកបដិសេធជាសំខាន់នូវផលិតផលទាំងនោះដែលមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយហើយអាចជំនួសដោយបន្លែនិងផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត។