ស៊ុបស្ពៃសុទ្ធសាធ

អំបូរស្ករមានផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីន A ជាច្រើននិង C ដែលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកម្រិតដ៏ធំមួយក្រោមផលប៉ះពាល់សីតុណ្ហភាព។ សាច់ឬត្រីដែលប្រើជាមួយ spinach ត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អប្រសើរ។ នេះជាការពិតណាស់គឺមិនមែនជាបញ្ជីទាំងមូលនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ spinach ប៉ុន្តែវាពិតជាមានសមត្ថភាពក្នុងការ stirring ឡើងការរៀបចំនៃស៊ុប - សុទ្ធ។ នៅទីផ្សាររបស់យើងបន្លែស្រស់ៗត្រូវបានលក់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនសំណាងជាមួយនឹងបន្លែបៃតងស្រស់បន្ទាប់មកស្រាបៀរសុទ្ធក៏ផលិតផលទឹកកកក៏សមរម្យណាស់។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ស៊ុបសុទ្ធជាមួយ spinach សាមញ្ញក្នុងការរៀបចំដែលមានអប្បរមានៃកាឡូរីនិងហ៊ានណាស់។

ស៊ុប spinach №1

រូបមន្តនេះសម្រាប់ស៊ុប spinach ត្រូវបានចាត់ទុកជាបុរាណ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 ភី។
• គំនិត - 1 ភី។
• ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• សាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ - 250-350 មីលីលីត្រ;
• ខ្ញី - 3 សង់ទីម៉ែត្រ
• ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• spinach ទឹកកក - 400 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស, វិចិត្របានចាក់ - 3 ធ្មេញ។

ការរៀបចំ

កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានមួយចាក់ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ញីហើយហុចរយៈពេល 3-4 នាទីរហូតដល់បន្លែទន់។ ចម្អិន spinach ទៅក្នុង Pan និងបន្ថែមទឹក lemon ។ នៅពេលដែល spinach រលាយយើងចាក់ ទំពាំងបាយជូរ ដាក់ដំឡូងដែលមានជាតិសាឡាត់ឱ្យវារំពុះយើងកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ យើងចាក់មាតិកានៃខ្ទះចូលទៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយនិងម្រាមដៃ។ ចាក់រាវចូលក្នុងខ្ទះអំបិលនិងម្រេចនាំយកទៅរំពុះមួយ។ នៅពេលបម្រើអ្នកអាចស៊ុបស៊ុបជាមួយ coriander ។

ស៊ុប spinach №2

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិត - 2 PCs ។
• spinach (ស្រស់) - 0.5 ធ្នឹម;
• ទឹកដោះគោ - 600 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 400 ម។ ល;
• ប៊ឺ - 25 ក្រាម
• នំកែកឃឺ។

ការរៀបចំ

Spinach និង chop ល្អ។ យកអំពូលឱ្យបានល្អហើយចាក់ប្រេងនៅលើប្រេងបន្លែរហូតទាល់តែពណ៌លាំ ៗ បន្ថែមដំឡូងដលក្រូចឆ្មាហើយចៀន 5 នាទីទៀត។ យើងចាក់នៅក្នុងទឹកអនុញ្ញាតឱ្យវារំពុះនិងដាក់ spinach, ចំអិនសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកវាយស៊ុបជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរួចឱ្យវាឆ្អិនម្តងទៀតហើយញុំាភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ 5-7 នាទី។ យើងបម្រើស៊ុបក្រែមជាមួយនំស័រពណ៌ស។

ស៊ុបហុងគ្រីជាមួយ spinach

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពៃខ្មៅ - 500 ក្រាម
• onions - 2 PCs ។
• butter - 30 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• bacon - 150 ក្រាម;
• Cream - 250 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

Spinach ត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងចាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមក្នុងខ្ទះបន្ថែមម្សៅ។ យើងយកទឹកដែលមានជាតិស្ករសឆ្អិនហើយយើងដាក់វាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ស៊ុបស៊ុប, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង Cream នេះ stirring ជានិច្ចនិង tumble លើភ្លើងតូចមួយមិនអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះរាវសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកចេញពីភ្លើង។ Bacon ចៀននៅខ្ទះចៀនឆ្អិនពងស្ងួតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ បម្រើជាមួយចំណិតនៃស៊ុតមាន់និងខាត់ណា។

ស៊ុបស្ពៃនៅក្នុងពហុវាសនា

គ្រឿងផ្សំ:

• butter - 30 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• spinach - 400 ក្រាម
• ទឹក 0.5 ច្រើន;
• ទឹកដោះគោ (Cream) - 1.5 ច្រើនពេក;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ឈីសដឹងគុណ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Multivark ដាក់នៅលើ "ដុតនំ" របៀបពេលវេលា - 20 នាទី។ យើងបានដាក់នៅក្នុងចាននៃ butter, ខ្ទឹម c ​​hopped ល្អនិង onions ។ បនាប់ពី 5 នាទីដាក់ spinach (ថ្ងរលាយមុន) ហើយចម្អិនរហូតដល់សញ្ញាផ្អាកកម្មវិធីកំណត់ពេល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកនិង whisk ជាមួយ blender មួយ។ រីករាលដាលលទ្ធផលត្រឡប់មកវិញដ៏ធំមួយចូលទៅក្នុងចាននិងបន្ថែមម្សៅលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ យើងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ (Cream), អំបិលនិងម្រេច។ បើករបៀបចំអិនចំហាយទឹករយៈពេល 1 នាទី។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, បិទស៊ុបនេះ។ យើងបម្រើស៊ុប, sprinkled ស្រាលវាជាមួយឈីសដឹងគុណ។

ក៏បានយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សអ្នកអាចធ្វើឱ្យ ស៊ុបជាមួយបង្គា , គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយរសជាតិមិនធម្មតានៃម្ហូបនេះ។