យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តបុរាណសម្រាប់សាឡាត់សាច់។ វាប្រែទៅជាសម្បូរបែបមិនគួរឱ្យជឿ, ហ៊ាននិងឥតខ្ចោះរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ garnish ណាមួយ។
រូបមន្តបុរាណសម្រាប់សាឡាត់សាច់គោជាមួយនឹងសាច់គោ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោឆ្អិន - 220 ក្រាម។
- ដំឡូង - 215 ក្រាម។
- peas លុបចោល - 100 ក្រាម;
- carrots ស្រស់ - 1 ភី។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- cucumbers pickled - 210 ក្រាម;
- អំពូល -55 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustard sharp - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 50 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យ salad សាច់បុរាណជាមួយសាច់គោ, ដំឡូងនិង carrots ជាមួយជក់និងរំពុះរបស់ខ្ញុំរហូតដល់ទន់អំបិលបន្តិច។ ដោយឡែកពីគ្នាចម្អិនសាច់និងស៊ុត។ បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំត្រូវបានត្រជាក់និងសម្អាត។ បន្ទាប់មកដំឡូងនិងការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងបោះចោលទៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ ស៊ុតឆ្អិនល្អនិង cucumbers pickled និងសាច់ shinkle បន្តិចធំ។ កាត់អំពូលឱ្យល្អ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន salad និងលាយគ្នា។ ពី mayonnaise ក្រែម mustard និង sour រៀបចំស្លៀកពាក់និងចាក់វាចូលទៅក្នុង salad បាន។ យើងលាយសម្អាតវត្ថុគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អហើយរដូវវាមានគ្រឿងទេស។
រូបមន្តសាឡាត់សាច់បុរាណជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ស្រស់ - 320 ក្រាម។
- ដំឡូង - 220 ក្រាម។
- carrots - 55 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- peas ម្រេចខ្មៅ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ត្រសក់លុបចោល - 80 ក្រាម;
- បៃតងលុបចោល peas - 1 សក្តានុពល;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សុដន់សាច់ដុំត្រូវបានទឹកនាំទៅសម្អាតរួចយកទៅដាក់ក្នុងរនាស់ជ្រៅហើយចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់។ បោះមួយចំនួន peas ម្រេចខ្មៅនិង podsalivaem ។ រំពុះសាច់ជាមួយឆ្អិនទន់រហូតដល់ឆ្អិនគ្របដណ្តប់លើកំពូលដោយគំរប។ ក្នុងពេលនេះយើងលាងសមាតបន្លែហើយដាំឱ្យពុះតាមស្បែក។ ផលិតផលរួចរាល់ត្រូវបានត្រជាក់សម្អាតនិងកំទេច។ សុដន់ឆ្អិន, ផងដែរ, គូប shredded ។ ដាក់ពោតបៃតងនិងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នរដូវជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយ។ សាឡាត់សាច់ដែលមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នាត្រូវបានត្រជាក់បន្តិចនិងបានបំរើការនៅលើតុ, sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់ chopped ។
រូបមន្តសាឡាត់សាច់បុរាណជាមួយឈី
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 320 ក្រាម។
- ឈីសនៃពូជរឹង - 120 ក្រាម។
- គំនិត - 55 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ទឹកខ្មះ 9% - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សាច់ត្រូវបានតម្រៀបនិងឆ្អិនរហូតទាល់តែរួចរាល់ហូរទឹកដើម្បីរសជាតិ។ បន្ទាប់មកយើងញាក់សាច់គោហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងសរសៃ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែររៀបចំស៊ុតនិងកាត់បន្ថយពួកវាទៅជាគូប។ អំពូលត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ចោលដោយពាក់កណ្តាលគំនូរ។ បំពេញវាជាមួយទឹកត្រជាក់និងបន្ថែមទឹកខ្មេះបន្តិចបន្តួច។ បន្ទាប់ពី 25 នាទី, marinade ត្រូវបាន drained, និង luchok ត្រូវបាន rinsed និងច្របាច់។ ឈីសយើងនឹងច្របាច់វាទៅជាសក់ស្តើងហើយយើងចាប់ផ្តើមបង្កើតសាឡាត់។ នៅលើម្ហូបផ្ទះមួយរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំង pickled ។ គ្របវាជាមួយ mayonnaise សំណាញ់និងចែកចាយរាបស្មើសាច់ឆ្អិនតិចតួច។ លើសពីនេះទៀតយើងបានដាក់ស៊ុតជាថ្មីម្តងទៀតដែលយើងបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ហើយយើងគ្របដណ្តប់ជាមួយសាច់នៅតែ។ បាចជាមួយឈីសនិងផ្ញើសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ទៅទូទឹកកករយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបម្រើវានៅលើតុហើយរីករាយជាមួយម្ហូបហ៊ានខុសធម្មតា។
រូបមន្តសាឡាត់សាច់បុរាណជាមួយសាច់ក្រក
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ដំឡូង - 450 ក្រាម
- គំនិតបៃតងស្រស់ - 0.5 bunch;
- ត្រសក់ស្រស់ - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 60 មីលីលីត្រ;
- sausage - 150 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងឆ្អិន "ក្នុងឯកសណ្ឋាន" ជាមួយពងមាន់។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់ផលិតផលទាំងនេះ, សមាតឱ្យពួកគេ, កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់ពួកវាទៅក្នុងចានមួយ។ គំនិតពណ៌បៃតងលាងជូតហើយកាត់ជាមួយកាំបិត។ បន្ទាប់, cucumbers ស្រស់ shredded នៃ cucumbers ស្រស់និង sausage ឆៅ។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន salad ។ យើងផ្តល់ឱ្យវាញ៉ាំហើយបន្ទាប់ពី 40 នាទីយើងបម្រើវាទៅតុ។