អុសឆ្អឹងនៅលើ vodka

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងពិចារណាជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំ fagot ច្បាស់នៅលើ vodka ។ ពួកវានីមួយៗអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានបង្អែមឆ្ងាញ់ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា។ រូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តគឺសមស្របសម្រាប់ធ្វើឱ្យអុសមានល្បឿនលឿន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ brushwood crusty - រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុតនិង vodka មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលីសម្រាប់ dough - 160 ក្រាម។
• ម្សៅស្រូវសាលីសម្រាប់ការបង្កើតផលិតផល - 55 ក្រាម;
• វ៉ុលកា - 25 ម។ ល;
• ពងមាន់ធំពីរ
• អំបិលអំបិល
• ប្រេងចម្រាញ់សម្រាប់ជ្រក់ - 250 មីលីលីត្រ;
• ស្កររលាយ ។

ការរៀបចំ

ដូចដែលវាគឺច្បាស់រួចទៅហើយពីឈ្មោះនៃរូបមន្តនេះយើងនឹងចំអិន dough សម្រាប់ brushwood crunchy នៅលើស៊ុតនិង vodka ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះជាមួយអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងចាក់ទឹកក្រឡុកមួយកែវម្សៅរាវដាក់ម្សៅតឹង។ ឥឡូវនេះយើងបែងចែកវាទៅជាបំណែកជាច្រើនហើយរមៀលវាចេញរហូតទាល់តែស្រទាប់ស្តើងត្រូវបានគេយកធូលីផ្ទៃតុនិងម្ជុលរំកិលជាមួយម្សៅ។ យើងបានកាត់ផ្ទាំងក្រណាត់ទៅជាចតុកោណកែងយើងធ្វើនៅចំកណ្តាលនៃរន្ធដោតយើងហុចម្ខាងមួយនៅក្នុងរនាំងហើយបើកវាទៅខាងក្រៅដើម្បីរកទទឹងដើម។

អុសត្រូវបានរៀបចំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកំដៅនៅក្នុងជញ្ជាំង frying ជញ្ជាំងក្រាស់ឬប្រេងឆ្អិន sauerkraut និងក្នុង batches តូច fry នៅក្នុងវា brushwood រៀបចំដើម្បី rouge ។

យើងចាប់នំផ្អែម ៗ នៅលើក្រដាសឬកន្សែងក្រដាសហើយក្រោយពីពីរបីនាទីយើងប្តូរវាទៅចានហើយយើងយកវាទៅលាយជាមួយស្ករម្សៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ brushwood crunchy នៅលើ vodka និងទឹកសារធាតុរ៉ែដោយគ្មានការស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ:

• sparkling រ៉ែទឹក - 250 មីលីលីត្រ;
• ស្ករត្នោត - 30 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ ចម្រាញ់ - 35 មីលីលីត្រ;
• មួយស្លាបព្រានៃ vodka;
• ម្សៅស្រូវសាលី
• អំបិលបន្តិច
• pinch នៃ vanillin;
• pinch នៃរមៀតដី (ស្រេចចិត្ត);
• ប្រេងចម្រាញ់បន្លែសម្រាប់ frying ជ្រៅ;
• ស្កររលាយ។

ការរៀបចំ

រូបមន្តនេះសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ brushwood crisp មួយដែលមិនមានសមាសធាតុយ៉ាងលឿននិងជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រៀបចំបង្អែមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះទៀត dough ក្នុងករណីនេះប្រែទៅជាត្រាប់តាមនិងល្អ rolled ចេញ។ ដូច្នេះចូរចម្អិន!

នៅក្នុងទឹកកាបូនខ្ពស់, យើងរំលាយគ្រីស្តាល់នៃជាតិស្ករត្នោតនិងអំបិលបន្ថែម pinch នៃ vanillin មួយហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានរមៀត, ចាក់នៅក្នុងប្រេងអូលីវចម្រាញ់។ ឥឡូវនេះចាក់ដែលបាន sifted នេះ ម្សៅនិងផលិត kneading, សម្រេចបាននូវស្ទ្រីមក្រាស់និងមិនមែនស្អិតនៃ dough មួយ។ គ្របដណ្តប់ម្សៅជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយហើយទុកឱ្យទុំអស់រយៈពេលម្ភៃនាទី។

បនាប់មកចកចះជាផ្នកជាើនហើយចញពីកំប៉ុងមួយបងា្ខាំងដូចជានំប៉ាវ។ យើងបានកាត់ខ្សែក្រវាត់ទៅជាចតុកោណកែងតូចធ្វើឱ្យរន្ធនៅកណ្តាលបង្វែរគែមមួយកាត់វាហើយប្រឆំាងផលិតផលនៅក្នុងកំដៅយ៉ាងត្រជាក់យ៉ាងជ្រៅទៅចៀនមានពណ៌ស្រស់ស្អាត។ បន្ទាប់មកសូមត្រាំប្រេងនៅលើកន្សែងមួយផ្លាស់ប្តូរធាតុនៅលើម្ហូបមួយហើយលុបវាជាមួយម្សៅស្ករ។