នៅក្នុងជំងឺថង់ទឹកក្រពះប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់ជាមួយការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ចំណីហឹរនិងគ្រឿងស្រវឹងការ រលាកលំពែង ឬលំពែង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវដឹងច្បាស់អំពីអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយលំពែងដើម្បីជៀសវាងការវាយប្រហារឈឺចាប់និងផលវិបាកនៃជំងឺ។
រឿងដំបូងដែលគ្រូពេទ្យណែនាំគឺអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដែលជាប្រភេទរបបអាហារព្យាបាលដែលអាចជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអនុវត្តតាមក្បួនរបបអាហារព្យាបាលទេនោះវិធីព្យាបាលដែលព្យាបាលអាចគ្មានប្រសិទ្ធភាពដូច្នេះអ្វីដែលសំខាន់និងសំខាន់បំផុតនោះគឺការត្រួតពិនិត្យរបបអាហារនិងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងម៉ត់ចត់ទៅនឹងអាហារដែលគ្រូពេទ្យណែនាំ។
លំពែង (របបអាហារ) - អ្វីដែលអ្នកអាចបរិភោគ?
ជំងឺរលាកលំពែងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបង្កើតឱ្យមានសន្តិភាពអតិបរិមានិងជួយសម្រាលដល់សរីរាង្គរំលាយអាហារ។ បីថ្ងៃដំបូងត្រូវបានកំណត់ឱ្យទុរ្ភិក្សពេញលេញ។ អ្នកអាចផឹកទឹកអាល់កាឡាំងក្តៅរហូតដល់ 1 លីត្រកន្លះក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យអ្នកញ៉ាំជាមួយជំងឺលំពែងលំពែងហើយបញ្ជីមុខម្ហូបបន្ដិចបន្ដួចដោយសារតែពន្លឺដែលបានលុបចោលម្ហូបអាហារពាក់កណ្តាលរាវ។ យោងទៅតាមចំណាត់ថ្នាក់របស់ Pevsner នេះគឺជារបបអាហារទី 5 ដែលអ្នកត្រូវការញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់ប៉ុន្ដែបន្តិចម្តង ៗ ។ អាល់កុលអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឬហឹរត្រូវហាមឃាត់។ វិធីនៃការចម្អិនអាហារ - រំពុះ, ចំហុយ, stewing នៅក្នុងទឹក។
ផ្លែឈើប្រភេទណាដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងលំពែង?
នៅក្នុងករណីនៃការរលាកស្រួច, ផ្លែឈើត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការរៀបចំនៃ Jelly, compotes ជាមួយជំនួសស្ករ។ អ្នកអាចដុតផ្លែប៉ោមផ្អែម។ ជាមួយនឹងការថយចុះសញ្ញានៃការ exacerbation, ម៉ឺនុយនេះត្រូវការឱ្យត្រូវបានបន្ថែមវីតាមីន។ នេះគឺជាផ្លែឈើដែលមានជំងឺរលាកលំពែងដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ:
- ផ្លែប៉ោមទុំផ្អែមនិងពូជនៅរដូវក្តៅទន់ pear (អ្នកអាចស្រស់ជាមួយស្បែក peeled);
- ចេក (មិនលើសពីមួយក្នុងមួយថ្ងៃ)
- ក្រូចផ្អែម, ក្រូចឃ្វិច
- plums និង apricots (ស្រស់តែជាមួយការកែលម្អជាប់លាប់) ។
អ្វីដែលបន្លែអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?
នៅក្នុងដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរនៃការរលាកលំពែងនោះមានតែបន្លែឆ្អិនតែប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការសុទ្ធដោយគ្មានប្រេងអំបិលស្ករ - ដំឡូង, carrots, វ័យក្មេង zucchini ដោយគ្មាន peel, ល្ពៅ។ អាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពផ្កាខាត់ណាខៀវប៊ឺខូវ។ អ្នកអាចបរិភោគស៊ុបបន្លែជាមួយធញ្ញជាតិហើយនៅក្នុង mash ដែលពួកគេបានបន្ថែមមួយដុំ butter, ទឹកដោះគោឬក្រែម។ បន្លែស្រស់ដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្នរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយ, រៀបចំសាឡាត់នៃ carrots ដឹងគុណឬ cucumber វិចិត្រជាមួយពណ៌បៃតង។ Eggplants, ប៉េងប៉ោះមិនអាចបរិភោគច្រើនជាងពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើស្ពនៅក្នុងស៊ុបឬបន្លែ stew ។
តើប្រភេទត្រីអ្វីខ្លះដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?
ផលិតផលដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺត្រូវបានអនុញ្ញាតតែមិនមានជាតិខាញ់។ ត្រីនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយនៅដើមសប្តាហ៍ដំបូងនៃជំងឺ។ ប្រភេទនៃរបបអាហារមានប្រយោជន៍បំផុត:
- ខ្លាញ់ 1% នៃខ្លាញ់ - cod, hasdock, navaga, perch ទន្លេ, pollock;
- រហូតដល់ទៅ 2% នៃខ្លាញ់ - pike, perch ប៉ោល, flounder, burbot និង crucian carp;
- មាតិការជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ទៅ 4% - ត្រីក្អែក, ត្រីខៀវ, ត្រីត្រាស។
ពីត្រីបែបនេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំ meatballs ឬ cutlets ចំហាយ, souffléនិង casseroles ។ ចំពោះជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃត្រីអាចឆ្អិនឬឆ្អិន។ វាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតិអោយបន្ថែមរបបអាហារជាមួយនឹងត្រីសាម៉ុងត្រីខ្សាច់ត្រីធូណានិងត្រីខៀវ។ ហាមឃាត់នៅគ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់នៃជំងឺត្រីលុបចោល, ត្រីស្ងួតនិងជក់បារី, អំបិលនិង marinade ។
តើខ្ញុំអាចទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រភេទអ្វីជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង?
អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាលភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការតមអាហារដើម្បីប្រើបបរស្លរខ្ចីពាក់កណ្តាលនិងរាវ។ នំអង្ករឬម្សៅអំបិលត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អនៅក្នុងទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលពនលាយជាមួយទឹកហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់អំបិលស្ករនិងប្រេងមិនអាចបន្ថែមបានទេ។ បន្ទាប់មករបបនេះរួមបញ្ចូលទាំង buckwheat និងបបរ semolina ។ បន្ទាប់ពីដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើឱ្យទឹកក្រឡុកឆ្អិនឆ្អិនហើយបន្ថែមម្សៅអំបិលបន្តិច។ បបរចំណីពោតនិងអង្ករត្រូវបានគេរំលាយតិចតួចណាស់ដូច្នេះពួកគេមិនចង់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសូម្បីតែការព្យាបាលជំងឺ។
តើនំបុ័ងប្រភេទណាដែលអ្នកអាចបរិភោគជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង?
នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវមានតែនំប៉័ងពណ៌សកាលពីថ្ងៃម្សិលមិញឬពីមុនត្រូវបានអនុញ្ញាត។ អ្នកអាចចម្អិននំកែកឃឺពីវា។ បទដ្ឋាននៃការនំបុ័ងគឺមិនលើសពី 200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នំប៉័ង Rye និងធញ្ញជាតិទាំងមូលរលាកប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបណ្តាលឱ្យស្បូនពោះវៀនជម្ងឺប៉ោងពោះនិងការឈឺចាប់។ ដូច្នេះអាហារបំប៉នជាមួយនឹងលំពែងលំពែងអាចប្រែប្រួលជាមួយនំប៉័ងខ្មៅឬដោយកន្ទុយលុះត្រាតែមានភាពប្រសើរឡើងនៃសញ្ញាណគ្លីនិក។
តើឈីសអ្វីដែលខ្ញុំអាចមានជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង?
អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវជាមួយជំងឺរលាកលំពែងផ្តល់ឱ្យសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលឈីសនៅក្នុងរបបអាហារតែមួយខែបន្ទាប់ពីការថយចុះនៃរយៈពេលធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ ដំបូងអ្នកអាចញ៉ាំបន្លែដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចខ្លាញ់និងជាតិខ្លាញ់ទាប: Adyghe, mozzarella និង brynza ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបំណែកតូចមួយជាការបន្ថែមទៅនឹងចានបន្លែឬធញ្ញជាតិអ្នកអាចបង្កើនបន្តិចម្តងរហូតដល់ទៅ 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ មានប្រភេទនៃឈីសដែលត្រូវបាន contraindicated នៅដំណាក់កាលណាមួយនៃជំងឺរលាកលំពែង:
- រលាយ (ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងសមាសភាពនៃលក្ខណៈនិងជាតិពណ៌, អំបិល);
- ឈីសជក់បារី;
- ពូជរឹងដែលមានខ្លាញ់ខ្ពស់ជាង 40% ។
- ឈីសជាមួយផ្សិតឬជាមួយគ្រាប់ម្រេចឱសថ។
- ផលិតផលឈីស។
នៅពេលជ្រើសរើសឈីសយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសធាតុវត្តមាននៃរសជាតិនិងជាតិគីមី។ ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសស្រស់ដោយគ្មានសញ្ញានៃការខូចខាត។ ឈីសអំបិលនិងមុតស្រួចគឺមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងទេព្រោះពួកគេធ្វើសកម្មភាពឆាប់ខឹងលើក្រពះនិងជំរុញលំពែង។ ជម្រើសល្អបំផុត - ឈីសដែលចម្អិននៅផ្ទះពីទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំបង្អែមជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង?
លំពែងក៏ផលិតអាំងស៊ុយលីផងដែរដូច្នេះមួយខែក្រោយពីការឈឺចាប់ស្រួចស្រាវដើម្បីសម្រួលដល់ការងាររបស់ខ្លួនជាតិស្ករត្រូវបានហាមឃាត់។ អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ exacerbation នៃលំពែងអនុញ្ញាតឱ្យនៅក្នុង compotes ម៉ឺនុយនិង kissel នៅលើ fructose និងពីខែទីពីរនៃ Jelly និង puddings ផងដែរជាមួយផ្អែម។ ជាមួយនឹងការកែលម្អជាប់លាប់អ្នកអាចណែនាំឱ្យប្តូរទៅស្ករទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមី។ ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួចជាមួយនឹងការអត់ធ្មត់ល្អនៃ marshmallows, marmalade, biscuits ដុតនំ, ដុតនំធ្វើដោយដៃ។ ពីផ្អែមបង្អែមផ្អែមនិងផ្អែមដោយគ្មានសូកូឡាអាចត្រូវបានគេបរិភោគ។
តើខ្ញុំអាចមានអាហារសមុទ្រប្រភេទណាខ្លះជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង?
អាហារប្រភេទនេះសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនអ៊ីយ៉ូតជាតិដែកនិងវីតាមីន។ ប៉ុន្តែ ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ ទាំងនេះជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយតែមួយខែបន្ទាប់ពីការកើនឡើង។ ចាប់ផ្តើមជាមួយបង្គាអង្ករនៅក្នុងស៊ុបឬសាច់ meatballs ។ នៅដំណាក់កាលនៃការកាត់ផ្តាច់រាល់អាហារសមុទ្រស្ទើរតែគ្រប់ទាំងអស់ - ជ្រូកនិងមឹក, បង្គា, គោញីអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងទម្រង់ឆ្អិន។ ចានបែបនេះដូចជាអាហារស៊ូស៊ីរមៀលអាហារសមុទ្រដែលជក់បារីនិងហឹរឆ្ងាយពីអ្វីដែលអាចបរិភោគជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃជម្ងឺ។
តើអ្វីដែលអ្នកអាចបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែង?
នៅលើអ្វីដែលអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង, ការព្យាបាលជំងឺនេះគឺអាស្រ័យដូច្នេះទោះបីជាគ្រាប់មានប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនដ៏មានតម្លៃ, វត្តមាននៃរចនាសម្ព័ន្ធខ្លាញ់និងក្រាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ បន្ថែមទៅរបបអាហារនៃគ្រាប់អាចបានតែប្រាំមួយខែជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយស្ថេរភាព។ nucleoli ទាំងអស់គួរតែត្រូវបានជម្រះនៃខ្សែភាពយន្តនិងផលប៉ះពាល់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចបរិភោគឆៅឬស្ងួតបន្ថែមទៅ porridge និងឈីក្រុម Fulham ។ នៃពូជទាំងអស់លំពែងនិងពោះវៀនគឺមានតិចតួច irritating: ស្វាយចន្ទី, Walnut, អាល់ម៉ុននិង hazelnuts ។ បញ្ហាដ៏អាក្រក់បំផុតនៃសណ្ដែកដីនិងគ្រាប់ប្រេស៊ីលត្រូវបានគេអត់ឱន។
ផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាអ្វី?
មតិលើថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការផឹកកេប្លឺក្នុងជំងឺរលាកលំពែងទេជាញឹកញាប់មិនត្រូវគ្នាទេ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយការតំរង់ទិសគួរតែជាការអត់ធ្មត់ផ្ទាល់ខ្លួន។ ផលិតផលទឹកដោះគោជូរទាំងអស់ចាប់ផ្តើមបន្ថែមទៅរបបអាហារមិនឱ្យលឿនជាងសប្តាហ៍ទី 3 បន្ទាប់ពីការហួសប្រមាណ។ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោយ៉ាអួឬទឹកដោះគោ 1 ភាគរយ 1 ភាគរយមុនពេលចូលគេង។ វាគឺជាការចង់រៀបចំផលិតផលទឹកដោះគោ sour នៅដោយខ្លួនឯងនៅឯផ្ទះដោយប្រើវប្បធម៌ចាប់ផ្តើមពិសេស។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការទិញទឹកដោះគោឱ្យបានទាបតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផលិតផលដែលមានថ្នាំកូតនិងថ្នាំកូតត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល។
តើប្រភេទសាច់អ្វីដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?
តិត្ថិភាពនៃប្រូតេអ៊ីនរាងកាយអាស្រ័យលើការយល់ដឹងថាតើអាហារបំប៉នប្រភេទណាដែលមាននៅក្នុងលំពែងគឺសុភាពរាបបំផុតនិងពេញចិត្ត។ សាច់អាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំចំណីដូចគ្នាបន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការតមអាហារនៅដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរ។ សាច់គ្មានខ្លាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៃតង់និងខ្សែភាពយន្តដែលត្រូវបានកំទេចពីរដងក្នុងសាច់អាំងសាច់។ រៀបចំសាច់គោសាច់គោសាច់មាន់និងនំប៉័ង។ ក្នុងនាមជារដ្ឋស្ថេរភាពអាចត្រូវបានឆ្អិនដុំទាំងមូល, stew, និងដុតនំ។ នៅពេលដែលលំពែងល្អបំផុតត្រូវបានស្រូបយក:
- សាច់មាន់ (ស្បែកត្រូវបានយកចេញ) ។
- ទួរគី
- រាវរក
- សាច់គោមានជាតិខ្លាញ់តិច
- សាច់។
អំពីអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយលំពែងអ្នកគួរពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យឬអាហារបំប៉ន។ នៅពេលអ្នកបន្ថែមផលិតផលថ្មីអ្នកត្រូវតែតាមដានស្ថានភាពរបស់អ្នកប្រសិនបើមានភាពមិនស្រួលកើតឡើងអ្នកគួរតែលុបចោលវា។ អាហាររូបត្ថម្ភនិងរបបអាហារដែលត្រឹមត្រូវអាចជួយព្យាបាលការស្តារមុខងារធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារនិងបង្កើនគុណភាពជីវិត។