Casserole ល្ពៅ - 12 គំនិតដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់

casserole ល្ពៅគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការតុបតែងអាហារអាហារគ្រួសារមួយដែលហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ឬម៉ឺនុយបង្អែម។ ការរៀបចំចានចំណីអាហារវាអាចទៅរួចក្នុងការចិញ្ចឹមបន្លែដ៏មានតម្លៃសូម្បីតែអ្នកដែលបដិសេធមិនប្រើវានៅក្នុងទម្រង់ផ្សេងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ល្ពៅ?

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវក្នុងករណីនេះ casserole ល្ពៅរក្សាទុកជាសមាសភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃឧបករណ៍ដែលមាននៅក្នុងបន្ទះបន្លែនិងទទួលបាននូវលក្ខណៈរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

  1. អាស្រ័យលើរូបមន្តម្សៅល្ពៅដោយមិនមានកំទិចកំទិចនិងគ្រាប់ត្រូវបានដុតក្នុងឡភ្លើងឆ្អិនដែលត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យដាក់ក្នុងខ្ទះឆ្អិនរហូតដល់ទន់ឬត្រូវបានបន្ថែមទៅជាមូលដ្ឋាននៃម្ហូបនៅឈីស។
  2. អ្វីដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺល្ពៅស៊ីសែលប៉ុន្តែសម្រាប់ការខ្វះខាតវាអ្នកអាចប្រើបន្លែផ្សេងៗទៀត។
  3. ល្ពៅត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយឈីក្រុមឈីសបន្លែផ្លែឈើនិងសាច់សូម្បីតែទទួលបានរសជាតិនិងគោលបំនងច្រើនបំផុតសម្រាប់រសជាតិនិងគោលបំណងការធ្វើម្ហូប។
  4. ក្នុងនាមជាសមាសភាគបន្ថែម, រួមចំណែកដល់ការទិញរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់នៃផលិតផល, ធញ្ញជាតិឆ្អិន, ស្វាយ, ម្សៅនិងស៊ុតត្រូវបានគេប្រើ។

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ

casserole ល្ពៅ curd - ល្ពៅឆ្ងាញ់។ នឹងបំផ្លាញរាល់ផ្នត់គំនិតដែលមនុស្សជាច្រើនដែលមិនចូលចិត្តបន្លែនេះបានអភិវឌ្ឍ។ រសជាតិសុភាពរាបនិងក្លិនក្រអូបនៃរសជាតិឆ្ងាញ់មិនអាចទុកឱ្យព្រងើយកណ្តើយទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារទេ។ Raisins អាចត្រូវបានដកចេញពីសមាសភាពឬផ្ទុយមកវិញដើម្បីបង្កើនចំណែករបស់ខ្លួន។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ល្ពៅត្រូវបានគេបោស, ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេនៅក្នុង oven នេះ។
  2. បន្ទាប់ពីត្រជាក់, mash pure នៅក្នុង blender មួយបន្ថែមស៊ុត, ពាក់កណ្តាលជាតិស្ករនិង manki, vanillin, ល្បាយ។
  3. ស្រូវឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយស៊ុតដែលនៅសល់ស្វាយស្ករធម្មតានិងវ៉េណូឡាបន្ថែមបន្លែនៅចុងបញ្ចប់។
  4. នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ដាក់ស្រទាប់នៃល្ពៅនិងរុំ curd ផ្ញើទៅដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ។
  5. បន្ទាប់ពី 50 នាទី, casserole ល្ពៅដេញថ្លៃនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

casserole ល្ពៅជាមួយតុក្កតានៅក្នុង oven នេះ

នំត្រីល្ពៅជាមួយតុក្កតាដែលត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តខាងក្រោមនឹងជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឬអាហារពេលល្ងាចស្រាល។ ការញ៉ាំចំណីអាហារនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយប្រើ Cream sour, យៈសាពូនមី, ចាក់មុនពេលបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ជាមួយ vanilla វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដូចជាក្លិនឈុកក្រូចឬទឹកក្រូច។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ល្ពៅត្រូវបានជម្រះ, កាត់, ចាក់ជាមួយទឹក, ដាំឱ្យពុះសម្រាប់ 10-15 នាទី។
  2. បង្ហូរទំងន់បន្លែបង្ហូរវាចូលទៅក្នុងបំពង់លាយ។
  3. បន្ថែមបន្ទាប់ពីត្រជាក់ស៊ុតស្ករស្វាយប្រេងទន់ vanilla និងនំប៉័ង raisins កូរ។
  4. ផ្ទេរម៉ាសចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled មួយនិងផ្ញើវាទៅដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ។
  5. បន្ទាប់ពី 40 នាទី, casserole ល្ពៅនៅក្នុង oven នេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

casserole ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោម

សូម្បីតែការដេញថ្លៃកាន់តែច្រើនដោយមានផ្លែឈើដែលមានរសជាតិផ្អែមអ្នកនឹងទទួលបានផ្លែប៉ោមល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោម។ ចំពោះរសជាតិនៅលើមូលដ្ឋាននៃល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមអ្នកអាចបន្ថែម nutmeg ដី, ក្រវាញ, cinnamon ឬប្រពៃណី vanilla ។ ដើម្បីរក្សាកោរសក់ផ្លែប៉ោមដើម, ភ្លាមបន្ទាប់ពីការកិនវារដូវជាមួយទឹក lemon ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ត្រាំ semolina នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ទឹកដោះគោមួយ។
  2. ជូតល្ពៅនោះបន្ថែមប៊ឺ, នៅសល់នៃទឹកដោះគោ, stew សម្រាប់ 10 នាទី។
  3. ពួកគេបានដាក់ផ្លែប៉ោមមួយកែវហើយពាក់កណ្តាលស្ករទៅល្ពៅសំពាធរយៈពេល 10 នាទីកំទេចម៉ាសជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។
  4. បន្ថែម semolina ហឹរគ្រឿងទេស, yolks rubbed ជាមួយសល់នៃស្ករ, វាយរហូតដល់កំពូលនៃកំប្រុកមួយ។
  5. បន្ទាប់ពី 45 នាទីនៃការដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ, casserole នៃផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

casserole ល្ពៅជាមួយអង្ករនៅក្នុង oven នេះ

Casserole ល្ពៅជាមួយអង្ករអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃអាហារសម្រន់មួយដែលនឹងបំពេញបន្ថែមគ្រប់គ្រាន់នៃចានត្រីសាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ garnish មួយ។ លើសពីនេះទៀតអាហារអាចត្រូវបានតុបតែងជាបង្អែម។ នៅក្នុងករណីចុងក្រោយនេះឈីត្រូវបានជំនួសដោយ curd, ផ្អែមម៉ាសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមស្ករ, vanillin សម្រាប់រសជាតិ, raisins នំប៉័ងស្រេចចិត្ត។ កំណែផ្អែមគឺត្រូវបានបម្រើការញាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. រំពុះល្ពៅសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធឬដុតនំនៅក្នុង oven, កិនលាយ។
  2. លាយសុីដជាមួយអង្ករឆ្អិនបន្ថមស៊ុតលាយសុីម៉ីតនិងខាញ់បើចង់។
  3. នៅចុងបញ្ចប់នៃការដុតនំ, sprinkle ផ្ទៃនៃម្ហូបជាមួយឈីស, បានបំរើក្តៅ។

ដំឡូងបំពងនិងល្ពៅ

casserole ការ៉ុត - ល្ពៅនៅក្នុងការចង្ក្រាននេះនឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកអាហារវីតាមីនដ៏ល្អឬឆ្ងាញ់, ម្ហូបបង្អែមដែលមានប្រយោជន៍។ ការលាងសមាតល្ពៅនិងកាឡូរីអាចត្រូវបាននាំយកទៅត្រៀមលក្ខណៈនៅក្នុងវិធីងាយស្រួលណាមួយ: ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ឆ្អិនពីរឬចំអិនមីក្រូវ៉េវដាក់នៅក្នុងថង់មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ល្ពៅនិង carrots ត្រូវបាននាំយកទៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដីជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
  2. វាយពងតូចមួយជាមួយស្ករបន្ថែមស្វាយដោយម្សៅទឹកដោះគោវ៉ានីឡាឬក្លិនឈុន។
  3. ជ្រៀតជ្រែកនៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃឈីក្រុម Fulham បន្លែសុទ្ធ, ដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled មួយ។
  4. បន្ទាប់ពីដុតនំរយៈពេល 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់។

casserole ល្ពៅជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនអ្វីមួយពីបន្លែដ៏មានតម្លៃសម្រាប់លើកទីពីរនោះ casserole ល្ពៅជាមួយសាច់ minced នឹងបំពេញការតុបតែងនៃអាហារក៏ដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកអាចប្រើសាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់គោឬល្បាយនៃសាច់ច្រើនប្រភេទ។ ទឹកដោះគោនៅក្នុងករណីនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream ឬ sour Cream ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. fried minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុង butter សម្រាប់ 7-10 នាទី។
  2. ជូតនៅលើល្ពៅ grater ធំអំបិលម្រេចដាក់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ។
  3. ពីខាងលើចែកចាយសាច់សត្វនិងបន្ទាប់មកល្ពៅនៅរដូវវស្សា។
  4. ញ៉ាំស៊ុតឆៅបន្ថែមទឹកដោះគោកិនឈីសរដូវវស្សាលាយរសជាតិហើយបំពេញវាជាមួយគ្រឿងផ្សំក្នុងទម្រង់។
  5. បន្ទាប់ពី 45 នាទីនៃការដុតនំនៅ 190 ដឺក្រេ, casserole ល្ពៅជាមួយសាច់ minced នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

Casserole ពី porridge មីកែលជាមួយល្ពៅ

ការរចនាដំបូងនៃកំណែផ្អែមនៃ casserole ជាមួយល្ពៅនិង porridge មីននឹងភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែអ្នកបរិភោគ capricious និង gourmets យល់។ ចានឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានបម្រើដោយគ្រាប់ល្ពៅនិងកិននិង vanilla បន្ថែមទៅ porridge និងបន្លែផ្អែមនឹងបំពេញជាមួយ aroma ។ សូម្បីតែដោយគ្មានស៊ុតនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតផលិតផលនេះគឺមានរូបរាងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ពីទឹកនិង millet ចំអិន porridge បុរាណ, រដូវកាលជាមួយ vanilla ។
  2. នៅក្នុងប្រេង, stew រសជាតិល្ពៅ, ការបន្ថែម cinnamon និងស្ករ។
  3. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងប្រេងដែលរាលដាលពាក់កណ្តាលនៃបបរ, ល្ពៅនិងរុយ។
  4. ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។
  5. មៀនស៊ីសសេនដែល បានផលិតរួចរាល់ហើយជាមួយល្ពៅលាយជាមួយចៀនស្ករ។

ល្ពៅនិងចានឆាំង

pudding បន្លែ ជាមួយល្ពៅ, ចម្អិនជាមួយ flakes oat, ជាពិសេសនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកគាំទ្រអាហារមានសុខភាពល្អនិងម្ហូបអាហារកាឡូរីទាប។ ក្នុងនាមជាបន្ទរល្ពៅមួយដែលត្រូវបានគេជ្រើសរើសយកការហូបចុកដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងពណ៌បៃតងចម្រុះមួយនឹងអាចផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈនៃម្ហូបសម្រាប់ល្អប្រសើរជាងមុន។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ម្សៅចាក់មួយចំណែកតូចមួយនៃទឹកទុកមួយភ្លែត។
  2. បន្ថែមល្ពៅដឹងគុណនិង zucchini, អំបិលអំបិលម្រេច។
  3. បន្ទាប់ពីពីរឬបីនាទីទឹកហួសត្រូវបានបង្ហូរម្សៅនិងបៃតងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយរាលដាលទៅជាទំរង់ប្រេង។
  4. ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

casserole ល្ពៅជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះ

សមាសភាពចង្វាក់មិនអាចការពារមិនឱ្យម្ហូបនេះឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់បានទេ។ Casserole ពីល្ពៅជាមួយឈីសគឺល្អនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់នៅឯខ្លួនឯងបម្រើឬវាអាចក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អបំផុតដើម្បីម្ហូបសាច់។ ចំណាំ Piquant នឹងទទួលបានអាហារអរគុណចំពោះការ pinch នៃឱសថ Provencal មួយនិង Cream sour នឹងធ្វើឱ្យវារសជាតិដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ដាក់ល្ពៅចូលក្នុងគូបតូចរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមប៊ឺលៀនរាលដាលទៅក្នុងផ្សិតដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។
  2. Sprinkle ម្ហូបជាមួយឈីស, ចាក់ល្បាយរសជាតិនៃទឹកដោះគោនិង Cream sour ។
  3. ចម្អិនម្ហូបរហូតទាល់តែសំបកខ្ចៅ។

casserole ល្ពៅជាមួយ prunes និង raisins

គ្រឿងផ្សំនៃល្ពៅឆ្ងាញ់ជាមួយ prunes និង raisins នឹងអំពាវនាវដល់អ្នកគាំទ្រផ្លែឈើស្ងួត។ រសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នៃបង្អែមផ្អែមត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការអនុវត្តនៃបច្ចេកវិទ្យាទាំងស្រុងមិនស្មុគស្មាញមួយ។ ស្ករនៅក្នុងការបំពេញ Creamy ត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិដោយផ្តោតលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់បុគ្គលនិងយកទៅក្នុងគណនីរបស់ផ្អែមនៃល្ពៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ល្ពៅកាត់ចូលទៅក្នុងចានធំនិងឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ប្រហែល 10 នាទី។
  2. បោះច្របល់នៅក្នុង colander មួយដាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតនំប៉័ង។
  3. ញាត់ស៊ុតជាមួយស្ករនិងក្រែមចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ។
  4. រៀបចំសាឡាត់សម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

casserole ល្ពៅនៅក្នុង multivariate នេះ

វាជាការងាយស្រួលនិងសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ ល្ពៅនៅក្នុងពហុវាសនា ប៉ុន្តែវាប្រែទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់និងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្រអូប។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវយកផលិតផលចេញភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃប្រតិបត្តិការមូលដ្ឋានហើយទុកវាឱ្យបាន 40 នាទីទៀតនៅឯ "កំដៅ" ។ បង្អែមជាមួយ Cream sour ត្រូវបានបម្រើសំរាប់ពែងតែក្តៅឬទឹកដោះគោ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ល្ពៅត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងដាំឱ្យពុះក្នុងរបៀប "Varka" រយៈពេល 5 នាទី។
  2. លាយស្វាយជាមួយនឹង Cream sour, បន្ថែមស៊ុត whipped ជាមួយស្ករ, ម្សៅដុតនំ, vanilla និងឈីក្រុម Fulham ។
  3. បន្ថែមចំណិតល្ពៅលាយនិងរាលដាលរង្គាលទៅក្នុងចានដែលមានជាតិប្រេង។
  4. រៀបចំម្ហូបនៅលើការដុតនំ 1 ម៉ោង។

casserole ល្ពៅនៅក្នុង microwave oven មួយ

ប្រសិនបើអ្នកមានមីក្រូវ៉េវដែលមានសមត្ថភាពលើសពី 800 វ៉ុលអ្នកអាចបង្កើតស៊ីឡែនល្ពៅជាមួយវា។ គ្រឿងផ្សំដែលបានស្នើអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយចំណិតផ្លែឈើស្រស់ផ្លែឈើស្ងួតនំប៉័ងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅក្នុងខ្ទះឆាឬគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ជូតល្ពៅនៅលើ grater មួយបន្ថែមអំបិលបន្ថែមស្ករ។
  2. បន្ទាប់ពីការបំបែកទឹកបន្ថែមទឹកដោះគោ, vanilla, peel ពណ៌ទឹកក្រូចវាយដំស៊ុតម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ។
  3. casserole ល្ពៅ មួយត្រូវ បានរៀបចំ នៅក្នុង microwave oven នៅក្នុងធុងពិសេសមួយសម្រាប់ 12-15 នាទីនៅក្នុងអំណាចខ្ពស់។