Eggplants ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះ - គំនិតឆ្ងាញ់បំផុតនៃបន្លែ roasting

Eggplants ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះ - ម្ហូបឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិនៃបន្លែដើម្បីស្រូបយកប្រេងនៅពេលចៀនក្នុងបរិមាណធំមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីសារជាតិបង្កមហារីកហើយកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីគឺការដុតនំ។ អ្នកទាំងបីនាក់នេះត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងល្អ: សមាសធាតុទាំងអស់សុទ្ធតែមានរសជាតិហើយនៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារពួកគេនឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិជាមួយគ្នា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន eggplant នៅក្នុង oven នេះ?

ចាន Eggplant នៅក្នុង oven គឺជាវិធីដ៏ពេញនិយមបំផុតនៃការចម្អិនបន្លែមួយ។ ភាពសាមញ្ញនិងភាពឆបគ្នាជាមួយសមាសធាតុជាច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យមានរបបអាហារចម្រុះនិងមានប្រយោជន៍។

1. គួរចងចាំថាមុនពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវបំបាត់ eggplant ពីការជូរចត់បន្ថែមនិងទុក 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីអ្នកអាចវត្ថុវាឬកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតហើយដុតវា។
2. Eggplants ជាមួយប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះនឹងក្លាយទៅជាម្ហូបបន្លែច្រើន, ប្រសិនបើដំឡូងមុនឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងដាក់នៅក្នុងម្ហូប roasting មួយ។ ពីខាងលើដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ eggplant និងគ្របដណ្តប់ជាមួយរង្វង់នៃប៉េងប៉ោះ។ ស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបាន smeared ជាមួយ mayonnaise, sprinkled ជាមួយឈីសនិងដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 នាទី។
3. eggplants stuffed គឺល្អជាពិសេសជាមួយ stuffing សាច់ជ្រូក minced សាច់និងប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ចេញសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះរយៈពេល 10 នាទី។ Eggplant កាត់តាមបណ្តោយយកសាច់បំពេញនិងដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោង។

eggplant stuffed នៅក្នុង oven នេះ

Eggplants baked ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស - វិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីហ៊ាន, សាមញ្ញនិងដើមចម្រុះការរួមបញ្ចូលគ្នាបុរាណ។ បារម្ភនៃរូបមន្តនេះគឺនៅក្នុងការបំពេញ - វាមានឈីស, crumbs នំប៉័ងនិង pulp eggplant ។ ប៉េងប៉ោះស្រស់ៗត្រូវបានគេដុតនិងដាក់ចេញពីលើដែលធានាថាម្ហូបនោះមានជាតិល្វីងសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពដុតខ្ពស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 2 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• នំបុ័ង - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស - 4 បំណែក;
• ឈីស - 120 ក្រាម
• ប្រេង - 100 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. Eggplant កាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយនិងយកសាច់។
2. កាត់ pulp និង fry ជាមួយខ្ទឹមស។
3. ដោយឡែកពីគ្នា, ដាក់ចេញប៉េងប៉ោះ។
4. លាយសាច់មាន់លាយជាមួយឈីសនំប៉័ងនំប៉័ងនិងស៊ុត។
5. វត្ថុដែលមានល្បាយនៃ aubergines និងចាក់នៅលើប៉េងប៉ោះ stewed នេះ។
6. Eggplants ដុតនំជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

Eggplants ជាមួយបន្លែដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour

eggplants ហ៊ាននៅក្នុង oven នេះនឹងក្លាយទៅជាម្ហូបវីតាមីនប្រសិនបើអ្នកដុតនំពួកវាជាមួយបន្លែ។ Eggplant នឹងស៊ូទ្រាំក្រុមហ៊ុនរបស់គ្រឿងផ្សំដ៏ធំទូលាយមួយដូច្នេះសម្រាប់គាត់អ្នកអាចជ្រើសរើសដោយសុវត្ថិភាពការរួមបញ្ចូលគ្នាណាមួយ។ Zucchini - នឹងផ្តល់ឱ្យ juiciness, ដំឡូង - satiety និងប៉េងប៉ោះ - piquancy និងពណ៌។ ទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមនឹងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នានិងការពារពួកគេពីការស្ងួតក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 2 បំណែក;
• zucchini - 1 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ដំឡូង - 3 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• Cream sour - 350 ក្រាម។
• cloves នៃខ្ទឹមស - 6 PCs;
• ឈីស - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំពុះដំឡូងនេះ។
2. កាត់វានិងបន្លែដែលនៅសល់ក្នុងរង្វង់។
3. ដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយ sprinkle ជាមួយ Cream sour និងឈីស។
4. eggplants ដុតនំជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

Aubergines អ្នកគាំទ្រដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

សូម្បីតែដូចជាម្ហូបសាមញ្ញមួយដែលជា eggplants ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះអ្នកអាចដាក់ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងដើម។ អ្នកមិនចាំបាច់មានទេពកោសល្យខាងធ្វើម្ហូបដើម្បីកាត់បន្ថយការញ៉ាំអាឡុកជាមួយសន្លឹកស្តើងអ័រលាបបន្តិចបន្តួចជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ខ្ទឹមប៉េងប៉ោះផ្លាស់ប្ដូរនិងឈីសនិងដុតនំរហូតដល់ក្រហម។ កម្មវិធីនេសាទមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 2 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• mayonnaise - 50 ក្រាម;
• អំបិល - 10 ក្រាម;
• ឈីស - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Eggplant មិនបានកាត់បន្ថយការបញ្ចប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចាននោះទេ។
2. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
3. Lubricate ចាននីមួយជាមួយ mayonnaise ដាក់ប៉េងប៉ោះនិងឈីស។
4. ដុតនំ eggplant ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នៅ 160 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 នាទី។

Eggplant baked ជាមួយប៉េងប៉ោះមាន់និងឈីស

Eggplants នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven - មួយនៃវិធីត្រឹមត្រូវបំផុតនៃការចម្អិនអាហារ។ "ការការពារ" នេះនឹងអភិរក្សទឹកសាបធម្មជាតិនៃបន្លែហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាដុតនំទាំងមូលដាក់ជាមួយប៉េងប៉ោះឈីសនិងសាច់មាន់។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមចុងក្រោយម្ហូបនោះនឹងក្លាយជាអាហារបំប៉នពេញលេញនិងទៅពីអាហារសម្រន់តូចមួយទៅទីពីរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 4 PCs;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
• ឈីស - 180 ក្រាម
• សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
• ប្រេង - 50 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ឯកសារនេះ fillet នេះ។
2. កាត់ eggplant នៅតាមបណ្តោយ។
3. ដាក់កិនសាច់មាន់ឈីសនិងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងកាប់។
4. eggplants ដុតនំនៅក្នុង foil ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។

Eggplant ជាមួយ mozzarella និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ

Eggplants ដុតនំជាមួយ mozzarella - ម្ហូបអ៊ីតាលីពន្លឺមួយ។ រង្វង់ Aubergine ជំនួសដោយចំណិតនៃ mozzarella និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយនៅក្នុង oven នេះ។ ជាលទ្ធផលគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសំបូរបែបនៅក្នុងម្ហូបអាហារដែលបង្កើតឡើងពីផលិតផលអប្បរមានិងការខិតខំតិចតួច។ អាហារសម្រន់អាចត្រូវបានផ្តល់ជូន "ជាមួយកំដៅជាមួយកំដៅ" ឬញាក់ដូចជាសាឡាត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 1 ដុំ;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• mozzarella - 200 ក្រាម
• ប្រេង - 40 ម។ ល។
• ស្លឹកនៃ basil - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. បន្លែនិង mozzarella កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
2. ដាក់ក្នុងផ្សិតហើយចំអិន 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
3. ចាក់ទឹកសាបនិងតុបតែងជាមួយសាសិកា។

Eggplants ជាមួយ suluguni និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ

រូបមន្តសម្រាប់ aubergines នៅក្នុង oven ជាមួយឈីសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាដោយភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៃពិភពលោក។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការ eggplant ជាមួយប៉េងប៉ោះនិង suluguni ជាប្រពៃណីសម្រាប់អ្នករស់នៅហ្សកហ្ស៊ី។ ប្រភេទឈីសនេះគឺជារតនសម្បត្តិជាតិហើយជារឿយៗត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចាន។ វាល្អជាពិសេសក្នុងការដុតនំដែលបង្កើតជាសំបកក្រាស់ ៗ ពីខាងក្រៅហើយនៅសល់ទឹកដមនៅខាងក្នុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 450 ក្រាម
• suluguni - 100 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 250 ក្រាម
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 4 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ផ្លែប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះនិងឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។
2. កិនខ្ទឹមស។
3. ស៊ុតខាញ់ជាមួយខ្ទឹមសជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស។
4. ដុតនំ aubergines ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសឺឡាហ្គីនឈីនៅក្នុងលម្សៅសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

Eggplants ជាមួយ brynza និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ

eggplants ដុតនំ ជាមួយឈីស មិនបញ្ឈប់ការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបរបស់ពួកគេ។ អ្នកគាំទ្រនៃអាហារសម្រន់នឹងត្រូវបានពេញចិត្តប្រសិនបើពួកគេដាក់ផ្លែប៉េងប៉ោះជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស។ ក្រោយមកទៀតមិនត្រឹមតែពង្រឹងរសជាតិនៃការ eggplant នោះទេប៉ុន្តែក៏ enriches ជាមួយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍, ចាប់តាំងពីជាតិកាល់ស្យូមនិង fluorine លើសច្រើនជាងផលិតផលទឹកដោះគោដែលគេស្គាល់ថាទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 2 បំណែក;
• brynza - 250 ក្រាម
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. Eggplant ដុតនំទាំងមូលសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
2. កាត់, កំទេច pulp នេះ។
3. ផ្សំឈីសជាមួយខ្ទឹមសនិងប៉េងប៉ោះនិងវត្ថុរបស់ eggplants ។
4. ផ្ទេរទៅឡនៅ 15 នាទី។

ដុតនំ zucchini និង eggplant នៅក្នុង oven នេះ

ចេកស្ករ ឆ្អិនប៉េងប៉ោះនៅក្នុងល្ពៅជាមួយឈីស - ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃម្ហូបសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យជាពិសេសត្រូវបានគេចូលចិត្តដោយនារីបម្រើ។ អាហារបំបាត់ក្លិនស្អុយលឿនឈរនៅជិតចង្ក្រានដែលជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចម្បងក្នុងរដូវក្តៅ។ វាគឺចាំបាច់តែដើម្បីបន្លែស្រស់ៗស្រស់ស្អាតដើម្បីចាក់ដាក់ល្បាយស៊ុតនិងផ្ញើទៅលាងសមាតសម្រាប់ 20 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 450 ក្រាម
• zucchini - 350 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ឈីស - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយ។
2. ញាត់ស៊ុតជាមួយឈីសនិងទឹកដោះគោហើយចាក់ល្បាយបន្លែ។
3. ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។