ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទិញត្រីបន្លែស្រស់ឬស្រស់ៗអ្នកអាចចំអិនចានឆ្ងាញ់រាប់សិប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការជក់បារីការហត់នឿយជាពិសេសការជក់បារីត្រូវចំណាយពេល។ យើងបានបន្សល់ទុកនូវត្រីឆ្លាមចៀនទៅចិននិងហុល្លង់ហើយយើងនឹងប្រើបច្ចេកវិជ្ជាបែបបូព៌ា។ គាត់បានមកពីរឿងព្រេងនៅកូរ៉េដែលនោះជាអ្វីដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។
គ្មានការចំណាយបន្ថែម
ជម្រើសថវិកាច្រើនបំផុតនិងសាមញ្ញបំផុតគឺត្រូវចំអិនហ៊ីហ្វាពីសត្វរមាសនៅក្នុងភាសាកូរ៉េដោយមានការ៉ុត។ យើងនឹងប្រើល្បាយនៃបន្លែរដូវដែលបានទិញនៅក្នុងហាងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មកូរ៉េជ្រើសដ៏ល្អប្រសើរប៉ុន្តែដោយគ្មានអំបិល។
គ្រឿងផ្សំ:
- defrozen (ល្អប្រសើរជាង, ពិតណាស់ស្រស់) herring - 2 PCs;
- carrots - 2 PCs ។ ទំហំមធ្យម;
- មធ្យោបាយមធ្យម - 3 កុំព្យូទ័រ។
- ល្បាយនៃរដូវនិង គ្រឿងទេស - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយស្លាយមួយ;
- អំបិល - ½ tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - មែកធាង 3-4 (អាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់វា);
- ប្រេង sunflower ចុចត្រជាក់, unrefined - 1/3 ពែង;
- ទឹកខ្មះពណ៌ស 9% ធម្មតា - ½ពែង;
- ទឹកខ្មះទឹកប្រូតេអ៊ីនឬទឹកស៊ីអ៊ីវ balsamic - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យត្រីងងជាភាសាកូរ៉េ។ ជាលើកដំបូង, យើងកាត់បន្ថយ herring (យើងស្អាត, យើងយកចេញខាងក្នុង, យើងបានកាត់ក្បាល, កន្ទុយ, fins) ។ ការកាត់ត្រីគឺជាបញ្ហាឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវការយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញដូច្នេះថានៅតែមានកូនឆ្កែស្អាតមួយវាស្តើងស្តើង - 3-4 មមនៅលើ carcass ។ យើងដាក់ត្រីនៅក្នុងកញ្ចក់ឬធុង enameled និងចាក់ vinegar ។ សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, លាយពីរដង, បន្ទាប់មកបង្ហូរ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលកាត់ជាមួយចិញ្ចៀនស្តើងស្រទាប់ជាមួយនឹងការ៉ុតនិង herring ។ លាយអំបិលអំបិលគ្រឿងទេសកាត់តាមខ្ទឹមបារាំងនិងកម្តៅរហូតដល់ក្លិនបិដុះដ៏រឹងមាំលេចឡើង។ ចាក់ល្បាយយើងបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវឬបាសាំមៀហើយរង់ចាំកន្លះម៉ោង។ កូរ។ យើងនិយាយម្ដងទៀត 3 ដង។ ដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយសត្វស្ទូចគឺគ្រាន់តែជារូបមន្តសាមញ្ញមួយនៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េមិនមែនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាឬមូលនិធិធំនោះទេហើយនោះគឺជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តវា។
សាមញ្ញគឺសាមញ្ញ
ប្រសិនបើមិនត្រូវបានគេទិញត្រីបន្លែស្រស់ឬ freshly, រៀបចំម្ហូបមួយផ្សេងទៀត។ គាត់បានមកពីត្រីផ្សោតអំបិលនៅក្នុងភាសាកូរ៉េ - វាជាឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ណាស់ហើយសាមញ្ញណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- អំបិលបន្តិចអាត្លិចសិច (ឧទាហរណ៍ន័រវែស) herring - 0,6 គីឡូក្រាម;
- ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ "កូរ៉េ" carrot - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ស្លាបតែប៉ុណ្ណោះ) - 1 ក្រុមតូច;
- គ្រាប់ល្ង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រាដោយគ្មានស្លាយ។
- lemon ជាមួយស្បែកស្តើងមួយ - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេង sunflower unrefined - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានគុណភាព - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងបានចែក herring នេះ (អ្នកអាចជាការពិតណាស់ទិញ fillet ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចប៉ុន្តែគុណភាពរបស់វាគឺពិបាកក្នុងការត្រួតពិនិត្យជាងគុណភាពនៃ herring ទាំងមូល) ។ Fillet កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចឬច្រូត។ នៅក្នុងចានយើងបន្ថែមត្រីរបស់យើង, carrots, onions chopped ល្អ។ លាយប៊ឺទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូចឆ្មារ។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយស្លៀកពាក់។ យើងបម្រើដល់គាត់ពីសត្វរាសីងជាភាសាកូរ៉េដោយលាយជាមួយគ្រាប់ល្ងជាមួយនំបុ័ងអង្រួនឬគោតុន។