នំប៊ីសស្ទីនគឺជាផលិតផលមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់បំផុតដែលធ្វើពីម្សៅ។ ទន់, នំ biscuit lush គឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើបង្អែមផ្សេងគ្នាជាមួយ Cream, jam, យៈសាពូនមីនិងផ្លែឈើសូម្បីតែ។ ដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានគេយកទៅកាត់ជាច្រើនទេដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យនំផ្អែមល្ហែមនិងការដេញថ្លៃនំទាំងអស់មុនពេលរីករាលដាលនូវក្រែមយ៉ាងប្រិតប្រាំលាងជាមួយនឹងសារធាតុពិសេស។ ជាការពិតណាស់ជម្រើសនៃធាតុផ្សំបែបនេះគឺអាស្រ័យលើនំផ្ទាល់និងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។ ហេតុនេះហើយបានជា, យើងផ្តល់ជូននូវគំនិតរបស់អ្នកជាច្រើនសម្រាប់រូបមន្តសកលសម្រាប់ការរៀបចំនៃ impregnation សម្រាប់ biscuit, ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសល្អបំផុត។
Impregnation សម្រាប់ biscuit ជាមួយ cognac
គ្រឿងផ្សំ:
- យៈសាពូនមី cherry - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
- cognac - 30 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ impregnation សម្រាប់ biscuit បានដែរឬទេ? ជាដំបូងយើងចាក់ទឹកឆ្អិនទៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយបន្ថែមសុីរ៉ូយផ្អែម ៗ cherry និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ស្ករទៅភ្លក្សរសជាតិហើយចាក់នៅកញ៉ាញាក់ខ្លះ។ យើងដាក់សាច់ទឹកជ្រលក់លើកំដៅមធ្យមហើយនាំយកល្បាយរបស់យើងឱ្យឆ្អិន។ ចំអិនសំរាប់ 3 នាទី stirring ជានិច្ចដូច្នេះស្ករមិនគំនរទៅបាត។ យើងយកវាចេញពីភ្លើងហើយរង់ចាំរហូតដល់ការញ៉ាំអាពាហ៍ពិពាហ៍ឈីរីកូញាក់របស់យើងសម្រាប់កំប៉ុងក្លែងក្លាយ! ឥឡូវនេះអ្នកអាចបញ្ចប់ការធ្វើនំ។
កាហ្វេimprégnationសម្រាប់ biscuit
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 1 ធាតុ;
- cognac - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- កាហ្វេដី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចាក់ស្ករសចូលក្នុងរ្ខហើយចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹក។ យើងដាក់វានៅលើចានមួយហើយកំដៅវារហូតទាល់តែរលាយអស់។ បន្ទាប់មកសុីរ៉ូស្ករត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះនិងត្រជាក់។ នៅកំប៉ុងមួយទៀតធ្វើកាហ្វេបន្ទាប់មកប៉ះពាល់វាហើយរួមគ្នាជាមួយ cognac បន្ថែមវាទៅស៊ីរ៉ូស្ករ។ យើងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងត្រជាក់។ ការដាំដុះកាហ្វេសម្រាប់នំប៉័ងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
ការជ្រក់សូកូឡាសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីន
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ condensed - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងកំពុងរៀបចំផែនការនេះនៅក្នុងអាងងូតទឹក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកសក្តានុពលដ៏ធំមួយចាក់ទឹកនិងដាក់នៅលើភ្លើងដ៏រឹងមាំមួយ។ នៅខាងក្នុងយើងបានដាក់ស្លាបព្រិលតូចមួយដែលយើងនឹងរៀបចំសូកូឡា។ កាប់ប៊ឺជាមួយបំណែកតូចៗដើម្បីឱ្យវារលាយកាន់តែលឿននិងដាក់វានៅកំប៉ុង។ យើងបន្ថែមកាកាវនិងទឹកដោះគោ condensed ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយរង់ចាំរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានសូកូឡាឯកសណ្ឋាន។ នំប៊ីសស្ទីនត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អក់កករដោយសារធាតុត្រជាក់ក្តៅដូច្នេះនំនឹងប្រែទៅជាទឹកនោមច្រើន។
ទឹកដោះគោទឹកដោះគោសម្រាប់នំប៉័ង
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 3 ធាតុ;
- Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹកដោះគោ condensed - 150 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងដាក់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងចូលក្នុងចានគោមហើយចាក់វាជាមួយទឹកក្តៅ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបន្ថែម vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យសំណើមដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់បានល្អនិងបំបាត់នំខេកប៊ីសស៊ី។
Impregnation សម្រាប់ biscuit ជាមួយស្រា
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 250 ក្រាម
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
- Cahors - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Vanillin, ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខហើយដាក់វាលើអុស។ នៅពេលដែលទឹកឆ្អិនចាក់ស្ករសហើយកូររហូតទាល់តែវារលាយអស់។ នាំសុីរ៉ូស្ករឱ្យឆ្អិនមួយបន្ថែមវ៉ុលឡីនកាកាវនិងទឹកក្រូច។ ការស្រង់ចេញរួចរាល់ត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់និងដុតនំ។
impregnation currant សម្រាប់ biscuit
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ីរ៉ូពី currant - 0,5 ស្ត។
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំអដ្ឋិធាតុនេះគឺជាស្តង់ដារ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខដាក់វាលើអណ្ណូងហើយរង់ចាំរហូតដល់វាឆ្អិន។ បនាប់មកបន្ថមសុីរ៉ូស្ករនិងសារ៉ុនលាយនិងចម្អិនរហូតដល់ស្ករទាំងអស់រលាយ។ Impregnation ត្រៀមរួចរាល់!