Kupaty នៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ការដុតនំ sausages Georgian

Kupaty នៅក្នុង oven - sausages ហ្សកហ្ស៊ី, ចៀនប្រពៃណីនៅលើដុត, នៅផ្ទះគឺមិនអាក្រក់ជាងរូបមន្តបុរាណ។ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចម្ហូបគោរះស។ ម្ហូបដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមក្នុងចំណោម Slavs ពេលថ្មីៗនេះអ្នករាល់គ្នានឹងចូលចិត្ត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនឡនៅឡ។

Kupaty នៅក្នុង oven - រូបមន្ត, អរគុណដែលនៅផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបមួយដែលពេញនិយមនៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ី។ បានបង្កើតឡើងដោយយោងទៅតាមបច្ចេកវិជ្ជាផលិតសាច់ក្រកវាផ្តល់នូវឱកាសជាច្រើនក្នុងការរក្សាទុកជម្រើសព្យាបាលកំដៅនិងចំណីអាហារដល់តុ។ ដើម្បីថែរក្សាភាពល្អរបស់ផលិតផលអ្នកត្រូវតែគោរពតាមក្បួនទូទៅ។

1. សាច់ក្រកដែលសន្សំសំចៃបានសន្មត់សែលធម្មជាតិហើយដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវវៀន - ទាំងមូលទាំងមូលនិងត្រូវលាងសម្អាត។
2. សាច់អាចជាអ្វីពីសាច់មាន់ទៅសាច់ចៀម។ រឿងមេ - គ្រឿងទេសនិងអំបិល។
3. ក្នុងកំឡុងពេលបំពេញការចែកចាយរង្គាលរាបស្មើនិងធានាថាវាមិនហែកសែល។
4. រក្សាទុកសាច់ក្រកពីការស្ងួតនឹងជួយឱ្យក្រឡុកដែលគួរត្រូវបានប្រើនៅពេលចម្អិននៅក្នុងឡនៅ 15 នាទីដំបូង។

ផ្អែមមាន់នៅក្នុងឡ

Kupaty នៅក្នុង oven អាចត្រូវបានគេហៅថាជារបបអាហារនិងរបបអាហារងាយស្រួល assimilable, ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងពីសាច់មាន់។ ដោយមានជីវជាតិនិងទន់ភ្លន់វានឹងរក្សាភាពស្អាតនិងក្លិនក្រអូបដោយមានជំនួយពីការព្យាបាលដោយប្រើកំដៅហើយវានឹងក្លាយជាម្ហូបដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ បូកមួយផ្សេងទៀត - billet ផ្ទះអាចត្រូវបានប្រើជាសមាសភាគសម្រាប់នំសាំងវិចមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បន្ទះសាច់មាន់ - 1,3 គីឡូក្រាម;
• ដួងចិត្ត - 550 ក្រាម
• ក្រែម - 230 មីលីលីត្រ។
• គំនិត - 2 បំណែក;
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
• ម្រេចដីខ្មៅ - pinch;
• សែលសម្រាប់សាច់ក្រក - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. មុនពេលដែលអ្នកដុតនំផ្អែម ៗ នៅក្នុង oven នេះរៀបចំសាច់កម្លាំង។
2. កាប់អន្ទាក់, ដួងចិត្ត, សាច់និងខ្ទឹមបារាំង។
3. រដូវបន្ថែមខ្ទឹមនិងក្រែម។
4. ផ្តួលសែលចំណិតបង្វិលនិងជួសជុលខ្សែស្រឡាយរៀងរាល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។
5. ដាក់ស្នាដៃនៅលើធុងដុតនំនិងដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងឡនៅ 200 អង្សាកន្លះម៉ោង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះ?

បន្លែសាច់ជ្រូកនៅក្នុងលដែលមិនមានភាពខុសគ្នាពីរូបមន្តបែបប្រពៃណី។ សាច់ខ្លាញ់ឈីបគ្រឿងផ្សំនិងឱសថគ្រប់ប្រភេទដែលបង្ហាញឱ្យឃើញយ៉ាងច្បាស់អំពីចំណីអាហាររបស់ហ្សកហ្ស៊ីដែល "ដាក់ក្នុង" សែលនិងដុតទៅក្រហម។ នៅក្នុង Caucasus ម្ហូបត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងការដួលរលំនិងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុង preforms រហូតដល់រដូវរងារដើម្បីផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវជាទីស្រឡាញ់នៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp សាច់ជ្រូក - 1.5 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 3 បំណែក;
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស - 4 បំណែក;
• ស្ទឹងធម្មជាតិ - 8 គ្រាប់។

ការរៀបចំ

1. សាច់និងខ្ទឹមបារាំងរមៀលនៅក្នុងសាច់អាំងសាច់។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសនិងលាយ។
3. បំពេញវាជាមួយសែលចងវា។
4. ញ៉ាំសាច់ជ្រូកដុតក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេ 40 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំប៉ាវនៅប្រទេសឡាវ?

Kupaty នៃតួកគីនៅក្នុង oven - ម្ហូបដែលអាចបំពេញរបបអាហាររបស់អ្នកគាំទ្រនៃ អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ និងរបៀបរស់នៅមានសុខភាពល្អមួយ។ សាច់គោដែលមានជីវជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលឆ្អិនងាយនឹងស្ងួតដោយការព្យាបាលកំដៅនៅលឺអាចជួយរក្សាបាននូវជាតិទឹកនិងការរួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងទេស - រសជាតិដែលជួយបង្កើនរសជាតិនៃសាច់ស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet តួកគី - 1,8 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 3 បំណែក;
• paprika - pinch មួយ;
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
• សែល - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. កាប់ខ្ទះនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយកាំបិត។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសនិងលាយ។
3. ចាប់ផ្តើម stuffing សែលនិងផ្ញើដុត។
4. Kupaty នៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេដុតសម្រាប់ 40 នាទី។

Kupaty ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ

Kupaty ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ - ឱកាសដើម្បីបម្រើនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចដ៏សាមញ្ញនិងដើមនៃផលិតផលសំណព្វទាំងអស់របស់អ្នក - sausages សាច់ជ្រូកនិងដំឡូង ។ ការចម្អិនអាហារមិនចំណាយពេលច្រើនទេប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់។ ការព្យាបាលជាមុនក្នុងទឹករំពុះនឹងរក្សារសជាតិដែលនឹងត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងសង្កាត់ជាមួយដំឡូងផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមបារាំង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្អែម ៗ ជ្រូក - 4 កំប៉ុង។
• ដំឡូង - 4 PCs ។
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. មុនពេលអ្នករៀបចំបង្អែមដែលមានជាតិទឹកកកក្នុងលាងសមាតចូរទុកវាឱ្យពីរនាទីទៅក្នុងទឹករំពុះ។
2. លាងសមាតដំឡូងឱយពួកវាធំហើយចម្អិនតិចតួច។
3. ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ, ដំឡូង, slices ផ្លែប៉ោមនិង onions ប្រេងនិងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
4. លាងសមាតជាមួយទឹកឃ្មុំនិងម៉ាសុីនហើយដាក់ក្នុងឡមួយទៀត 15 នាទី។

Kupaty នៅក្នុង oven នៅក្នុង foil នេះ

Kupaty ជាមួយបន្លែនៅក្នុង oven នេះ - ជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ម្ហូបក្តៅពេញលេញមួយនៅពេលដែលការបម្រើដែលមិនគួរត្រូវបានបន្ទុកដោយសមាសភាគផ្សេងទៀត។ រហ័សនិងងាយស្រួលវារំលឹកពីទំនៀមទម្លាប់នៃម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីដែលក្នុងនោះការរួមផ្សំគ្នានេះត្រូវបានប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ផលិតផលត្រូវបានរៀបចំនៅល្បឿនខុសៗគ្នាហើយដូច្នេះការការពារពីក្រដាសបិទគឺសមស្រប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ងូត - 6 បំណែក;
• ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• paprika - pinch មួយ;
• មួយ clove នៃខ្ទឹមស - 3 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។

ការរៀបចំ

1. បន្លែកាត់និងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយ foil ។
2. ឆ្មារីករាលដាលលើបន្លែ, sprinkle ជាមួយប្រេង, គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកនៃ foil និងផ្ញើទៅឡនៅក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅ 220 ដឺក្រេ។

Kupaty នៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុង oven នេះ

ការរៀបចំផ្អែមនៅក្នុង oven នេះនឹងមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមិនមានបញ្ហាប្រសិនបើអ្នកប្រើដៃអាវមួយ។ វាមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួនដែលគួរតែត្រូវបានប្រើនៅពេលដុតនំក្រដាស ធ្វើដោយដៃ ឆ្ងាញ់។ ផលិតផលនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួនដោយគ្មានបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមនិងជាតិខ្លាញ់វានៅតែមានជាតិប្រៃនិងមិនឆេះ។ វិធីសាស្រ្តនេះនឹងអនុញ្ញាត្តិឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះធ្វើឱ្យពួកគេបែកបាក់ខ្លួនឯង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ភ្លៅមាន់ - 1,8 គីឡូក្រាម។
• សំបក - 80 ក្រាម
• ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• marjoram - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• សែល - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. ស្តើងនៃត្រគាកនិងខ្លាញ់។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសនិងលាយ។
3. បំពេញសែលជាមួយនឹងម៉ាស់ដាក់វានិងដាក់វានៅក្នុងដៃអាវ។
4. ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

Kupaty នៅក្នុង oven នៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ

មិនចាំបាច់ទៅធម្មជាតិជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសាច់ផ្អែមនិងក្រអូបព្រោះនៅផ្ទះរូបមន្តសម្រាប់ផ្អែមនៅក្នុងលឺនេះធានានូវផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងហឹរជាមួយនឹងសំណុំរសជាតិនៃរសជាតិដូចគ្នា។ ទឹកជ្រលក់ពណ៌ក្រហមដែល ឆ្អិនដោយខ្លួនឯងនឹងផ្តល់ឱ្យសាច់ក្រកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់និងការពារពីការស្ងួត។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្អែមជ្រូក - 8 គ្រាប់។
• ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហម - 2 ភី។
• ស្រាស្ងួត - 200 មីលីលីត្រ។
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vinegar ស្រា - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ - 120 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងត្រាំក្នុងប្រេង។
2. បញ្ចូលជាតិស្ករស្រាទំពាំងបាយជូរនិងហួតទឹកស៊ីអ៊ីវនោះឱ្យពួកគេហែលទឹកហើយដាក់វានៅលើចាន។
3. Kupaty ជាមួយទឹកជ្រលក់នៅក្នុង oven នេះចំអិនសំរាប់ 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

Kupaty នៅលើដុតក្នុងឡ

Kupaty នៅក្នុង oven គឺជារូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារមួយដោយអរគុណដែលអ្នកអាចសាកល្បងបច្ចេកទេសដុតនំបែបប្រពៃណី Georgian ដោយមិនចាកចេញពីផ្ទះបាយ។ មុខងារនៃការដុតដែលមានវត្តមាននៅក្នុងលាមកសម័យទំនើបនឹងទទួលបានសំបកក្រាស់ហើយសម្រាប់មួយភាគបួនម៉ោងនឹងក្លាយជាផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់ទៅជាស្នាដៃរបស់ជនជាតិដើមភាគតិច Caucasian ដែលគួរតែត្រូវបានតុបតែងជាមួយបន្លែស្រស់ៗ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្អែមសាច់មាន់ - 4 គ្រាប់។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 បំណែក;
• basil ស្រស់ - តូចមួយ។

ការរៀបចំ

1. ដាក់ងូតនៅលើរាស់សូមដាក់វានៅក្រោមសន្លឹកដុតនំជាមួយទឹក។
2. កំណត់មុខងារ "ដុត" និងដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។
3. បម្រើជាមួយបន្លែ។