Pasta ជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ថវិកានិងជម្រើសងាយស្រួលសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកអាចបន្ថែមកាំរស្មីវីតាមីនឬឱសថស្រស់។ បែបបទបែបនេះគឺតែងតែមានប្រយោជន៍ដល់រាល់សណ្ឋាគារហើយនឹងសន្សំពេលវេលារបស់អ្នក។
រូបមន្តសម្រាប់ pasta ជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 405 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះធ្វើដោយដៃប៉េងប៉ោះ - 205 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស;
- គំនិត - 45 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 ក្រាម;
- ទឹកត្រង - 45 ម។ ល។
- ប្រេងអូលីវ
- ទុំមាន់ទំពាំងបាយជូរ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះចូររៀបចំទឹកជ្រលក់ជាមួយប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់សម្រាប់ប៉ាស្តា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសជាមួយនឹងកាំបិតនិងហុចបន្លែនៅលើប្រេងអូលីវដែលមានកម្តៅក្នុងរយះពេលច្រើននាទី។ បន្ទាប់មកលាបប៉េងប៉ោះចោល, ចោលគ្រឿងទេស, ញែកទឹកច្រោះបន្តិចបន្តួចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លាយល្បាយរយៈពេល 3 នាទីរហូតដល់ក្រាស់។
Macaroni ត្រូវបានចម្អិនរហូតទាល់តែរួចរាល់ហើយគប់គុជខ្យងរលុងនៅនឹងឆ្អែត។ បន្ទាប់មកបោះបង់ពួកវានៅក្នុង colander មួយនិងបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងកូរជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
Macaroni ជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉ាស្តា - 305 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 65 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- Cream - 205 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ;
- ម្សៅប៉េងប៉ោះ - 155 ម។ ល។
- គ្រឿងទេស;
- ឈីស - 155 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅលើប្រេងបន្លែពណ៌ក្រហមក្តៅឆារហូតដល់ក្រហម, peeled និងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង Cream ក្រែម, ដាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងបោះគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចង្អៀតរហូតទាល់តែវាឆេះលើភ្លើងតូចបំផុត។
ដោយគ្មានការខាតពេលវេលាចំអិនរហូតទាល់តែរួចរាល់ដើម្បីចម្អិនអាហារពីប៉ាស្តាហើយបន្ទាប់មកយើងរៀបចំឱ្យពួកគេនៅលើចាននិងទឹកជាមួយនឹងរសជាតិដំណាំប៉េងប៉ោះ។ ការបម្រើនីមួយៗត្រូវបានលាយជាមួយឈីសដែលដឹងគុណហើយបម្រើភ្លាមៗទៅតុ។
Pasta ជាមួយសាច់ minced និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- spaghetti - 405 ក្រាម
- សាច់ minced - 305 ក្រាម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 255 ក្រាម។
- ទឹក - 105 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 5 ក្រាម;
- គំនិត - 45 ក្រាម
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
គំនិត shinkuem ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនិងខ្ទឹមត្រូវបានសម្អាតនិងការផាកពិន័យ។ Fry បន្លែនៅក្នុង Pan frying មួយនៅលើប្រេងបន្លែក្តៅសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced, រដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយ។ យើងណែនាំដំណាប់ប៉េងប៉ោះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នហើយចំណាយពេល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងទឹកកញ្ចក់កន្លះកែវហើយគ្របគម្រប។
Spaghetti ជាមុនរំពុះជាមួយទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកដាក់ទឹកជ្រលក់សាច់ក្តៅនិងលាយ។ យើងបម្រើប៉ាស្តាក្នុងលក្ខណៈកងទ័ពជើងទឹកជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទៅក្នុងតុក្នុងទម្រង់ក្តៅ។