Pie ជាមួយ plums - យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងគ្រាន់តែដុតនំព្យាបាលហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយ

ដើម្បីដុតនំមួយផ្លែជាមួយផ្លែចន្ទីយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើជាអ្នកចំអិនម្ហូបគ្រប់ជ្រុងជ្រោយគ្រប់គ្រាន់នូវរូបមន្តល្អបំណងប្រាថ្នាដ៏ឆេះឆួលមួយដើម្បីសាកល្បងអ្វីថ្មីនិងដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងផលិតផលដុតនំដើម។ បន្ទាប់ពីការផ្តល់អនុសាសន៍ដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់អាហារឆ្ងាញ់ ៗ ពីសំណាក់អ្នកជំនួញនីមួយៗនឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់ lush និងក្រអូប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pie ជាមួយ plums មួយ?

ស្ទើរតែចំណិតផ្លែល្ពៅគឺជារូបមន្តដែលតម្រូវឱ្យមានចំនេះដឹងជាមូលដ្ឋានប៉ុណ្ណោះ។ មុនពេលទទួលយកការអនុវត្តជម្រើសណាមួយអ្នកត្រូវការរៀបចំផ្លែឈើឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងកំណត់ជម្រើសនៃមូលដ្ឋាន។

  1. ដើម្បី bake នំជាមួយ plums ស្រស់ផ្លែឈើត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយចាំបាច់ត្រូវបានបំបាត់ថ្ម។
  2. ប្រសិនបើផ្លែចន្ទីមានជាតិផ្អែមគេត្រូវស្ងួតជាមួយម្សៅមុនពេលបំពេញនំ។
  3. វាកើតឡើងថាផ្លែឈើនេះមានជាតិផ្អែមពេកឬផ្ទុយមកវិញអ្នកអាច caramelize ពួកវាជាមួយស្ករ។
  4. ជាមួយយៈសាពូនមីដើម្បីដុតនំបុ័ងមិនពិបាកទេអ្នកចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសយកក្រូចឬក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារដែលមានជាតិសូដ្យូមហើយដាក់វានៅមុនពេលដាក់ពាក្យ។ សុីរ៉ូអាចើសប់បំផ្លាសឬធ្វើឱ្រយផ្ទ្រលើផ្ទ្រ។

នំខ្សាច់ជាមួយ plums

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺរៀបចំនំផ្លែចន្ទីពីនំផ្អែមខ្លី។ ដើម្បីធ្វើតេស្តអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំត្រឹមតែ 4 មុខប៉ុណ្ណោះគឺម្សៅស៊ុតស្ករនិងប៊ឺហើយលទ្ធផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារនីមួយៗនឹងមានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យមូលដ្ឋាននៃវិធីសាស្រ្ត Express - កុំបង្កកប៉ុន្តែពី dough ត្រជាក់ pie បានប្រែទៅជា crispy និង crumbly បន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ប្រេងកាតមាន់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, លាយជាមួយម្សៅរហូតដល់ crumb
  2. ណែនាំអំពីស្ករនិងស៊ុតប្រមូលផ្ដុំគ្នាចែកជា 2 ចំណែកមិនស្មើគ្នា។
  3. ផ្ទេរ dough ចូលទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 40 នាទី។
  4. ភាគច្រើននៃសន្លឹកត្រូវបានគេយកទៅលាយជាម្ហូបដុតនំ។
  5. ចែកចាយចម្រៀក plum, pritrasit ស្ករ។
  6. កិនម្សៅដែលនៅសល់, ប្រោះលើផ្ទៃនៃស្នាដៃ។
  7. ចំណិតនំប៉័ងធម្មតាមួយដែលត្រូវបានគេដុតនំ 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

Pie ជាមួយ plums នៅលើ kefir

ដើម្បីដុតនំ ចំណិតមួយ ជាមួយផ្លែចនូរអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើនៃពូជដ៏រឹងមាំឫ unripe ដូចនេះទឹកតិចត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅពេលដុត។ ម្សៅត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញពីគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាន។ ចំពោះលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យជាងនេះទៅទៀតទឹកដោះគោយ៉ាអួរគួរតែក្តៅដូច្នេះប្រតិកម្មជាមួយសូដានឹងកាន់តែសកម្ម។ ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុង dough បន្ថែម vanilla និង lemon zest ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. Plums លាងសមាត, យកឆ្អឹង។ ស្ងួតល្អនិង sprinkle ជាមួយម្សៅ។
  2. នៅក្នុង kefir ចាក់ម្សៅដុតនំនិង vanillin, កំណត់ឡែកសម្រាប់ 5 នាទី។
  3. វាយពងជាមួយនឹងស្ករនិងការចំនាយ, ចាក់ kefir និងប៊ឺ, អមដោយម្សៅ។
  4. Pour dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយដាក់ចេញផ្នែក plum, pritaplivaya ពួកវានៅក្នុងមូលដ្ឋាន។
  5. ដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ផ្លែពូជ្រុង

នំប៉ាន់ខាឃាន់ ជាមួយពាងនឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតរបស់តុដូចជាពិធីជប់លៀងផ្ទះសាមញ្ញនិងពិធីបុណ្យសព។ មានប្រសិទ្ធិភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនិង insane ក្នុងការចម្អិនអាហារគាត់នឹងរក្សាទុករាល់សណ្ឋាគារ, ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការអ្វីមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីធ្វើអ្វីមួយឆ្ងាញ់មុនពេលភ្ញៀវមកដល់។ សមស្របសម្រាប់ផ្លែឈើគឺ "Vengerka" ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. វាយពងនិងពាក់កណ្តាលនៃការបម្រើស្ករ, vanillin បន្ថែមទឹកដោះគោនិងទន់ទន់។
  2. បន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។
  3. នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយដែលអ្នកអាចដាក់នៅក្នុង oven នេះរលាយ butter មួយចំនួននិងចាក់ចេញស្ករដែលនៅសល់។ រលាយ caramel នេះ។
  4. ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ plums ចូលទៅក្នុង Pan បានកាត់បន្ថយវាចុះ។
  5. ចាក់ចេញ dough នេះ។
  6. ដុតនំឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែចៀនសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
  7. សំណុំបែបបទដើម្បីទទួលបានត្រជាក់ 15 នាទី។
  8. ការវិលត្រលប់ទៅវិញទៅមកវិលជាមួយផ្លុំយ៉ាងលឿនហើយចង្អុលទៅលើចានហើយត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗ។

ចំណិតផ្លែប៉ោម "New York Times"

ចំណិតផ្លែល្ពៅអាមេរិចមានប្រវត្តិមិនធម្មតាពីព្រោះវាពេញនិយមដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ រូបមន្តសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងកាសែត New York Times អស់រយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍តាមការស្នើសុំរបស់អ្នកអានប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ 1995 ការបោះពុម្ពផ្សាយរបស់វាត្រូវបានបញ្ឈប់។ ជាប្រពៃណីបំរើការព្យាបាលដោយការ៉េមជាមួយនឹងការ៉េម។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ¾ជាតិស្ករជាមួយ butter រហូតដល់ក្រែមខៀវស្រងាត់។
  2. បញ្ចូលម្សៅម្សៅដុតនំពងនិងអំបិល។
  3. ចែកចាយម្សៅទៅជារូបរាង 20 សង់ទីម៉ែត្រ។
  4. នៅលើផ្ទៃខាងលើបំបែកកន្សែងហែកនៃបំពង់បង្ហូរទឹក។
  5. លាយស្ករសដែលនៅសល់ជាមួយក្លិនឈុន, លាងផ្ទៃ។
  6. ដុតនំចំណិតមួយជាមួយ plums យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញ, 45 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ចំណិតជាមួយនំផូស

ដើម្បីដុត នំប៉័ងបើកចំហ យ៉ាងឆាប់រហ័សដោយប្រើផ្លែល្ពៅអ្នកអាចប្រើនំម្សៅដែលបានទិញហើយធ្វើឱ្យមានការព្យាបាលដូចនឹងរសជាតិបារាំងប៉ុន្តែវាមានជាតិជូរច្រើន។ រសជាតិពិសេសនិងរសជាតិមិនធម្មតានឹងបន្ថែមសំបកការ៉ុមនៃជាតិស្ករនិងក្លិនឈ្មោលដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងអំឡុងពេលដុត។ បម្រើតាមភាពត្រជាក់ពេញលេញ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ម្សៅលាយម្សៅលាយម្សៅចេញបន្តិចដាក់នៅលើធុងដុត។
  2. ចែកចំនែកពាក់កណ្តាលនៃផ្លែឈើទឹកភ្នែកជាមួយនឹងល្បាយស្ករនិងក្លិនឈុន។
  3. ដុតនំនំប៉័ងសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ជាមួយពពុះ 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

នំ Curd ជាមួយ plums

នំនេះជាមួយ plums ត្រូវបានដុតនំប៉័ងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជាធម្មតាបើទោះបីជាសមាសធាតុចម្រុះរបស់ខ្លួន។ កុម្មង់នំក្រអូប និងក្រអូមក្រឡា ត្រូវបាន រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការបំពេញរសជាតិឆ្ងាញ់នៃឈីក្រុមគ្រួសារនិង plums juicy ។ ក្រៅពីគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតនៃបាច់នេះការព្យាបាលមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់ដូច្នេះវានឹងធ្វើសម្រាប់ឱកាសដ៏ឧឡារិកមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ផ្សំប៊ឺទន់ជាមួយម្សៅរហូតដល់កំទេចកំទី។
  2. ណែនាំ 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងម្សៅដុតនំ។ ប្រមូល dough នៅក្នុង com មួយនិងសមាតវាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅក្នុងត្រជាក់មួយ។
  3. ចែកចាយមូលដ្ឋាននៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានគែម។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។
  4. ឈីសឈីស whisk ជាមួយ yolk និង 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
  5. ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនជាមួយស្កររហូតដល់កំពូលរបស់វា។
  6. នៅក្នុងមូលដ្ឋានត្រជាក់ដាក់ចេញបំពេញ curd, ចែកចាយ meringue ។
  7. កាត់ពពួក Plum ជាមួយនឹងចំណិតនិងរាលដាលនៅលើផ្ទៃ។
  8. ដុតនំចំណិតមួយជាមួយ plums និងឈីក្រុម Fulham សម្រាប់នាទី 15-20 នៅ 200 ដឺក្រេ។

ឃុងនំជាមួយ plums

នំឆ្ងាញ់ជាមួយ plums, រូបមន្តដែលត្រូវបានពិពណ៌នាខាងក្រោម, នឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅស្រឡាញ់ទាំងអស់នៃការព្យាបាលជំងឺផ្អែម។ ម្សៅនំប៉័ងជាមូលដ្ឋានត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងម្សៅដុតដូច្នេះសំណួរនៃភាពត្រចះត្រចង់នឹងមិនរំភើបវានឹងកើនឡើង។ អ្វីដែលសំខាន់នៅក្នុងដំណើរការនេះគឺមិនត្រូវធ្វេសប្រហែសចំពោះការលួចគ្រឿងផ្សំនោះទេវាអាចចំណាយពេល 10 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. វាយប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិស្កររហូតដល់កំពូល។
  2. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបញ្ចូល yolks whipped ម្សៅ sifted ជាមួយម្សៅដុតនំមួយ។
  3. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតដាក់ពាក់កណ្តាល plums នេះ sprinkle ជាមួយល្បាយនៃជាតិស្ករត្នោតនិង cinnamon មួយ។
  4. ចាក់ចេញ dough នេះ។
  5. ចំណិតជាមួយ plums ត្រូវបានដុតនំបុ័ងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងគ្រាន់តែនៅក្នុងឡនៅ 40 នាទី 180 ។

ចំណិតនំ Lenten ជាមួយ plums

សូម្បីតែគ្មានស៊ុតនិងទឹកដោះគោក៏ដោយអ្នកអាចចំអិនចំណិតមួយផ្លែដោយប្រើផ្លែល្ពៅបានយ៉ាងឆាប់រហ័សឆ្ងាញ់សូម្បីតែអាហារឆ្ងាញ់ក៏មានពណ៌ខៀវស្រងាត់។ ការផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃមូលដ្ឋាននឹងជួយ zest lemon និងកំទេចកំទីនៅក្នុងការបំពេញ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាការដុតនំផ្អែមឆ្ងាញ់ឆាប់រហ័សដូច្នេះចូរកុំចំអិនវាសម្រាប់ប្រើនាពេលអនាគតប៉ុន្តែវានៅតែមានកម្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. វាយស្ករជាមួយប្រេងបន្ថែមម្សៅដុតនំវីល្លីនលីមនួននិងម្សៅ។
  2. ចំណិតផ្លេមរីករាលដាលនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិត, sprinkle ជាមួយស្ករនិង cinnamon ។
  3. ចាក់ចេញឌុយ, ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅ 190 ។

នំជាមួយយៈសាពូនមី plum

ចំណិតនេះជាមួយ plums - រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញនិងរហ័សណាស់។ សមស្របសម្រាប់ការដុតនំគឺជានំម្សៅឬនំផ្អែមខ្លីវារក្សាការបំពេញឱ្យបានល្អ។ នំផ្អែមល្ហែមយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងពេញចិត្តនឹងបង្អែមទាំងអស់សម្រាប់ពិធីជប់លៀងផ្ទះ។ យៈសាពូនមីត្រូវបានគេប្រើដោយគ្មានរណ្តៅអ្នកអាចអនុវត្តយៈសាពូនមីឬមិនក្រញ៉ាំក្រាស់ពេក។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. ចាក់ទឹកលាយជាមួយស្ករសចូលស៊ុតពងម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីននិងចំណាប់អារម្មណ៍។
  2. Knead dough, រមៀលចេញស្រទាប់នេះដាក់វានៅក្នុងរូបរាង, ទុកឱ្យគែមព្យួរ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ។
  3. ចែកចាយយៈសាពូនមីពត់គែម។
  4. លាយជាមួយស្ករដុត 20 នាទីនៅ 190 ។

ចំណិតជាមួយ plums ពី dough ផ្សិត

ដើម្បីដុតនំប៉័ងនំបុ័ងជាមួយ plums អ្នកអាចដោយរូបមន្តបង្ហាញ។ ដើម្បី dough បានយ៉ាងឆាប់រហ័សមកឡើងនិងរក្សាបានយ៉ាងល្អសំណុំបែបបទរួមជាមួយផ្សិតបន្ថែម soda ឬម្សៅដុតនំនិងមូលដ្ឋានត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើ kefir ។ ដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ការដុតនំបីដងកើនឡើងម្តង។ ផ្លែឈើជ្រើសរើសរឹងមាំជាមួយនឹងឆ្អឹងដែលបំបែកយ៉ាងល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. នៅក្នុង kefir ក្តៅ, dilute yeast បន្ថែមស្ករមួយស្លាបព្រា។
  2. ដោយឡែកពីគ្នា, វាយស៊ុតជាមួយ butter និងស្ករ, បន្ថែមម្សៅដុតនំ, vanilla និងណែនាំ kefir ។
  3. បន្ថែមម្សៅលាយអង្ករលាបបន្តិចមិនមែនស្អិត។
  4. គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងហើយទុកមួយម៉ោង។
  5. ចែកម្សៅទៅជា 2 ចំណែកដែលមិនស្មើភាពចែកចាយធំ ៗ ក្នុងទម្រង់។
  6. ដាក់លាប plum បាន, sprinkle ជាមួយស្ករ។
  7. តុបតែងជាមួយ dough ដែលនៅសល់, ខាញ់ជាមួយ yolk ទុក 20 នាទីដើម្បីញ៉ាំ។
  8. ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180 ។

នំជាមួយ plums នៅ multivark នេះ

អ្វីដែលស្រួលបំផុតគឺដុតនំចំណិតនៅក្នុងពហុវែរប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាតិចតួចដែលត្រូវពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តនេះ។ រូបមន្តធ្វើតេស្តអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយនរណាម្នាក់ក៏ប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាវានឹងមិនមានសំបកក្រាស់នៅលើផ្ទៃខាងលើនោះទេព្រោះក្បាលនៅកណ្តាលវដ្តត្រូវបានបកឬចែកចាយលើផ្ទៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

ការរៀបចំ

  1. វាយស៊ុតនិងស្ករបន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំបន្ថែមប៊ឺនិងវាយឱ្យបានល្អ។
  2. ចានត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment, ចាក់ចេញ dough នេះរាលដាល slice plum នៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយស្ករត្នោត។
  3. ចំអិន 1 ម៉ោង។