Salad ជាមួយ Squid ដែលមានរសជាតិជក់គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិហឹរនិងមានរសជាតិហឹរដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែវាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ អាហារសមុទ្រផ្ដល់ឱ្យវាមានភាពស្មុគស្មាញនិងមិនធម្មតា។ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកធ្វើសាឡាត់តាមរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។
រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់ដែលមានមឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹកភីកអាប់ - 350 ក្រាម។
- Ham - 200 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 5 គ្រាប់។
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 PCs ។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនរឹងត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ស្អាតនិងជូតលើចៅប្រុស។ ពី Ham យើងយកសែលខាងលើហើយកាត់វាដោយចំបើងល្អ ៗ ហើយកិនឈីសនៅលើក្រារ។ Squid យើងបានកាត់បន្ថយក្បាលដី, និងប៉េងប៉ោះ - គូប។ ឥឡូវនេះភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយផងដែរ។ យើងបម្រើ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងមឹកនិងប៉េងប៉ោះដែលជក់បារីទៅនឹងតុដែលតុបតែងជាមួយបៃតង។
រូបមន្តសំរាប់សាឡាត់ពីមឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម
- Squid ជក់បារី - 200 ក្រាម
- parsley ស្រស់ - 20 ក្រាម;
- cucumbers ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងការ៉ុតកូរ៉េបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នរាវទាំងអស់ហើយដាក់វានៅក្នុងចានមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម squids កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ត្រសក់ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់ផ្តាច់ចុង, shredded ក្នុងគូបនិងផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ រដូវកាល salad ជាមួយ mayonnaise, ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។
Salad នៃ Squid smoked ជាមួយអូលីវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- អូលីវបៃតងដោយគ្មានរណ្តៅ - 100 ក្រាម;
- អំពូលពណ៌ក្រហម - 1 ដុំ;
- Squid ជក់បារី - 200 ក្រាម
- cucumbers pickled - 100 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 5 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- parsley ស្រស់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ការរៀបចំ
យើងដាក់ស៊ុតទៅក្នុងរន្ធទឹកដាក់វាឱ្យពេញដោយទឹកបន្ថែមអំបិលហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 10 នាទី។ ពេលនេះយើងសម្អាតអំពូលពីបំពង់លាងហើយលាងសំអាតចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ យើងយកអូលីវពីពាងហើយកាប់ពួកវាដោយចិញ្ចៀន។ ពងដែលរួចរាល់ត្រូវបានត្រជាក់, សម្អាតនិងបានបែកជាមួយនឹងមឹកនៅក្នុងបំណែកតូចៗ។
យើងបានកាត់ផ្តាច់ចុងនៃ cucumbers pickled និងកំទេចពួកវាជាមួយគូបមួយ។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹក lemon បន្ថែម mayonnaise ផលិតផ្ទះ និងលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, យើងតុបតែងម្ហូបជាមួយ parsley ស្រស់ chopped និងបម្រើវាទៅតារាង។
សាឡាត់ដែលមានមឹកនិងមឹកក្តាម
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- caviar ក្រហម - 100 ក្រាម
- squid កិន - 500 ក្រាម;
- mayonnaise;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានជម្រះពីសែល, លាង, rubbed នៅលើចៅប្រុសនិងការដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ ដំបងក្តាមថ្នាលមុនមានចង្កាស្តើង ៗ ។ យើងស្អុយទឹកកាមហើយដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ទៅក្នុងចានដើម្បីពង។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិលាយនិងលាតក្នុងការបម្រើ kremanki ការតុបតែងកំពូលជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហម។
Salad ជាមួយមឹកនិងម្ទេសត្រចៀក
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃ Squid smoked - 400 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 PCs ។
- គ្រឿងទេស;
- mayonnaise;
- ឈីសនៃពូជរឹង - 150 ក្រាម។
- អង្ករឆ្អិន - 1 ធាតុ;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
លាមកសត្វឆ្មាដែលត្រូវបានកាត់ចោលដោយចំបើងស្តើងត្រសក់លាងសម្អាតនិងកំទេច។ យើងកោសអំពូលពីសំបកអំបោះចប់វាឱ្យល្អ។ ស៊ុតមុនឆ្អិនរឹងត្រជាក់ស្អាតនិងជូតនៅលើ teurochke ធំ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមទាំងអង្ករឆ្អិនចូលទៅក្នុងព្យាណូយ៉ាងជ្រៅលាយវាលាយជាមួយឈីសដឹងគុណទឹកជាមួយ mayonnaise និងរដូវវាជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។