ស្មៅសាមញ្ញនិងតិចតួចបែបនេះអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំហើយនៅក្នុងនេះប្រហែលជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់របស់ខ្លួន។ វីតាមីនមានប្រយោជន៍និងធាតុដានដែលមាននៅក្នុងវិធីអនុវត្តមិនដួលរលំនៅក្រោមការផ្ទុករយៈពេលវែង។ ជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់ផ្លែក្រូចនៅឯបរទេសមនុស្សមួយចំនួនដឹងថាដើម្បីទទួលទានវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការញ៉ាំស្ពៃ 200 ក្រាមហើយក្នុងទឹកដោះគោវាកាន់តែធំ។ ដូច្នេះ salads ពីស្ពពណ៌សគួរតែលេចឡើងជាញឹកញាប់ដូចជាអាចធ្វើទៅបាននៅលើតុរបស់អ្នក។ ហើយយើងនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ!
រូបមន្តសម្រាប់ salad ពីស្ពពណ៌សនៅកូរ៉េ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 បំណែក;
- ម្រេចជ្រលក់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ញី - 1 ដុំ;
- daikon - 1 ដុំ;
- ទឹកខ្មះ 9% - 70 ម។ ល។
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងក្បាលស្ពយើងយកចេញស្លឹកកំពូល, សល់ដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុង "petals" តូចនិង pickled ។ ចំពោះជាតិប្រៃនៅក្នុងលីត្រទឹករំពុះ, រំលាយសិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃអំបិលនិងស្លាបព្រានៃស្ករនិង ចាក់ស្ពនៅលើ marinade នេះ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយចានមួយហើយទុកសម្រាប់យប់។
នៅពេលព្រឹកយើងសម្អាតខ្ញី, ទឹកឃ្មុំនិងខ្ទឹមសហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទាំងអស់ឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលមាន់បីនៅលើខ្ទះពិសេសសម្រាប់ការ៉ុតរបស់កូរ៉េ។ ជាមួយនឹងម្ទេសជូរចត់យើងដកគ្រាប់ពូជហើយកាប់វាឱ្យល្អ។
ពី marinade ដែលយើងចាប់ស្ពនិងលាយវាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។ បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ យើងលាយជាថ្មីម្តងទៀតពង្រីកដៃរបស់យើងដើម្បីឱ្យទឹកសាឡាត់និងដាក់វានៅក្រោមការគៀបសង្កត់រយៈពេល 4 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីផ្ទេរទៅពាងកែវនិងរក្សាទុក ស្ពៃក្តោបជាភាសាកូរ៉េ នៅក្នុងទូទឹកកក។
Salad ពីស្ពពណ៌សស្រស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 2,5 គីឡូក្រាម;
- carrots - 3 បំណែក;
- ម្រេចផ្អែមប៊ុលការី - 4 PCs ។
- គំនិតក្រហម Yalta - 3 PCs ។
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ 9% - 70 ម។ ល។
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- អំបិល - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ស្ព shred thinly, carrots បីនៅលើ grater ធំនិងម្រេចផ្អែមចំបើង minced ។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលហើយលាយបន្លែទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយអំបិលទឹកខ្មះស្ករនិងប៊ឺ។ ដៃតិចតួចតិចតួចកូរនិងអនុញ្ញាតឱ្យយើងញ៉ាំប្រហែល 20 នាទី។ ជាការពិតណាស់ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ salad នេះគឺពិបាកក្នុងការបរិភោគភ្លាមហើយវាមិនចាំបាច់ទេ។ យើងផ្ទេរវាទៅកំប៉ុងមើមហើយយើងបិទវាដោយប្រើគម្របកំប៉ុងនិងលាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃសាឡាត់កាន់តែឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាវារយៈពេលជាងមួយខែមិនមានតំលៃវាទេហើយអ្នកនឹងមិនអាចទៅបានទេដូច្នេះសាឡាត់ស្វាយពណ៌សមានអត្ថប្រយោជន៍មានប្រយោជន៍និងមិនមានកាឡូរីតិចតួច!
សាឡាត់ឆ្ងាញ់នៃស្ពៃជាមួយនឹងសាច់ចៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 600 ក្រាម;
- veal - 300 ក្រាម;
- mayonnaise - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 2 បំណែក;
- beet - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ស្ព shred វិចិត្រ, carrots និង beets បីនៅលើ grater ធំមួយ។ បន្លែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាន salad ដ៏ធំមួយបន្ថែមអំបិលនិងដៃមួយរហូតដល់ស្ពមិនអនុញ្ញាតឱ្យទឹក។
កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗយកខ្ទិះនិងជាតិខ្លាញ់លើស។ Fry វានៅលើចាន frying មួយដែលល្អកំដៅជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ ដំឡូងនិងម្រេចសាច់តែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីសំបកសំប៉ែតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ Fry សម្រាប់មិនលើសពី 5 នាទីដូច្នេះវាមិនហួសសម័យ។ យើងផ្លាស់ប្តូរសាច់ទៅជាបន្លែបន្ថែម mayonnaise និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយ។ សូមឱ្យសាឡាត់ញ៉ាំ 15 នាទីនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយបំរើវាទៅតុ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយស្ព, ផ្លែប៉ោមនិង celery មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 500 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- stalk នៃ celery មួយ - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខាំផ្លែប៉ោម - 0,25 ស្ត។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស្ពបកំទចស្តើងនិងកិនអំបិល។ ផ្លែប៉ោមដែលលាបនិងលាបកោរកាត់ចូលទៅក្នុងដបដើមក្រែន - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់សាឡាត់ហើយរដូវវាជាមួយស្ករនិងទឹកខ្មេះ។ និងទុកឱ្យឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, បន្ទាប់ពីការដែលអាចត្រូវបានបំរើការ salad ។