Sangria គឺជាភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងបែបប្រពៃណីរបស់អេស្ប៉ាញ, ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងលក្ខណៈត្រឹមត្រូវមួយដោយផ្អែកលើស្រាក្រហម, liqueur និងចំណិតផ្លែឈើ។ Sangria ត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែដើម្បីលើកអារម្មណ៍ប៉ុន្តែក៏ជាភេសជ្ជៈទន់ដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសៀលអេស្ប៉ាញ។
យើងនឹងផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីរូបមន្តបុរាណនិងរៀបចំ Sangria ជាមួយស្រាសំប៉ាញ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន sangria ជាមួយស្រាសំប៉ាញ?
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry - 1 ធាតុ;
- blueberries - 1 ធាតុ;
- raspberry - 1 ធាតុ;
- Strawberries -1 st;
- Nectarine - 1 ដុំ;
- brandy - 1/3 នៃស្ត។
- ទឹកដម apricot - ធាតុ 1;
- ស្រាសំប៉ាញ - ដប 1 ។
ការរៀបចំ
Cherry ច្បាស់លាស់នៃដើមនិងឆ្អឹងកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ បឺរបឺរីនិង raspberries ត្រូវបានទុកចោលជាសរុបហើយផ្លែស្ត្រប៊េរីរីត្រូវបានកាត់ជា 4 ផ្នែក។ Nectarine ត្រូវបានបន្សុតពីដុំថ្មនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ បោះបង់ចោល berries ជាមួយ nectarine នៅក្នុង jug មួយចាក់ nectar (ឬទឹក apricot) និងដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ បានឆាប់តាមដែល berries ត្រជាក់, បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ brandy និងស្រាសាំប៉ាញត្រជាក់។ បម្រើភ្លាមបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារប្រសិនបើចង់បានការតុបតែងជាមួយស្លឹក mint ។
Sangria ជាមួយស្រាសំប៉ាញនិងលីង
គ្រឿងផ្សំ:
- brandy - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពណ៌ទឹកក្រូច liqueur - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1/3 នៃសតវត្សរ៍;
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ចំបើង - 2 បំណែក;
- nekarin - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ស្រាសំប៉ាញ - 1 ដប;
- "Sprite" - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងពាងដែលយើងលាយផ្លេស្ទ័រ, ពណ៌ទឹកក្រូច liqueur (ឧទាហរណ៍ Cointreau) និងស្ករ។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកកំបោរទឹកក្រូចនិងលាយរហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។ យើងបន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងទឹកដោះគោទៅចាន។ បំពេញផ្លែឈើជាមួយស្រាសំប៉ាញឬសុីសែកហើយបន្ថែម "Sprite" ឬសូដាដទៃទៀតដែលមានរសជាតិក្រូច។ យើងបម្រើភេសជ្ជៈញាក់យ៉ាងខ្លាំង, ការតុបតែងជាមួយស្លឹក mint និងទំពាំងបាយជូទឹកកក។
Sangria ជាមួយស្រាសំប៉ាញនិងផ្លែស្ត្របឺរី
គ្រឿងផ្សំ:
- ឪឡឹកសាច់ - 2 ធាតុ;
- Strawberry - 6-8 បំណែក;
- ស្រាសំប៉ាញ - 300 មីលីលីត្រ;
- ស្លឹក mint;
- ទឹកឪឡឹក - 300 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានសម្អាតចេញពីដើមហើយកាត់ចូលក្នុងត្រីមាស។ ពាក់កណ្តាលនៃផ្លែឈើត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងរណ្តៅមួយដែលមានស្លឹកមីនហើយពាក់កណ្តាលនៃវាត្រូវបានកិនជាមួយចំណិតឪឡឹកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ស្រូបយកផ្លែប៊ឺរីសុទ្ធសាធជាមួយទឹកឪឡឹក (អ្នកអាចជំនួសវាជាមួយទឹកអាល់ឡុចដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបឬទឹកស្ត្រប៊ឺរីជាមួយបរិមាណតូចមួយនៃទឹកក្រូច) ហើយចាក់ល្បាយចូលក្នុងពាង។ យើងចាក់ ស្រាសាំប៉ាញ ត្រជាក់និងបំរើភ្លាមៗនៅពេលដែលច្រៀងចម្លងច្រៀងគឺជាបទចម្រៀងទឹកកក។