ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្រូវនិងបន្លែគឺជាម្ហូបមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិដែលអាចធ្វើពីបន្លែស្រស់ឬ ទឹកកក ដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួននៃ pilaf បន្លែដែលតែងតែប្រែទៅជាក្លិនមិនគួរឱ្យជឿនិងការពេញចិត្ត។
plaf plaf នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្រូវនិងបន្លែគឺជាម្ហូបមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិដែលអាចធ្វើពីបន្លែស្រស់ឬ ទឹកកក ដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួននៃ pilaf បន្លែដែលតែងតែប្រែទៅជាក្លិនមិនគួរឱ្យជឿនិងការពេញចិត្ត។
plaf plaf នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករបាយ - 3 មុខ។
- ទឹក - 6 ធាតុ;
- ម្រេច Bulgarian - 5 PCs ។
- carrots - 3 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- រមៀត - ខ្ទឹម
- ចង្កឹះ - ចង្កឹះ
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pilaf បន្លែ? ដូច្នេះដំបូងយើងសម្អាតការ៉ុតនិងកាត់វាជាមួយចំបើង។ យើងក៏ធ្វើដូចគ្នាជាមួយម្រេចប៊ុលហ្គារីដែលបានកែច្នៃដែរ។ អំពូលនិងខ្ទឹម melenko chopped ។ ឥឡូវនេះចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងបន្លែ multivark ដាក់បន្លែរៀបចំនិងលាយ។ បិទឧបករណ៍កំណត់របៀប "ដុតនំ" និងពេលវេលាសម្រាប់ 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញារួចរាល់ហើយបន្ថែមរមៀតកែវលាយម្តងទៀតនិងរាលដាលអង្ករលាងសម្អាត។ លាយវាជាមួយបន្លែចាក់ទឹកក្តៅអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរៀបចំម្ហូបនៅក្នុងរបៀប "Plov" ។ មុនពេលបម្រើការតុបតែងដំឡូងបារាំងបន្លែជាមួយឱសថស្រស់!
រូបមន្តសម្រាប់ pilaf បន្លែគ្មានខ្លាញ់
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 1 ដុំ;
- ផ្សិតព្រៃ - 300 ក្រាម
- peas កំប៉ុងពណ៌បៃតង - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ទឹកត្រង - 400 ម។ ល។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 0,5 កុំព្យូទ័រយួរដៃ។
- អង្ករវែងគ្រាប់ 1 ភី។
- អំពូល - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ចម្អិនបន្លែទាំងអស់ជាមុន: យើងលាងសមាតវារួចលាងជ័រហើយកាត់វាចូលក្នុងចំបើងតូចៗ។ ផ្សិតត្រូវបានគេកិននៅក្នុងចំណិតចៃដន្យនិងចៀននៅក្នុងខ្ទះនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុងឡាយដែកដាច់ដោយឡែកមួយ, កំដៅប្រេងចាក់ onions ដំបូងហើយបន្ទាប់មក carrots រហូតដល់មាស។ ចំពោះបន្លែចៀនចាក់ម្រេចនិងម្រេចប៊ុលហ្គារី។ យើងលាយអង្គធាតុម៉ាសយ៉ាងល្អហើយរៀបចំពីរបីនាទីទៀត។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្នបោះគ្រឿងក្រអូបនាំយកទៅរំពុះនិងដាក់នៅលើភ្លើងខ្សោយមួយ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, យកគំរបនិងចាក់ចេញផ្សិតបានរៀបចំ។ បន្ទាប់ពីនោះចំអិនដំឡាបសំរាប់រយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមបន្ថែមពោតយក 5 នាទីហើយយកចេញពីចាន។
ដំឡូងបន្លែជាមួយផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករចំហុយ - 1 ធាតុ;
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 200 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ម្រេចក្រហមប៊ុលការី - 1 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
អំពូលនេះត្រូវបានសម្អាត, លាងជម្រះ, កំទេចដោយកាំបិតនិងចឹកនៅលើប្រេងក្តៅ។ ការ៉ុតត្រូវបានកែច្នៃចំបើងកាត់ចោលហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅចៀនឆា។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយបំណែកដែលបំពាននិងបន្ថែមទៅបន្លែរួមជាមួយប៉េងប៉ោះនិងផ្សិត។ មាតិកាត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់, អំបិល, កាត់បន្ថយភ្លើងនិងឱ្យឆ្អិន, បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អង្ករត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយបន្លែ, ពោរពេញទៅដោយទឹកនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ នៅពេលដែលរាវចាប់ផ្តើមរំពុះបន្ថែមមួយ cloves សម្អតពីរបីនៃខ្ទឹមស។ បនាប់ពី 10 នាទីរួចហើយូវសមាតទឹកទាំងអស់យា៉ងដូច្នះូវបិទឧស្ម័នហើយឱ្យមុខម្ហូបឡើង "បន្តិច" ។
ផ្លែល្ពៅជាមួយស្រូវនិងពោត
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករ - 1,5 ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- peas លុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- ពោតលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- carrots - 1 ដុំ;
- ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
អង្ករលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងពោរពេញទៅដោយទឹកត្រជាក់។ អំពូលនិង carrots ត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងម្រេចត្រូវបានកែច្នៃពីគ្រាប់ពូជនិងច្រូតកាត់។ ជាមួយនឹង peas លុបចោលនិងពោតផ្អែម, បង្ហូររាវ។ ឥឡូវដាក់ខ្ទះខ្ទះនៅលើភ្លើងចាក់ប្រេងចូលក្នុងវាហើយកំដៅវា។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរីករាលដាលការ៉ុតយើងបានហុចវាបំផុស។ បនាប់មកចកចម្អិនបន្លទៀតដលបកហើយកូរឱ្យឡើងក។ ត្រឹមត្រូវស្រក់ជ្រលក់យើងស្អិតខ្ទឹមនិង podsalivaem ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បំពេញទាំងអស់ជាមួយនឹងទឹកក្តៅនិង extinguish pilaf រហូតដល់អង្ករគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។