ឆ្កែគឺជាផលិតផលដែលមនុស្សជាច្រើនស្រឡាញ់។ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែសាច់ក្រអូបឆ្អិនឬឆ្អិន - វាពិតជាមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនសាច់ក្រកអាំង។ វាប្រែចេញយ៉ាងលឿន, ហ៊ាននិងដើម។ ហើយអ្នកអាចបម្រើពួកគេជាមួយនឹងម្ហូបអាហារស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ។ ទោះបីជា, ជាការពិតណាស់, សមល្អបំផុតដើម្បីឱ្យពួកគេសមដំឡូងដុតនំឬដំឡូង mashed ។
ឆ្មាដុតនៅមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- sausages - 8 បំណែក;
- bacon ជក់បារី - 250 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ឆ្កែត្រូវបានកាត់ជាយូរមកហើយជា 2 ផ្នែក។ នៅក្នុងការកាត់ដាក់ឈីសរឹងតិចតួចនិងសាច់ក្រកដែលរុំនៅក្នុងចំណិតនៃ bacon ជក់បារី។ យើងតោងសាច់ក្រកជាមួយដបធ្មេញហើយដាក់វានៅលើចាន។ ចម្អិនមីក្រូវ៉េលគ្របដណ្តប់ម្ហូបដោយគំរបពិសេសដែលមានថាមពលអតិបរមា 2 នាទី។
សាច់ក្រកអាំងនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រក - 6 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- បៃតងនៃ dill, ម្រេច cayenne ពណ៌ក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បាសត្រូវបានសម្អាតដោយខ្សែភាពយន្ត (បើសិនជាសំបកធម្មជាតិបន្ទាប់មកវាមិនចាំបាច់យកចេញទេ) និងកាត់តាមប្រវែងពាក់កណ្តាល។ ចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅរហូតដល់ 180 អង្សាសេហើយក្នុងរបៀបដុតយើងចំអិនសាច់ក្រករហូតដល់ពួកគេមានពណ៌ត្នោតហើយបើក។ បន្ទាប់ពីនោះយើងទទួលបានសាច់ក្រកនិងវត្ថុរបស់ពួកគេជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ដាក់ម្រេចជាមួយម្រេចក្រហមហើយផ្ញើម្តងទៀតនៅក្នុងឡ។ ចំអិនរហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ។ យើងតុបតែងម្ហូបជាមួយ dill sprigs និងបម្រើក្តៅដល់តុ។
សាច់ក្រអូបឆាក្នុងខ្ទះឆា
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រកក្រែម - 1 កញ្ចប់;
- dough yeast puff - 500 ក្រាម;
- ពង - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ផ្ទៃធ្វើការត្រូវបានប្រោះដោយម្សៅនិងម្សៅរាវទៅជាស្រទាប់ស្តើង។ យើងកាប់វាដោយដបដែលស្មើនឹងចំនួនសាច់ក្រកហើយរាល់គ្នាត្រូវបានគេរុំក្នុងម្សៅ។ លាងសមា្អាតសាច់ដុំក្នុងដបដោយស៊ុតរងការវះកាត់ហើយដាក់វានៅលើខ្ទះអាំង។ រៀបចំរហូតដល់សំបកមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។
សាច់ក្រកអាំងនៅលើអាកាស
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រក - 4 បំណែក;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- អំបិល;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ចាននៃអ័រហ្គ្រ្គូលត្រូវបានប្រើជាខ្ទះឆារនិងលាបជាមួយប្រេងបន្លែ។ ជាមួយនឹងសាច់ក្រកយើងយកចេញពីខ្សែភាពយន្តនេះ, បំបែកស៊ុតនិងសាច់ក្រឡុកជាមួយពង។ Solim ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមចំណិតប៉េងប៉ោះ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃឡានអ័រហ្គ្រែលយើងដាក់ចំណិតទាបហើយដាក់ស្រាលលើវា។ នៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេយើងរៀបចំ 15 នាទី។
ផងដែរនៅក្នុង aerogrill អាចត្រូវបានរៀបចំសាច់ក្រកដោយគ្មានការដុតនំនិងជាតិខ្លាញ់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ក្រឡាចត្រង្គទាបនៅលើប៉ាណែលហើយក្នុងរបៀបដូចគ្នាយើងរៀបចំ 10 នាទី។