Salad ជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រសក់

យើងនាំយកមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកជាមួយ salad កម្រនិងអសកម្មណាស់, ដើមនិងអបអរសាទរជាមួយ ផ្លែបឺរ និងត្រសក់។ វាប្រែទៅជាហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ, មានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍។ កុំជឿខ្ញុំ? សូមពិនិត្យមើលវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!

Salad ជាមួយ avocado, cucumber និងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• avocados - 2 បំណែក;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• dill - 1 bunch;
• ឈីស - 50 ក្រាម។
• mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ស៊ុតលាងសមាតដាក់ដាក់ធុងមួយចាក់ទឹកនិងដាំឱ្យពុះរឹងលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។ លើកនេះយើងចាប់ផ្តើមរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ កាកសំណល់ប៊ិកអំបិលជូតកន្សែងពោះគោកាត់ស្បែកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នយកដុំថ្មនិងកាត់សាច់ឈាមចូលក្នុងគូប។ អ្នកអាចធ្វើបានបន្តិចបន្តួច។ ជាដំបូងកាត់ផ្លែឈើឱ្យពាក់កណ្តាលធ្វើឱ្យផ្នែកមួយកាត់ចេញពីបំពង់ចុះក្រោម។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចំណាយជាមួយកាំបិតលើផ្នែកចំហៀងនិងកាត់ពាក់កណ្តាលដោយឆ្លងកាត់ថ្ម។ បនាប់មកផ្តាច់ទងទាំងពីរហើយដកថ្មហើយកាប់ស្បក។ សាច់អាចត្រូវបានស្រង់ចេញជាមួយស្លាបព្រានិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬវាអាចត្រូវបាន rubbed នៅលើ gristle ធំ។

លើសពីនេះទៀតយើងហុចទៅការរៀបចំបន្លែ: យើងជម្រះ cucumber ពី peel, កាត់ melenko ហើយយើងបានដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ អំពូលនេះត្រូវបានគេបកចេញពីសំបកអង្កាមដែលត្រូវបានកាត់ចោលដោយពាក់កណ្តាល។ ស៊ុតត្រជាក់ត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ។ Dill, ស្ងួតហួតហែងនិង chopped ។ Pour salad ជាមួយទឹក lemon រដូវជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ, ម្រេចអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបម្រើម្ហូបនៅលើតុ។

Salad ជាមួយដំបងប៊ិកប៊ុកផ្លែឈើនិងក្តាម

គ្រឿងផ្សំ:

• avocados - 2 បំណែក;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​PCs ។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ដំបងក្តាម - 50 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• បង្គា - 50 ក្រាម។
• ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងអូលីវ។

ការរៀបចំ

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Avocado, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នឆ្អឹង, កាត់ស្បែកពីទារកនិងសាច់ shredded cubes ។ ដូចគ្នានេះដែរយើងកំទេចត្រសក់ស្រស់ដែលយើងក៏យកស្បែកចេញ។ ផ្លែប៉ោមស្អាត, ច្រឹបចំណិតនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់, ស្អាតនិងកាត់ល្អ, និងខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាន។

បង្គាចម្អិន នៅក្នុងទឹកអំបិលនិងសម្អាតសែល។ ដំបងក្រឡុកត្រូវបានរលាយ, យើងយកខ្សែភាពយន្តនិងកាត់ពួកវាទៅជាគូប។ បន្ទាប់ពីនោះបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយបំពេញសាឡាត់ជាមួយបង្គាផ្លែបឺរនិងត្រសក់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងលាយ។

Salad ជាមួយផ្លែបឺរប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់

គ្រឿងផ្សំ:

• avocados - 1 ដុំ;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
• salad ពណ៌បៃតង - 1 bunch;
• សាច់មាន់ - 1 ដុំ។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 ​​PCs ។
• អំពូលពណ៌ក្រហម - 1 ដុំ;
• គ្រឿងទេស។

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• lemon - 1 ដុំ;
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• បៃតង parsley ។

ការរៀបចំ

ស្លឹកសាឡាដត្រូវបានលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់យើងស្ងួតវាហើយហែកដៃរបស់យើងលើបំណែកតូចៗ។ យើងត្រូវលាងសមាតត្រសក់ថ្មីជាមួយរង្វង់កាត់ចោលនិងកាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយចំណិតស្តើង។ ឆ្អិនសាច់ឆ្អិនរហូតដល់ឆ្អិនត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងសរសៃ។ ផ្លែបឺរកាត់ពាក់កណ្តាល, យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នឆ្អឹងនិងកាត់សាច់ឈាមចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតកាត់ចោលដោយពាក់កណ្តាលហើយយើងចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។

បន្ទាប់ពីនោះលាយបន្លែលាយជាមួយសាច់និងផ្លែបឺរសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនចាក់ parsley chopped ជាមួយទឹករំពុះនិងទុកសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលទឹកនិងបញ្ចូលគ្នានូវពណ៌បៃតងជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមប្រេងអូលីវទឹកក្រូចនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពីនោះកិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង blender ដើម្បីភាពស្ថិតស្ថេរនៃដំឡូង mashed រាវ។ សាឡាត់ដែលមានមុខម្ហូបជាមួយផ្លែបឺរត្រសក់និងសាច់មាន់ត្រជាក់ត្រជាក់បន្តិចហើយបម្រើដល់តុ។