ឈីសខេកបារាំង - រូបមន្ត

ឈីសខេកមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីការដុតនំប៉័ងបែបធម្មតាសម្រាប់យើងពីព្រោះកំណែ "បារាំង" មើលទៅដូចជាចំណិតមួយដែលមានកំប៉ុងកំប៉ុងឆ្ងាញ់ ៗ ដែលគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់ឃ្វិច។ ភាពខុសគ្នាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតានៃម្ហូបឆ្ងាញ់បុរាណយើងនឹងរៀនដើម្បីរៀបចំអត្ថបទនេះ។

រូបមន្តសម្រាប់ឈីសកាហ្វេបារាំងជាមួយឈីក្រុមឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ញ៉ាំម្សៅហើយលាយជាមួយម្សៅដុត។ ទឹកកកត្រូវបានគេកាប់ទៅជាកំទេចតូចៗជាមួយល្បាយម្សៅ។ បែងចែកម៉ាស់លទ្ធផលទៅជាពីរផ្នែកដែលមួយត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងទម្រង់ដែលមានលាបខ្លាញ់។

ឈីសឈីសស្ករនិងស៊ុតញ៉ាំ blender រហូតដល់មានភាពដូចគ្នាការបន្ថែមស្ករវ៉ានីឡាទៅនឹងរសជាតិ។ រួចរាល់ដើម្បីបំពេញការបំពេញនៅលើកំពូលនៃ crumbs បានបំពេញនៅសល់ជាមួយ crumbs និងដាក់ cheesecake បារាំង ជាមួយឈីក្រុម Fulham ចូលទៅក្នុង oven នេះ។ រៀបចំម្ហូបនឹងត្រូវបាន 40-45 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ អ្នកអាចបម្រើត្រជាក់និងក្តៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំឈីសបារាំង?

ឈីសខេកនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះគឺច្រើនទៀត lavish, ការផ្គត់ផ្គង់ដោយមានច្រើននៃស្រទាប់មួយ។ ការចំអិនបែបនេះគឺជាការរីករាយក្នុងការក្រសោបខ្លួនឯងនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកពីរបបអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• Cream sour - 220 ក្រាម។
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1/3 នៃស្លាបព្រាមួយ។
• ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• semolina - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

មុនពេលអ្នករៀបចំឈីសកំប៉ុងបារាំងចូរធ្វើឱ្យការបំពេញ: អំបិល, ស្ករនិងស៊ុតឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិន។ កូរ។ នៅដំណាក់កាលនេះការបំពេញអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងការបន្ថែមណាមួយ: ផ្លែទំពាំងបាយជូរបន្លែផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ផ្លែអាប៉ីរីងស្ងួតឫគ្រាប់ពេជ្រ។ ស្រស់នៃការបំពេញ curd នេះនឹងផ្តល់នូវចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ peel lime ឬ lemon ។

ឥឡូវនេះយើងបានឆ្លងទៅការធ្វើតេស្តនេះ: លាយស៊ុតស្ករនិងអំបិលបន្ថែម Cream sour និងចាក់ម្សៅ sifted ជាមួយម្សៅដុតនំ។ កូរទឹកដោះគោរហូតដល់រលោង។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ដាក់ពាក់កណ្តាល dough ដែលពាក់កណ្តាលបំពេញនៅលើវានិងធ្វើឡើងវិញនីតិវិធី។ យើងដាក់ឈីសកិនដាក់ក្នុងឡនៅ 1 ម៉ោងក្នុង 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារត្រូវបានចប់រួចរាល់ហើយគួរញ៉ាំបង្អែមចេញពីផ្សិតធ្វើត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកប្រើ តែ ទឹកក្រឡុកឬទឹកដោះគោ។