តើការ៉ុតមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?

នៅអតីតកាលនៅពេលដែលមនុស្សទើបតែចាប់ផ្តើមដាំគោ carrots ក្លិននៃស្លឹកនិងគ្រាប់របស់នាងត្រូវបានគេវាយតម្លៃ។ ប៉ុន្តែយ៉ាងឆាប់រហ័សឫសនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេកោតសរសើរហើយឥឡូវនេះដោយពាក្យថា "ការ៉ុត" យើងតំណាងឱ្យដំណាំជា root ពណ៌ទឹកក្រូចដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ។ នៅក្នុង carrots ត្រូវបានប្រមូលជាក្រុមជាច្រើននៃវីតាមីននិងធាតុគីមីដ៏មានប្រយោជន៍ដ៏កម្រ។

សារធាតុសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងការ៉ុតគឺវីតាមីនវាផ្ទុកបរិមាណដ៏ច្រើននៃថ្នាំ Provitamin A (carotene) ដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងខ្លួនរបស់យើងនៅក្នុង វីតាមីន A ខ្ពស់។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថារាងកាយមនុស្សតែម្នាក់ឯងមិនដឹងពីរបៀបផលិតវីតាមីនអាប៉ុន្តែឥទ្ធិពលរបស់វាគឺធំធេងណាស់ដូច្នេះយើងត្រូវការការ៉ុតពេញមួយឆ្នាំ។

Carotene - ធាតុដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការងាររបស់សរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យនោះគឺដោយគ្មានវាចក្ខុវិស័យរបស់យើងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ការប្រើប្រាស់ carotene សម្រាប់ស្បែកត្រូវបានគេស្គាល់ - វាធ្វើឱ្យការងាររបស់ក្រពេញ sebaceous, តោននិងការលាងសម្អាតស្បែក។ ដោយគ្មានធាតុនេះការងាររបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមិនអាចទៅរួចទេវាចូលរួមក្នុងការសាងសង់អង់ទីករប្រឆាំងនឹងធាតុបង្កជំងឺផ្សេងៗ។

សារៈសំខាន់ដ៏មានសារៈសំខាន់គឺ carotene គឺសម្រាប់យើងពីព្រោះវាគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល។ ដោយភ្ជាប់នឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីវាអាចលុបសារធាតុពុលនិងសារធាតុពុលពីរាងកាយដែលរំខានដល់ការរំលាយអាហារនៅក្នុងកោសិកា។

ការគិតអំពីថាតើកាឡូរីមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងសារធាតុដទៃទៀតយើងត្រូវកត់សំគាល់វត្តមាននៃជាតិដែកប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រទង់ដែងអាយយ៉ូដនិងស័ង្កសី។ សារធាតុរ៉ែនីមួយៗតាមរបៀបប្លែកៗគ្នាធ្វើសកម្មភាពលើរាងកាយរបស់យើង។ ឧទាហរណ៍: ជាតិដែកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំងដែលជួយកោសិកាឈាមក្រហមទាក់ទងនឹងអុកស៊ីហ៊្សែន។ សារធាតុប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមមានសារៈសំខាន់សម្រាប់បេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ពួកគេពង្រឹងដល់ជញ្ជាំងសរសៃឈាមតូចៗនិងជួយបញ្ជូនសរសៃប្រសាទកាន់តែប្រសើរឡើង។ ផូស្វ័រធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការរំលាយអាហារជួយបកប្រែថាមពលនៃអាហារទៅជាថាមពលសកម្មភាព។ ទង់ដែងគឺចាំបាច់សម្រាប់យើងសម្រាប់ការថែរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិការពារដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

Carrots សម្បូរទៅដោយវីតាមីននៃក្រុម B, E, K, C, PP ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធិភាពពង្រឹងជាទូទៅលើរាងកាយធ្វើសកម្មភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគនិងទប់ស្កាត់ការរីកលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។

តើការ៉ុតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ?

ការ៉ុត - ផលិតផលទូទៅបំផុតដែលប្រើជាមួយរបបអាហារ។ ការចូលរួមក្នុងវីតាមីនចម្រុះនៃក្រុមវីតាមីន B នឹងជួយពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅកម្រិតកោសិកា។ អាស៊ីតនីទិចនីកទីន (វីតាមីន B3) បង្កឱ្យមានយន្តការនៃការបញ្ចេញថាមពលដោយ "ជាតិពុលរលាយ" ។ គួរកត់សំគាល់ថាវីតាមីនប្រភេទ B មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទហេតុនេះហើយការសម្រកទម្ងន់លើចានជាមួយនឹងការ៉ុតអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ឆេវឆាវនិងភ័យនោះទេ។

មាតិកាសម្បូរបែបនៃអ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងការ៉ុតឆៅគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលជាអ៊ីយ៉ូតការពារការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារថាមពល។ វាគឺជាអ៊ីយ៉ូតដែលធ្វើឱ្យជាតិខ្លាញ់ប្រែក្លាយទៅជាថាមពលដែលមានប្រយោជន៍ហើយមិនត្រូវបានដាក់នៅក្រោមស្បែកហើយឥទ្ធិពលរបស់វាត្រូវបានលាតសន្ធឹងទៅនឹងបម្រុងរបស់ cellulite ។

សារធាតុនៅក្នុងការ៉ុតឆៅជួយគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សចាស់, ការ៉ុតឆៅជាដំណោះស្រាយល្អបំផុតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ការ៉ុតឆ្អិនត្រូវបានប្រើដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ពីព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃនិងជួយឱ្យពោះវៀនដំណើរការយ៉ាងសកម្មដកចេញពីថ្មលាមកនិងទឹកច្រើន។ Carrot cellulose ដើរតួនាទីជាបង្ហូរទឹកមួយដែលឆ្លងកាត់លើសពីរាងកាយទាំងអស់។ ជាការពិតណាស់សរសៃខ្សែកាបនៃជាតិសរសៃក៏ត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងផលិតផលឆៅដែរប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើបរិមាណច្រើនក្នុងទម្រង់ឆ្អិនឧទាហរណ៍ប្រើការ៉ុកឆ្អិនដូចជាគ្រឿងក្រអូប។

មាតិកានៃវីតាមីនអ៊ីនៅក្នុង carrots នឹងជួយរឹតបន្តឹងស្បែកនិងផ្តល់ឱ្យវានូវសម្លេងដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់បន្ទាប់ពីបាត់បង់គីឡូច្រើន។