បបរចំណី - ម្ហូបដែលយើងស្គាល់ពីកុមារភាពដំបូង។ សម្រាប់កុមារជាច្រើន, នាងគឺជាម្ហូបដែលចូលចិត្ត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៅវាអ្នកអាចបង្វែរវាទៅជាដើមហើយថែមទាំងរីករាយទៀតផង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីចម្អិនបបរចក?
គ្រឿងផ្សំ:
- peas ស្ងួត - 225 ក្រាម;
- ទឹកត្រង;
- គំនិត - 55 ក្រាម;
- carrots - 55 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - សំរាប់ដុត។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
លាមកត្រូវបានគេលាងហើយដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកត្រជាក់។ យើងបានដាក់ចាននៅលើភ្លើងហើយបន្ទាប់ពីរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅ។ ដាក់គម្របខ្ទះជាមួយគំរបហើយចម្អិនរយៈពេល 55 នាទី។
ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ជាដាច់ខាតនៅលើខ្ទះ។ ហុចបន្លែនៅលើប្រេងបន្លែទៅរដ្ឋសុទ្ធតែមានជោគជ័យ។ បន្ទាប់មកទៀតបន្ថែមនំនៅក្នុងបបរ, លាយនិងចម្អិនម្ហូបសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត, ហូរទៅភ្លក្សរសជាតិ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរ៉ាំម្រេចសំរាប់ពុះដើម្បីឱ្យឆ្អិន?
គ្រឿងផ្សំ:
- ពោធិ៍សាត់ - 505 ក្រាម។
- ទឹក 985 មីលីលីត្រ;
- soda - 0,5 tsp ។
- គ្រឿងទេស;
- បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះធ្មេញត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រាំហើយទុករយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរទឹកហើយដាក់ចាននៅលើភ្លើងកណ្តាល។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, លាយសូដាដុតបន្តិចបន្តួច, អំបិលនិង, ការកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បរមាមួយ, ចម្អិនបបរ porridge 45 នាទី។ ពណ៌បៃតងលាងជមែះ, វិចិត្រ chop និង sprinkle ម្ហូបរៀបចំបានរៀបចំមុនពេលបម្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរចំណីជាមួយសាច់ក្នុងចម្រុះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ពោធិ៍សាត់ - 455 ក្រាម។
- ទឹកត្រង - 655 ម។ ល។
- បន្ទះសាច់ជ្រូក - 395 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 45 មីលីលីត្រ
- carrots - 55 ក្រាម
- គំនិត - 45 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
- ប៊ឺ;
- គ្រឿងទេស ;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
គំនិតនិងការ៉ុតត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ យើងដំណើរការសាច់កាត់ចំនែកហើយត្រាំសណ្តែកអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ នៅក្នុងសមត្ថភាពនៃប្រេង multivark ត្រូវបានចាក់យើងរួមបញ្ចូលទាំងកម្មវិធី "Zharka" និងបោះសាច់បានរៀបចំ។ ចៀនវាប្រហែល 10 នាទីហើយកូរហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរចូលក្នុងចាន។ នៅក្នុងចានរំដោះ, រីករាលដាលបន្លែនិងពណ៌ត្នោតឱ្យពួកគេរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតសម្រាប់នាទី 5-7 ។ ឥឡូវនេះយើងចាក់ចេញរោមហើមពៅដាក់ចេញសាច់នៅលើកំពូលបំពេញវាជាមួយទឹកនិងច្របាច់ខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន។ រដូវកាលទាំងអស់គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ, លាយនិងកំណត់របៀប "Quenching" សម្រាប់ 1,5 ម៉ោង។ យើងចម្អិនបបរ, កូរនិងបន្ទាប់ពីសញ្ញាយើងទទូចថាម្ហូបប្រហែល 35 នាទី។ យើងបម្រើជាមួយប៊ឺនិងឱសថស្រស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណីបបរដោយប្រើបន្លែ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ពោតមាន់ - 105 ក្រាម។
- carrots - 45 ក្រាម
- ម្រេច Bulgarian - 35 ក្រាម។
- គំនិត - 75 ក្រាម
- Cream - 55 ម។ ល;
- គ្រឿងទេស;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
ពាងត្រូវលាងក្នុងទឹកជាច្រើនហើយត្រាំពេញមួយយប់។ បនាប់មកចាក់ទឹកល្មមជាមួយទឹកសាតក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 និងរំពុះក្នុងរយៈពល 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមកយើងចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងបបរក្តៅនិងលាយវាជាមួយនំប៉័ងដែលមិនមានជាតិម៉ាសរហូតទាល់តែវាត្រូវបានបំផ្លាញ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសត្រូវបានកែច្នៃកាត់ជាបំណែកតូចៗនិងផ្លុំទឹកតិចតួច។ យើងបានដាក់ទឹកប៉ាងចំណិតជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់បន្លែលាយវាតុបតែងវាជាមួយឱសថចម្រាញ់និងបម្រើវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរនៅលើទឹកក្នុងពហុវចារ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ពោធិ៍សាត់ - 505 ក្រាម។
- ទឹកត្រង - 985 មីលីលីត្រ;
- គំនិត - 105 ក្រាម
- butter - 15 ក្រាម;
- បៃតងនិង bacon - សម្រាប់ឯកសារ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ពារត្រូវបានទឹកនាំទៅត្រាំរយៈពេល 2 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកយើងប្តូរកំណាត់ទៅចាននៃពហុវៀន។ យើងចាក់ទឹកត្រជាក់បន្ថែមអំបិលដើម្បីរសជាតិនិងលាយ។ បិទគំរបបើក "Pilaf" និងសម្គាល់វាសម្រាប់ 1,5 ម៉ោង។
គំនិតត្រូវបានជម្រះ, melenko shred និង passer នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងបិទម៉ាស៊ីនដាក់ស្លាបព្រានៅលើចាននិងទឹកខ្ទឹមបារាំង។ យើងបម្រើម្ហូបដែលមានឱសថឬកំប៉ុង។