តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរជ័រ?

ពោតជាដំណាំកសិកម្មដែលល្បីល្បាញហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់វាគឺជាចំណីអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់មនុស្ស។ ពីខឺណែលពោតទុំធ្វើម្សៅស្រូវសាលីស្តើងហើយក៏កិនអង្ករមធ្យមនិងធំ។

ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិអ្នកអាចចំអិនចំណីពោតប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើវាយ៉ាងឆាប់រហ័សហ៊ាននិងត្រឹមត្រូវ។

ភ្លាមយល់: ធញ្ញជាតិនៃកិនមធ្យមត្រូវបាន brewed លឿនជាង croup នៃ grinding ធំ។

តើធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីចម្អិនបបរនៅលើទឹក?

គ្រឿងផ្សំ:

• ពោតធញ្ញជាតិដែលមានទំហំធំឬមធ្យមកិន - 2 ពែង;
• ទឹក - វ៉ែនតា 4-5;
• អំបិល - 2 pinch;
• Butter - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ប្រសិនបើធញ្ញជាតិនៃការកិនមធ្យមគួរតែត្រូវបាន lubricated មុនជាមួយ cauldron ក្តៅនៃបំណែកនៃជាតិខ្លាញ់ឬប្រេងដូច្នេះថា porridge ក្នុងអំឡុងពេលការរៀបចំមិនបានបិទ។

យើងបានដាក់ចូលទៅក្នុង kazan បរិមាណត្រឹមត្រូវនៃធញ្ញជាតិនិងចាក់ទឹករំពុះ។ អំបិលតិចតួចនិងចំអិនជាញឹកញាប់លាយ spatula ឈើមួយនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីការឈានដល់ដង់ស៊ីតេមធ្យមនិង rasvarennosti (ព្យាយាមភ្លក្សរសជាតិស្លាបព្រាមួយ) បន្ថែមប្រេង។ បើសិនជាចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវបន្ថ្រមលើបន្ល្រទឹក។

ចំពោះការចៀនពោតវាល្អដើម្បីបម្រើប៉េងប៉ោះមុតស្រួយទឹកជ្រលក់ Creamy Creamy Creamy ឬរសជាតិឈីស fries និងរសជាតិឈីស brined ឈីសឈីសខ្លាញ់រលាយជាមួយ cracklings បន្លែស្រស់ឬ raisins សាច់និង / ឬចានត្រីសាច់ក្រកផ្ទះ។ នំបុ័ងទៅជាពោតជាធម្មតាមិនត្រូវបានបំរើ។

ឥឡូវប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនចៀនពោតនៅលើទឹកដោះគោ។

បបរខូរលើទឹកដោះគោ

គ្រឿងផ្សំ:

• កិនស្រូវសាលីមធ្យម - 2 ពែង;
• ទឹក - 2 ពែង;
• ទឹកដោះគោ - 3 កែវ;
• ប៊ឺឬក្រែម - 50 ក្រាម។
• អំបិល។

ការរៀបចំ

នៅតំបន់ Kazan ដែលមានលាបខ្លាញ់យើងចូលទៅដេកស្រោងហើយចាក់ទឹករំពុះ។ ចាក់ទឹកនិងចម្អិនរហូតដល់ចប់ការចាក់សំរាមបន្ទាប់មកចាក់ក្នុងទឹកដោះគោនិងប៊ឺ (ឬក្រែម) និងនាំយកទៅកំដៅអប្បបរមា។

ដើម្បីទទួលបាន porridge ពោត welded នៅលើទឹកដោះគោមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត creamy នឹង approached ។

ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរក្សាទុកបន្តិចបន្តួចនៅលើខ្ទះនៅខ្ទះចៀនរឺសាច់ទឹកក្រឡុកនិង protivoshim រយៈពេល 15 នាទី។ យើងបន្ថែម Cream (ឬ Cream ជូរ), គ្រឿងទេស, ខ្ទឹមនិងបៃតង chopped ។ យើងបម្រើភេសជ្ជៈពោតជាមួយនឹងរសជាតិដូច - វាជាការពេញចិត្តនិងហ៊ានណាស់។

រូបមន្តមិនចំឡែកសម្រាប់បបរចំណីហឹរមានរសជាតិហឹរនិងមានប្រយោជន៍ដែលមានផ្លែល្ពៅនិងផ្លែបឺរខៀវត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។

porridge ពោតមិនធម្មតា - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវពោត - 2 ពែង;
• ទឹក - វ៉ែនតា 3-4
• បន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• apricots ស្ងួត - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
• prunes - 8 បំណែក;

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• ល្ពៅ - 200 ក្រាម
• រាវទឹកដោះគោក្រែម - 200 មីលីលីត្រ;
• avocados - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ម្រេចក្រហមក្តៅ;
• ទឹកផ្កាឈូក ធម្មជាតិ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេសដី (nutmeg, saffron, cloves);
• ស្រា Martini ពណ៌សឬ Madera - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ផ្លែឈើស្ងួត ត្រូវបានដុត ចទឹករយៈព្ល 15 នាទីរួចហូរទឹក។

ល្ពៅ Peeled កាត់ចូលទៅក្នុង slices ក៏ដូចជាផ្លែនៃ avocado បានបន្ថែមខ្ទឹមនិងនាំយកទៅក្នុងស្ថានភាពនៃដំឡូង mashed blender នេះ។ យើងចាក់ក្រែមស្រាទឹកឃ្មុំចូលទៅក្នុងល្បាយនេះរដូវជាមួយម្រេចក្រហមក្តៅនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ យើងចាក់ក្រអូបជាមួយទឹករំពុះនិងចម្អិនបបរឱ្យបានដុះរហូតទាល់តែធូលីក្រាស់បន្ថែមបន្លែផ្លែឈើស្ងួតនិងទឹកជ្រលក់ក្រៀម។ យើងគ្របដណ្តប់កញ្ជោរបិទភ្លើងហើយរុំកាបូដជាមួយកន្សែង។ ចំពោះជ្រូកបែបនេះវាល្អដើម្បីបម្រើសូកូឡាក្តៅកាកាវឬមិត្តរួម។