ត្រីឆ្លាម - ត្រីមួយដែលអាចចូលដំណើរការបានទាំងអស់និងហ៊ានណាស់។ ចានពីវាត្រូវបានទទួលការពេញចិត្តនិងវិធីសាស្រ្តយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងតារាងណាមួយនិងភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំដោយមធ្យោបាយទាំងអស់នឹងផ្គាប់ចិត្តជារៀងរាល់ mistress ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដុតនំ crucian នៅក្នុង oven នេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំត្រីឆ្មា crucian នៅក្នុង oven នៅក្នុង foil មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីគល់រាំងដ៏ស្រស់ - 2 PCs ។
- គំនិត - 75 ក្រាម
- mayonnaise ផ្ទះ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- lemon - 45 ក្រាម
- គ្រឿងទេស ;
- ប្រេងបន្លែ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
Carousel ត្រូវបានជម្រះពីជញ្ជីងលាងនិងលួច។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតដោយកំទេចកន្ត្រាក់ពាក់កណ្តាលហើយត្រូវដាក់ពណ៌លើប្រេងបន្លែរហូតដល់ទន់។ បនាប់មកបន្ថមការតឹងតាមខ្ទឹមសចុចហើយមានទម្ងន់ 40 នាទីទៀត។
ពោះរបស់ត្រីនេះត្រូវបានគេ stuffed ជាមួយ roast និងពិន័យជាំឱសថស្រស់។ យើងបានដាក់ពីរនៃ slices lemon, ខាញ់ជាមួយ mayonnaise និងរុំទទេដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុង foil ។ យើងដុតនំ stuffed សម្រាប់ 40 នាទីនៅក្នុង oven preheated មួយ។
Carp baked នៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- crucian - 345 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- បៃតងស្រស់
- ប៊ឺ - 25 ក្រាម
- គ្រឿងទេស;
- ដំឡូង - 195 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងសម្អាតត្រីពីជញ្ជីងលាងជញ្ជាំងពោះវៀននិងដាប់ដោយកន្សែងក្រដាស។ ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ យើងបានរាលដាលត្រីឆ្លាសនៅលើធុងដុតដែលគ្របក្រសោបដោយសន្លឹកស្លឹកនិងលាបខ្លាញ់ប្រេងបន្លែ។ បនាប់មកូវញទឹកីជាមួយប៊ឺតប៊ឺតហើយរដូវវស្សាយមានគ្រឿងផ្សំ។ យើងបំពេញពោះជាមួយឱសថកំទេចស្រស់ហើយនៅជុំវិញវាយើងបានរីករាលដាលនៃចំណិតដំឡូង, pouring ពួកគេជាមួយនឹងប្រេងនិង podsalivaya ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដុតនំម្ហូបមួយនៅ 180 ដឺក្រេនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងរហូតដល់ត្រីទទួលបាន crust appetizing មាសនិងដំឡូងមិនក្លាយជាទន់។
នោះហើយជាទាំងអស់ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដុតនំដុតនំនៅក្នុងឡ។
Carasi ដុតនំនៅក្នុង oven នៅក្នុង Cream sour បាន
គ្រឿងផ្សំ:
- sour cream - 105 មីលីលីត្រ;
- ត្រីគល់រាំង - 2 បំណែក;
- rosemary និង parsley - 1 bunch;
- គំនិត - 75 ក្រាម
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Carousel លាងសម្អាតនិងដកចេញជញ្ជីងទាំងអស់ដោយកាំបិត។ បន្ទាប់មកដាក់សាកសពលើកន្សែងមួយត្រាំវាហើយបន្ថែមវាទៅម្ហូបដុតនំឬដាក់ក្នុងធុងដុត។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ធំ ៗ ហើយយើងដាក់បញ្ចូលគ្នាជាមួយឱសថចម្រាញ់ក្នុងពោះទទេ។ ជាទូទៅ sprinkle carassi ជាមួយគ្រឿងទេសដែលបន្ទាប់មកយើង smear carcass ជាមួយស្រទាប់ក្រាស់ uniformly នៃ Cream sour ។ ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 45-50 នាទីនៅ 160 ដឺក្រេ។